1樓：水晶的困惑
營養還是有一點的。
但是肯定沒有新鮮的多。
2樓：匿名使用者
所謂的營養，無非就是蛋白質，脂類，糖類，纖維素，維生素這些。
只要沒有分解掉，蛋白質裡面的酶沒有喪失活性，營養是沒有丟失的。
3樓：危之雲
葡萄酒不可以放冰箱開蓋後。
4樓：要來問問
營養物質會只剩下很少，而且有很多東西都是不能放進冰箱的。例如葡萄酒、芹菜、韭菜等大多數蔬菜，這些東西放進冰箱後有很大一部分都會產生對身體不利的毒素，時間長了可能還會導致生癌症。有一部分的東西是不用放進冰箱的，實際上很多東西不放進冰箱反而能減少營養成分的流失。
以前我們的老一輩人沒有冰箱，將東西都放在常溫下，東西也不會壞，吃了也不會生病，所以我建議有些東西還是不放冰箱的好！
5樓：匿名使用者
通常的習慣，葡萄酒是不長時間放在冰箱裡的，這種「突變的行為」會損傷酒的品質。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放。
一、兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱裡放幾小時。
6樓：匿名使用者
食物在冰箱裡放久了味道就變了，所以我不喜歡往冰箱裡放東西，最好是隨買隨用。
吃的東西放冰箱冷凍時間長了營養會流失嗎
7樓：babyan澀
小貼士：
1、任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長。
任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。還有一些水果，如香蕉、蘋果等，如果放久了也容易變質，一旦變質就會散發出一種對人體有害的氣體。冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
2、冰箱冷凍箱的冰凍不等於殺菌，要經常消毒。
冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品確實是具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
3、冰箱裡的食品不要存放過多，有的蔬果最好不要放在一起。
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
4、食物不可生熟混在一起，肉類食品不可不作處理就放進冰箱。
食物不可生熟混放在一起，以保持衛生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裡，以免凍結在蒸發上，不便取出。
鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦乾，放入箱內最下面，以零上溫度貯藏為宜。
5、蔬菜放冰箱前別洗，果蔬的存放時間因不同種類而異。
記住，蔬菜放冰箱前別洗，因為會為細菌繁殖創造有利條件，水分完全瀝乾後再密封放入冰箱。
果蔬的儲存時間因不同種類而異。比如，綠葉類蔬菜及草莓等水果的儲存期最短，一兩天就到頭了；綠豆芽、葡萄等就可以放得時間稍長一點。夏季西瓜能一次吃完就儘量不要剩，如果剩下，可以在其切口覆一層保鮮膜，最好在半天之內吃完。
取出再次食用前，先將切口表層削掉，以防細菌感染。
6、不能把瓶裝液體放進冷凍室內。
不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔，以4℃左右溫度貯藏為最好。
7、存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。
8樓：匿名使用者
會，而且有很多食物是不能放進冰箱。
9樓：匿名使用者
肯定會流失的，最好不要放太久了。
10樓：欣欣向榮
不能，因為有些蔬菜或水果在長期的冷溫度下，會導致維c的流失。
11樓：匿名使用者
肯定會流失的，食物最好不要冷凍，會傷身體的。
12樓：細章魚
不是吧。應該不會吧。因為沒有溫度所以不會進行太大的生命活動。應該不會流失太多才對啊。因為我經常把東西放在冰箱很久。
冰箱裡的食物放久了是不是就不能吃了？
13樓：匿名使用者
更詳細的資料！
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天。
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天，冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天。
咖啡：已開罐冷藏14天。
蘋果：冷藏7~12天。
柑桔：冷藏7天。
梨：冷藏1~2天。
熟西紅柿：冷藏12天。
菠菜：冷藏3~5天。
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
食品進出冰箱有講究。
二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。
三、食物解凍後不宜再進冰箱，反覆冷凍會使食品組織和營養成分流失。
四、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜採用自來水衝淋、熱水澆等方式解凍食品。
14樓：老李健康答疑
食物在冰箱裡凍久了，會產生致命毒素？其實錯的是這個做法。
15樓：蘇默
回答您好 是有害的 因為冰箱裡的食物雖然外表看起來還很新鮮，但是實際上已經變質，對於熟食類食物在冰箱中的儲存時間，不應該超過4天冰箱儲存食物的，常用冷藏溫度是4~8度，在這種情況下絕大多數的細菌生長速度會放慢，但有些細菌卻比教室冷，比如尼爾森菌，李斯特氏菌，在這些溫度下反而迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
冰箱裡放久了的食品吃了對身體有害嗎?
16樓：匿名使用者
冰箱裡放久了的食品，食用後對身體是有害的。冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。
對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。
17樓：網友
低溫雖然可以防止食物變質，但無法抑制某些細菌的生長，因此冰箱中放久了的食物還是不吃為好。
18樓：網友
任何食物放在冰箱裡太久就會變壞。放在冰箱裡只是延長保持期而已。所以說吃了放在冰箱裡太久的東西對身體就不好了。
按上述情況冰箱也不是萬能箱可以長久儲存。一般的食物不要超過兩天，任何食物都是有保質期的，不要放太長的時間，那樣影響口感，希望我的回答能夠幫到你，祝全家身體健康。
19樓：匿名使用者
肯定啊！雖然在低溫環境下，但時間長了食物一樣會變質腐敗的！
20樓：來自大慈巖婷婷玉立的海豹
煮熟的紅薯放冷藏裡半年還能食用嗎。
食物 長期放在冰箱裡冷藏，對食物的質量會有什麼影響嗎？
21樓：匿名使用者
不是那麼回事。
食品放冰箱能放多久列表。
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天。
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天， 冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天。
咖啡：已開罐冷藏14天。
蘋果：冷藏7~12天。
柑桔：冷藏7天。
梨：冷藏1~2天。
熟西紅柿：冷藏12天。
菠菜：冷藏3~5天。
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
凍過的東西 質感會差點。
22樓：匿名使用者
如果是冷凍，那是沒有問題的，而冷藏，就不要時間太久，因為食物的營養在冷藏得過程裡也慢慢的流失掉了，況且冷藏得食物很多，難保會讓有些細菌汙染（有些細菌是適合在一定的低溫下生存的）所以不要把食物冷藏得太久，一星期就夠了。
23樓：匿名使用者
其實再好的冰箱都不能保證長時間放置的食物都還能有原來的新鮮度，時間長了都會影響食物的口感以及營養成分流失，如果你要長時間放置熟食的話，建議你放在保鮮盒內，再放到冰箱裡去冷藏。
白玉菇在冰箱裡放時間長了還能吃嗎
24樓：長虹美菱股份****
不具備長效保鮮功能的冰箱，如果覺得食物儲存時間過久了，不建議再食用了。
25樓：雕
時間長了，肉眼觀察沒事應該能吃，畢竟不新鮮了。
26樓：東光店助聽器
最好是不要吃了應該不新鮮了。
加工的阿膠糕放在冰箱時間長了還可以服用嗎？
27樓：小豬豬說八卦
如果阿膠糕沒有黴變或者有異味是可以食用的。
這主要看放置的時間長短，阿膠是可以放上幾年的，但是熬製的阿膠糕不可以長時間放置，因為經過人為的加工，加入了輔料，都是有保質期的， 但是如果沒有黴變的話是可以服用的。
在月經期感冒發燒生病期間都要暫停吃阿膠，吃阿膠後先不要吃大蒜等辛辣食物，否則會影響阿膠的功效。感冒時期不宜吃阿膠糕。
28樓：網友
看放的時間長短，阿膠本身是可以放上幾年的，但是另外一種情況取決於熬製的阿膠糕，因為經過人為的加工，加入了輔料，如桂圓、紅棗，這些都是有保質期的， 首先看外觀，如果沒有黴變的話是可以服用的！阿膠糕會有油脂分沁，聞下是否有黴味，不是放密封容器裡，黴變可能性大。
一般來說，食品的保質期是6-12個月（在冷藏的情況下），只要沒超過這個期限是可以服用的。因為有長毛了說明阿膠糕裡面已經有大量細菌繁殖，例如大腸桿菌，黃麴黴菌、麴黴菌等。這些細菌的滋生，人體吃下去會得各種腸道疾病。
所以說不可以吃了。
阿膠糕如果放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷凍，可以放置一年不變質。製作阿膠糕的阿膠是可以放上幾年的，但是熬製的阿膠糕，因為經過人為的加工 加入了輔料，都是有保質期的，一般不建議長時間存放。加工好的阿膠放冰箱冷藏最多半年，不建議長時間存放以防細菌滋生。
冰箱裡的食物一般放多久就不能吃了？
29樓：shine雪瑞
一般保鮮時間是48小時之內，超過72小時之後質量就會下降，就是不可能再鮮了，但並不等於不能食用，這是不同的。如果質地和氣味顏色等都有改變，就是變質，此食物即不能食用。
而冷凍如果包裝好，可以幾個月，如果不包裝好，食物很多也會風化變質的。
因此需要根據不同的情況，才能確定食物是否變質。如蔬菜無保鮮膜密封包裝一般可以儲存72小時，而就是放在冰箱中，那麼48小時肯定會變質的。
30樓：特_小隊
要看是什麼東西吧。
如果是鹹魚臘腸這些可以放很久的。
但是新鮮煮出來的 最好就不要超過24小時吧因為放入冰箱冷藏也是會造成營養流失的。
當天做的就儘量當天吃完吧。
而且凍入冰箱的菜餚一定要用保鮮紙封好哦，因為冰箱也是有不少的微細菌。
食物放在冰箱裡冷藏會不會營養流失？
31樓：匿名使用者
會，冰箱不能永久保持物質新鮮，只能減慢其變質，隨著時間的過去，還是會變質的，變質後其營養自然就流失了。
32樓：匿名使用者
會流失營養！1、香蕉：放冰箱的話會變黑，味道也不好。
2、麵包：流失水分會影響口感，不容易發黴的季節最好不要放在冰箱裡儲存，一定放在冰箱的時候放在冷凍室裡儲存。
3、雞蛋：雞蛋放冰箱的話吸收冰箱裡的味道，雞蛋會損傷。
4、蛋黃醬：在9度以下蛋黃醬容易分解，菌類繁殖也容易，所以最好放在常溫下儲存。
5、土豆和蘿蔔：土豆放冰箱儲存的話很大程度影響口感，所以放在沒有陽光的室內儲存。蘿蔔長期放在冰箱裡的話顏色和味道都會受到影響。
6、胡蘿蔔和豆腐：胡蘿蔔放在冰箱的話其中的水分會凍，影響質感，營養也會流失。 豆腐是最好購買後馬上吃掉。
7、罐頭：罐頭做出來的時候就為了長期儲存而製作的，所以放在冰箱裡沒有什麼意義。開啟罐頭後剩下的東西放在其他容器裡保管。
8、西紅柿：西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
9、火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
10、巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
11、黃瓜，青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮黏。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃，青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
12、.鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。
食品放冰箱能放多久列表。
鮮蛋：冷藏30~60天。
熟蛋：冷藏6~7天。
牛奶：冷藏5~6天。
酸奶：冷藏7~10天。
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天。
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天， 冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
罐頭食品：未開罐冷藏360天。
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天。
咖啡：已開罐冷藏14天。
蘋果：冷藏7~12天。
柑桔：冷藏7天。
梨：冷藏1~2天。
熟西紅柿：冷藏12天。
菠菜：冷藏3~5天。
胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天。
土雞放冰箱冷凍起來還有營養價值嗎
冷凍的雞肉有營養價值。在短時間冷藏 冷凍的情況下，雞肉裡水分 鈣 微量元素等營養物質都不會有太大影響，但是在長時間儲存之後，雖然營養物質不會發生太大變化，但是影響雞肉口感的物質會發生變化，比如脂肪酸，所以凍久了就不好吃了，專家建議，從安全形度來說，儘快吃完較好，如果實在吃不完，冷凍的世界最長一個月。...
米酒在冰箱裡能存放多長時間,自家做的米酒放在冰箱多久過期
米酒水常溫下儲存30天，冰箱儲存60天，開封后的米酒水則需要在3 5天內喝完。米酒水即是米酒釀成後用高溫將其酒精蒸發掉後遺留下來的即為米酒水，米酒水又稱之為月子水 月子酒 月子米酒等等。說明 1 要延長米酒的存放時間，一樣可以採用冷藏的方式。食物變質通常是微生物引起的，而高溫或者低溫能夠很好的殺死微...
殺好的魚冷凍在冰箱裡可以放多長時間最多
家中冰箱內冷凍室存放的肉品，因為我們平時經常開關冰箱門，溫度波動比較大，冰箱冷凍室的溫度往往達不到 18 肉製品在冰箱冷凍室記憶體儲的時間最好不要超過3個月 冷凍室可以放幾個月都沒問題，放冷藏室建議一週內吃完，具體看你溫度多少。雪糕買回來，最多可以在冰箱放多長時間.在冰箱裡 最好看下包裝盒上的保質期...