1樓:陽光燦爛
南瓜是營養物質非常豐富的一種蔬菜,南瓜可以搭配不同的食材,所具有的營養也是不同的,南瓜不僅味道美味,而且營養價值也高,是很受大家喜愛的蔬菜,不過雖然南瓜的營養豐富,但是食物之間是相生相剋的,有些食材是不能和南瓜一起搭配的,一起搭配是會影響身體健康,那南瓜與什麼不能一起吃呢?
1、南瓜加羊肉。
其實很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配,因為這兩者全部屬於熱性的食物,相結合會產生腹脹、便秘的可能性。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。
2、南瓜加醋。
有的人喜歡在南瓜裡面新增一點醋,殊不知這樣做會破壞南瓜中的營養成分,降低營養價值。
3、南瓜加菠菜。
同樣的情況,在食用南瓜的時候是不能和菠菜結合在一起的,南瓜含豐富維生素c分解酶,會破壞菠菜中的維生素c,同時自身營養價值也會降低。
4、南瓜加紅薯。
皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加帶魚。
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及dha、維生素a、維生素d等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
6、南瓜加紅棗。
紅棗富含維生素c,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素c被破壞,還會加重消化不良等症狀。綜上所述,吃南瓜一定要注意以上這些禁忌事項,不可加紅棗、不可加帶魚、不可加醋等等,這樣才能吃得健康,吃得美味哦!
南瓜的食用禁忌。
1、南瓜也有可能成為過敏原,所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜製品。
2、南瓜性溫,多吃會助長溼熱,所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者應少吃,同時患有腳氣、黃疸、氣滯溼阻病者忌食。以上人群在選擇食用南瓜或者是南瓜製品的時候需格外謹慎。
3、不宜長期大量吃南瓜。因為南瓜含有胡蘿蔔素,如果人體攝入太多的胡蘿蔔素,那會沉積在角質層當中,時間久了我們的身體和**周圍會變成黃色,像是黃疸一樣的顏色,因此患有黃疸的人不宜吃南瓜。
南瓜的功效與作用。
中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用於氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等症。
南瓜和什麼食物不能一起吃?
2樓:匿名使用者
醋與南瓜相剋———同食時醋酸破壞南瓜中營養成份。
鯉魚與南瓜相剋:同食會中毒。
螃蟹與南瓜相剋:同食會引起中毒。
南瓜與富含維生素c的食物相剋。
由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜富含維生素c的蔬菜、水果同時吃。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同妙。
富含維生素c的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜與羊肉相剋。
《本草綱目》記載:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅。」因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人腸胃氣壅。
南瓜與蝦相剋。
同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相剋。
南瓜與維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。
3樓:匿名使用者
1. 南瓜不可同雞肉同吃,會防癌營養的吸收。
2. 南瓜不可同鯉魚、帶魚一起吃,可能會引起中毒。
3. 南瓜也不可與蝦一起吃,會引發腹瀉,腹脹等情況。
4. 南瓜不可與芹菜吃,會引發腹瀉、腹脹。
4樓:匿名使用者
南瓜不能夠和菠菜一起吃。南瓜含豐富維生素c分解酶,會破壞菠菜中的維生素c,同時自身營養價值也會降低。
5樓:匿名使用者
一、改善秋燥症狀。
秋天氣候乾燥,許多小朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及**乾燥等症狀。現在又是「流感」高發季節,媽媽不免為寶寶的健康擔心。專家建議,給孩子增加含有豐富維生素a、維生素e的食品,可使兒童增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。
南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素a。另外南瓜含豐富的維生素e,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,使小朋友生長髮育維持正常的健康狀態。
二、治病。多吃南瓜也可用於兒童蛔蟲、絛蟲、糖尿病的**,並能減少麻疹的患病危險和死亡率。
三、補血。南瓜為補血之妙品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。所以,年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。
四、幫助斷奶。
南瓜多用於斷奶食物的製作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素a的主要供給源,營養價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬製、煮飯等。
吃南瓜好處多但也不能過量,每天不要超過一頓主食的量即可。
6樓:世智若雨
南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。
南瓜(拉丁學名:cucurbita moschata (duch. ex lam.
) duch. ex poiret),飯瓜,番南瓜,山東地區稱作番瓜,東北地區稱作倭(wō)瓜。河北地區有稱作北瓜。
可食用,有橘黃色和青色兩種,外形呈扁圓或不規則葫蘆形狀,未成熟果實皮脆肉質緻密,可配菜、做餡,成熟果實甜面,可熬粥。葫蘆科、南瓜屬的植物。一年生蔓生草本,莖常節部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。
葉柄粗壯,原產墨西哥的中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入我國,現南北各地廣泛種植。可以做成南瓜泥有助於寶寶消化,對大人也有**便秘的效果。
7樓:熱心網友
南瓜和什麼食物不能一起吃這個我還真不太。
8樓:小小小仙女吖
好像沒有吧,一般素菜這些都不要隔夜吃了,裡面熱了的話,會有致癌的物質的,吃多了對身體不好,還是少吃。
9樓:匿名使用者
南瓜和雞內,蝦,蟹等這些食物不能吃。
南瓜不能和什麼一起吃 忌與7種食物同吃
10樓:壯哥平天下
南瓜是一種非常常見的食物,很多人都喜歡吃南瓜。不過,南瓜雖然好吃,但是也是有一些禁忌的,南瓜不能和以下幾種食物一起吃:
第一種食物是羊肉。羊肉是一種味道鮮美的肉類,具有很好的滋補作用,因此很多人都喜歡吃,但是許多人卻不知道羊肉不能和南瓜搭配起來吃,這是為什麼呢?主要原因是南瓜具有滋補的作用,因而和羊肉一樣是熱性的食物,兩者搭配吃很容易導致腹脹和便秘。
第二種食物是醋。我們知道,醋是一種常用的調味品,很多人在炒南瓜的時候喜歡加一點醋提鮮,其實這種做法是不對的,因為加了醋之後會導致南瓜裡面的營養成分流失,降低其保健效果,所以炒南瓜的時候一定記得不要放醋。
第三種食物是菠菜。菠菜的營養價值非常高,裡面含有豐富的維生素c,而南瓜中含有非常豐富的維生素c分解酶,一旦兩者同吃,不但會造成菠菜中的維生素c的流失,而且也會降低南瓜的保健功效。
第四種食物是紅薯。事實上,紅薯也是一種常見的食物,由於味道甜美,營養豐富,深受人們的喜愛,但是紅薯和南瓜一樣都屬於酸性食物,吃得過多容易導致腸胃不舒服,出現腹脹、腹痛等問題。
第五種食物是帶魚。帶魚也是一種富含優質蛋白質的魚類,含有豐富的不飽和脂肪酸和dha、維生素a、維生素d,經常吃有很好的滋補作用,但南瓜的功效與之相似,因此不建議兩者搭配食用。
第六種食物是紅棗。紅棗的營養非常豐富,特別是富含維生素c,味道甜美,但是吃多了很難消化,與南瓜同吃裡面的維生素c會被南瓜中的生素c分解酶破壞,而且還極易引起消化不良等症狀。
總而言之,以上幾種食物都不適合和南瓜一起食用。
11樓:己希榮左秋
《本草綱目》記載:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣雍。」因為南瓜補中益氣,羊肉大熱補虛,兩補同時,令人胃氣雍。意即:南瓜與羊肉同食難以消化,會導致胸悶腹脹等症狀。
不過,近代營養學和醫學表明,多食南瓜可有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫力。南瓜加羊肉其實是一個不錯的搭配,南方有一道「粉蒸羊肉」,將南瓜挖空做成容器,放入羊肉、米粉及佐料,上籠蒸熟,營養美味,特別可口。原因為羊肉蛋白質含量高,並含有豐富的礦物質和維生素,南瓜的營養成分較全面,尤其胡蘿蔔素含量高,含有豐富的糖類和澱粉,相輔相成,所以吃起來又香又甜。
具體做法如下:
主料:羊肉300g,生薑30g,大蒜茸20g,泡椒10g,泡姜1個,自制炒米粉60g,花椒粉5g,紅糖一小勺。
輔料:鹽半小勺,生抽一勺,熟油少許。
步驟:1.精選羊腿肉300g,切成條碼少許鹽入味;
2.泡姜、泡椒剁碎;
3.蒜剁茸,姜切絲,拌入羊肉中;
4.加入花椒粉、生抽、紅糖、熟油,炒熟打碎的米粉,拌均;
5.上鍋蒸熟,加入適量香菜裝盤,開吃了!
12樓:李和霖
不能和南瓜一起吃食物。
南瓜 — 上海青:會降低營養。
南瓜 — 雞肉:會妨礙營養吸收。
南瓜 — 鯉魚:會引起中毒。
南瓜 — 帶魚:會易中毒。
南瓜 — 蝦:會引起腹瀉、腹脹。
南瓜 — 油菜:會降低油菜的營養價值。
南瓜 — 芹菜:會腹脹、腹瀉。
南瓜 — 小白菜:會降低營養價值。
南瓜 — 西紅柿:會降低營養。
南瓜 — 苦瓜:會破壞維生素c
南瓜 — 木瓜:會降低營養價值。
南瓜 — 蕎麥:會功能相反、不宜同食。
南瓜 — 辣椒:會破壞維生素c
南瓜 — 羊肉:會發生黃疸和腳氣。
南瓜 — 黃鱔:身體不適。
南瓜 — 羊肉:兩補同時,令人腸胃氣壅。
南瓜 — 海魚:一起吃會中毒。
南瓜 — 鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒南瓜 — 鯉魚:一起吃會中毒。
南瓜 — 螃蟹:一起吃會引起中毒。
南瓜 — 皮皮蝦:痢疾。
南瓜 — 油菜:降低維生素c的吸收。
南瓜 — 山藥:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
南瓜 — 蝦:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。
13樓:蘇文濤
南瓜不能與螃蟹,菠菜,羊肉,蕎麥,鯉魚,食醋等不能同吃。
14樓:一條盒子靜
第一南瓜和羊肉,它們一起吃會造成肚子脹和便秘。第二南瓜和紅棗,南瓜和紅棗搭配會加重消化不良。對腸胃吸收有影響。
15樓:大海親吻鯊魚
南瓜不宜和羊肉,蘋果,橘子,菠菜一起吃,不然會導致腹脹和便秘,嚴重會導致傳染性疾病。
16樓:養生百道
①南瓜加菠菜同時自身營養價值也會降低②南瓜加紅薯同食會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等③南瓜加羊肉會導致腹脹、便秘等④南瓜加醋會降低營養價值⑤南瓜加帶魚會對身體不利⑥南瓜加紅棗會加重消化不良等症狀。
南瓜子仁不能和什麼一起吃,南瓜子不能和什麼一起吃
南瓜子是屬於一種藤本類的植物,它的果實那主要是成熟之後的在夏秋季節那可以進行採摘,營養價值十分豐富的。可以進行驅蟲和一些呃驅蟲消腫的 對於身體的虛弱也可以進行 一些男性的疾病。別名 北瓜子 南瓜仁 白瓜子 金瓜米 窩瓜子 倭瓜子 南瓜子仁禁忌人群 胃熱病人慎食。適宜人群 一般人群均可食用。尤適宜衛生...
南瓜和蝦一起吃的危害,南瓜和蝦能不能一起吃
其實有一部分的言論說南瓜和蝦在一起會有反應,會對人不好。但是這兩種食物都是熱性的食物,吃多了會消化不良,也會上火。1 由於南瓜含維生素c分解酶,所以不宜同富含維生素c的蔬菜 水果同食。維生素c耐熱,南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜與番茄 辣椒等同炒。富含維生素c的菜有菠菜 油...
芋頭跟南瓜地瓜一起煮吃行嗎,南瓜和芋頭相剋嗎南瓜能和芋頭一起吃嗎?
可以!給您一個參考 1 籮卜 嚴禁與桔子同食,同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿蔔 同食 忌何首烏 地黃 服人蔘時忌食。2 胡蘿蔔 不宜與西紅柿 辣椒 石榴 萵苣 木瓜等同食,最好單獨吃或和肉類烹調。3 甘薯 紅薯 白薯 地瓜 山芋 不能與柿子 香蕉同食。4 黃瓜 不宜與含維生素c含量高的蔬菜,如西紅柿 辣...