1樓：紙岱已味滿
生鹼水粽放隔天煮會不會變味？當然會變味兒的，你要是擱冰箱冷凍，就不會變味。
2樓：沃永福
生鹼水粽放隔天煮，建議你放冰箱裡冷藏，在一週之內都不會變質變味，放心食用。
3樓：廉秀豔
如果你想隔天煮把它放在冰箱裡，隔天煮就不會變味的。現孩子。
4樓：老馬揚蹄
最好不要這樣浪費食品，醬吃這種這種糯米的食物，質量堪憂。還是現包現煮最安全的。冰箱又不是萬能的，不過，你可以把煮好的綠豆湯放涼後，盛在一個密封好的玻璃容器裡，可以儲存的時間長一點，如果沒有玻璃容器你也可以把湯裝在乾淨的礦泉水瓶子裡。
5樓：桂痴
慎重做出的種種，放了幾天放兩三天，那肯定是有一回事一回事，種著的來就是糯米就是好吃的東西，放放了飯飯飯飯飯飯，冰箱的冰箱的低溫儲存或者等等，那肯定是有病了，有病了，有病是的溫度降的情況，不管你是尊重還是熟豬肉哥幾天主都是會有壽命為的，所以說最好不要這樣浪費食品醬吃這種這種糯米的食物質量是現包現煮最安全的。
6樓：帳號已登出
你放冰箱冷藏不會變味的，夏天溫度高有些食物必須要冷藏哦。
7樓：陽光下的愛情嗨
要看氣溫高低和儲存方法，才能判斷，可以聞聞有沒餿味。
8樓：毋珈藍
如果你怕變味就把它放冰箱裡，這樣就可以幾天都不會變味。
9樓：亥靜竹
無論是什麼，夏天你必須要放在冰箱裡才不會變質。而你說的這個，由於它是生的，就算不放冰箱應該也無所謂。
粽子為什麼要放鹼水？
10樓：蒲公英花開丶
因為粽子是酸性的。
材料豆沙，棕櫚葉，箬皮，糯米。
做法1.（準備箬皮和棕繩）：把箬皮在沸水裡煮一分鐘，放在冷水裡浸涼，抹乾淨，剪除老硬的葉端。
2.用小刀順棕櫚葉的分枝口把棕櫚葉分成小枝，把其中小枝葉中間的硬莖撕去（動作要快）。
3.一張2釐米寬的小枝葉分開成了兩半，把枝葉尖對接。
4.像打繩結一樣打個死結，拉緊成了一根兩尺多長的棕葉繩。
5.把所有的棕葉繩攤開，放在陽光底下曬個小時，就縮成了柔軟的棕繩，可以伸縮自如地綁棕子了。
6.（包粽子）：以豆沙甜餡為例，為便於包可把豆沙餡先切成塊。挑兩張一大一小的箬皮葉，光滑葉正面朝上，小葉疊放在大葉上。
7.把兩張葉做成漏斗狀，中間先放一層糯米。
8.放入一塊豆沙再鋪一層糯米（最上層糯米不能滲入到豆沙裡，否則煮不熟），包豆沙粽不能太用力擠壓。
9.把漏斗另一端的箬皮葉摺疊過來再翻轉，手捏緊旁邊的箬皮葉。
10.把最後多餘的箬皮葉再次翻過來包住粽角，最後用棕繩繞緊。包好的粽子裝入高壓鍋內注入水（水把粽子浸到就行，千萬不能讓粽子浮在水面上）壓40分鐘左右就可以（時間太長，粽香會跑掉）
11樓：檀旭堯
我媽媽說了，放鹼水會讓粽子更粘，更香…
12樓：匿名使用者
聽老人家說是為了吃了比較不會熱氣。
13樓：匿名使用者
讓粘米更香，對味道有所提升。
14樓：去看外星人吧
鹼水粽可以做甜食粘蜜糖吃。
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