1樓：華博高科
檸檬紅茶屬於鹼性食物。檸檬雖然吃起來是酸的，但它屬於鹼性食物；紅茶也屬於鹼性食物。
弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
酸性與鹼性食物。
1、所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。
2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的鹼，形成鹼性反應。一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物．為鹼性食物。
2樓：壹家貳健康養生
讀者詢問：不好意思耽誤您一點時間。請問檸檬到底是酸性還是鹼性呢？
我知道大家都會說檸檬當然是酸的呀！但我曾在一本保健書上看到檸檬和無花果都是鹼性的。而且也有醫生跟我說多喝檸檬紅茶可以中合體內酸鹼度，就比較不會被蚊子叮了。
請問這些說法對嗎？謝謝！
家庭醫學科專科醫師：
我想問題的癥結在於你把味覺上的『酸(sour)』，和生物化學上的『酸(acidic)』搞混了！
我們的感官味覺對食物有酸、甜、苦、辣、鹹幾種不同的感覺，這種感覺是不需測定，如人飲水，全憑感受。而生物化學上所謂的酸性食及鹼性(basic)食物則不同，無法直接以感覺認定，而必須以化學滴定的方法來測定。一般說來含硫、磷等非金屬性元素較多的動物性食物多屬於酸性食物；而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的植物性食物多屬鹼性食物。
檸檬吃起來是酸(sour)的，但是它是鹼性(basic)食物，而不是酸性(acidic)食物。這並沒有前後矛盾，而是中文惹的禍，若從英文來看(sour <-acidic)就知道此酸非酸了。
至於吃多了酸(鹼)性食物是不是我們血液就會變得比較酸(鹼)？答案肯定是不會！因為我們的血液本身就有一個酸鹼緩衝調節系統(buffer system)，不管吃進什麼食物它都會維持衡定的弱鹼性。
所以個人覺得強調食物是酸性的或是鹼性的是沒有多大的義意的，我們應該注意的是均衡而多樣化的飲食，因為只要飲食均衡，自然酸鹼平衡，根本不假外求。
所以多喝檸檬紅茶並不會改變血液的酸鹼度，至於是不是比較不會被蚊子叮？我就不得而知了！
檸檬是鹼性還是酸性食物
3樓：小蕾蕾愛生活
檸檬是鹼性食物。
檸檬之所以屬於鹼性食品，因為檸檬雖然含有檸檬酸，但檸檬酸在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳撥出體外，酸性就被消滅了。而檸檬中的鉀、鈣等離子卻以金屬陽離子的形式留在體內，這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為＂鹼性食品＂。
不僅檸檬，絕大多數水果都是鹼性食物。
酸性食物有：
酸性食物有蛋黃、乳酪、白糖、麵條、饅頭、麵包、小麥、大米、豬肉、牛肉、雞肉、金槍魚、比目魚、培根、鰻魚、牛肉等。
蛋黃：含有較多膽固醇，含有脂肪酸，屬於酸性食物。
乳酪：因為它是發酵而成的，難免產生一些酸性物質。
白糖：會生成帶有陰離子的酸根所以是酸性食物。
麵條、饅頭、麵包：含量主要是澱粉，是由麵粉製作出來的，而麵粉是由小麥或大米制作的。它們在代謝的過程中產生的是酸性物質，另外其含有碳水化合物、脂肪、蛋白質等，這些營養成分也屬於酸性物質。
肉類食物包括豬肉，牛肉，雞肉、金槍魚、比目魚、培根、鰻魚、牛肉等都屬於酸性食物。
檸檬是鹼性還是酸性食物
4樓：
檸檬屬於鹼性食品。因為檸檬含有檸檬酸，大多數人錯誤地認為檸檬是酸性食物。檸檬之所以屬於鹼性食品，是因為儘管檸檬中含有檸檬酸，但檸檬酸在體內完全代謝為二氧化碳和水。
當二氧化碳從體內撥出時，酸性被消除。然而，檸檬中的鉀和鈣以金屬陽離子的形式留在體內。這些離子可以與酸根離子結合以降低尿液的酸度，因此被稱為鹼性食物。
綜上所述，檸檬雖然含有大量檸檬酸，但是對人體作用呈鹼性，所以是鹼性食物。
檸檬是酸性還是鹼性食物
5樓：花椒科普
檸檬含有維生素c極高，一般都將其作為美容食品。因此，檸檬水不僅可以解渴，還可以美白、排毒、清腸，一舉多得，所以大受歡迎。那麼檸檬是酸性還是鹼性食物呢？
檸檬是酸性還是鹼性食物
檸檬是鹼性食物，檸檬中雖然含有檸檬酸，但是檸檬酸可以在體內完全代謝生成二氧化碳和水，隨著二氧化碳撥出體外，酸性也就被消滅了，而檸檬中的鉀、鈣等離子卻以金屬陽離子的形式留在體內，這些離子可以與酸根離子相結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為鹼性食品。
檸檬的功效與作用
1.消脂**
檸檬含有的脂肪和卡路里很低，可以生津止渴，吃檸檬能夠增加我們腸胃的胃液分泌，能夠增加人體的新陳代謝，這樣就可以幫助我們的身體進行食物的效果，減少脂肪單側堆積，對於**的朋友來說是一種不錯的選擇。
2.預防心血管疾病
檸檬富含維生素c和維生素p，能增強血管彈性和韌性，可預防和**高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。
3.排毒養顏
檸檬裡面含有很豐富的維生素，所以能夠幫助我們的**更好的進行修復，能夠幫助我們排除一些毒素，讓我們的**變得更加的好。
4.預防感冒
檸檬富含維生素c，大家都知道補充維生素c可以提高免疫力，預防感冒發生。感冒初期每天喝800毫升左右的檸檬水可以緩解打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等症狀。
5.抗菌消炎
檸檬富含維生素c，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。
6.預防尿結石
有研究發現，檸檬中的檸檬酸可以抑制草酸鈣的形成聚集，常喝檸檬汁能夠預防尿液中礦物質在腎內結晶，甚至可以讓部分腎結石減少或變小。
檸檬是酸性還是鹼性的食物?
6樓：信必鑫服務平臺
檸檬是鹼性食物。
從口感說，檸檬是酸的，但檸檬進入人身後，經過消化吸收的過程，在人身中會轉化成鹼性物質，可以調節人體ph值（健康人的人體血液中ph值偏鹼性），對人身健康有大好處。
用不鏽鋼的保溫杯泡檸檬水是可以的，但不建議這麼做，因為雖然對人體沒什麼傷害，但保溫杯保溫效果太好，檸檬如果長時間處在高溫環境中會泡出有害的物質，所以如果非要用保溫杯的話，需要注意熱水溫度不要太高，且不能長時間密封蓋住，在喝完之後要及時清洗，避免留下異味。
檸檬紅茶的危害是什麼？
7樓：北域名醫
致癌症。檸檬對人體的功效也有很多，養成長期吃檸檬的習慣也能預防很多潛在的身體問題。檸檬最讓人熟知的就是檸檬本身的美容養顏功效，檸檬中含有非常多的維生素c，維生素c是一種能夠幫助人體淡化黑色素美白**的物質。
但是不可以喝檸檬紅茶，多數進口的檸檬中使用的防腐劑opp這個成分，其與咖啡因結合後，會產生致癌物質。國產檸檬幾乎不會使用opp，所以做檸檬紅茶時要留意檸檬的產地。
檸檬屬於鹼性還是酸性食物
8樓：惠企百科
檸檬是鹼性食物。檸檬是鹼性的，雖然喝的時候有酸味，但是汁液進入人體後會轉化為鹼性物質，人體的鹼性預示著健康的體質。相反，很多人用檸檬水來調節身體的ph值。
鹼性食物和酸性食物介紹：
鹼性食物是指消化後得到的食物化學成分主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，溶於水形成鹼性溶液。比如大白菜、青菜、胡蘿蔔、西紅柿、橘子、蘋果、獼猴桃、紅豆、毛豆、大豆、牛奶等都是鹼性食物。
酸性食物是指食物進入人體後停留在體內，分解形成氮、碳、硫、氯、鹽等。，如富含蛋白質、脂肪和糖分的食物。酸性食物包括豬肉、牛肉、羊肉、魚、雞蛋、大豆、花生、大米、小麥、麵包、餅乾、甜點、冰淇淋、飲料、糖果、巧克力、白糖、油炸食品等。
啤酒是鹼性還是酸性食物？啤酒是酸性還是鹼性
鹼性 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文 啤 稱其為 啤酒 沿用至今。啤酒以大麥芽 酒花 水為主要原料 經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是酸性飲料...
什麼是酸性食物和鹼性食物，什麼是鹼性食物和酸性食物？
酸性食物是依據流行的酸性體質理論而來的，而不是指食物直接測試ph值的分類。即食物經過消化後最終形成氮 碳 硫 氯 鹽等形成酸根留在體內的稱酸性食物。諸如 牛，羊 豬 雞 鴨 魚肉 穀物等。酸性食品通常指含有豐富的蛋白質 脂肪和糖類的食品，因含硫 s 磷 p 氯 cl 元素較多，在人體內代謝後產生硫酸...
什麼是鹼性食物和酸性食物
1全部人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。判斷食物的酸鹼性，並非根據人們的味覺 也不是根據食物溶於水中的化學性，而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。酸性食物通常含有豐富的蛋白質 脂肪和糖類，含有鉀 鈉 鈣 鎂等元素，在體內代謝後生成鹼性物質，能阻止血液向酸性方面變化。所以，酸味的水...