拼盤怎麼做,怎麼做水果拼盤

2023-06-18 02:10:05 字數 1368 閱讀 6347

1樓:bamia__劉小米

材料:西瓜、富士蘋果、皇冠梨、青蘋果、草莓、小番茄、芒果、橙子、香蕉。

工具:挖球勺子、水果刀。

製作過程:1、蘋果、梨、橙子放入淡鹽水中浸泡10分鐘。

2、青蘋果切成梭子型。

3、西瓜切成三角型、香蕉45°斜刀切片,裝飾上番茄;橙子一切為二,再均切成6等份;

西瓜再去皮,改刀切成花邊狀;芒果平放倚著果核一分為二,再在一側輕輕劃入花刀,手輕頂外皮,使果肉外翻;木瓜用挖球器挖成球。

4、擺入盤中,將顏色有錯落的層次感即可。

小貼士:1、製作時工具、瓜果要消毒講求衛生,最好戴一次性的薄膜手套操作為好,如沒有可用保鮮袋來代替。

2、水果選用可任意,但顏色要岔開,拼出來的果盤才會漂亮美觀。可利用瓜皮、果皮來做造型,比如,可雕刻成船帆、藤蘿、花朵等造型。

3、在家招待客人制作果盤,做造型時,還是以簡單、美觀、快捷為好。使用工具,一把菜刀和一把小的水果刀足矣。

2樓:網友

準備自己喜歡的水果 水果切塊 在盤中擺成自己喜歡的形狀。

3樓:匿名使用者

材料。西瓜4片,蘋果半個,火龍果半個。

做法。1.火龍果挖小球,放在半個果皮裡。

2.蘋果切片。

3.西瓜切片。

4.裝盤。

怎麼做水果拼盤

4樓:好學者百科

精緻的擺盤有以下幾種。

1、橘子燈籠。

操作過程:把橘子剝皮擺盤,橘子皮剪成裝飾物,有花朵、燈籠鉤、花穗和燈籠底,比對著剪就行,果樹枝幹用得是海苔,還挺有模有樣的,除了能當成拼盤,寓意十分美好,漂亮的新年餐盤畫。

2.百鳥朝鳳。

操作過程:總共需要準備6種水果,第一層是蘋果,第二層是草莓,第三層是香蕉,第四層是獼猴桃,第五層是橙子,點綴的圖案是紅提子,造型突出,惟妙惟肖。

3.葡萄熟了。

操作過程:這個相對來說比較簡單,需要藉助一個挖水果球的工作,將紅心火龍果對半切開,挖出一個個的小球,重疊摞起來,再放一個綠植點綴。

4.盛開的花朵。

操作過程:黃瓜斜切成片,越長越好,擺放出小草的造型,在最頂部擺放幾個龍眼,用刀子分割好即可。

5.花團錦簇。

操作過程:將所有的水果,清洗乾淨,依次擺出造型即可,孩子大人都喜歡吃。

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