1樓:ccc菜辣椒
山茶油作為植物油中最好的油,它取自茶油樹的種子,所含營養豐富,其中的亞麻酸是人工無法合成的,但是又是人體所必需的,這麼好的食用油,為什麼那麼多人不吃呢?我們來分析一下~
我們都知道,油類一般分為動物油和植物油,動物油比植物油更美味,但植物油比動物油更健康,而且所含營養也更豐富。那麼作為植物油中最好的山茶油,為什麼那麼多人卻沒有選擇呢?
首先是**,山茶油因為產量稀少,榨取繁瑣,所以**要比別的植物油比如大豆油等,要高出很多,雖然每個地方生產的**是不穩定的,但大多數都在50,60左右一斤。所以過高的**也是人們不吃它的原因之一。
其次就是山茶油的味道,大家都知道,動物油一般比植物油的味道要香,有的植物油經過改良後,味道也不錯,但是吃過山茶油的朋友都知道,山茶油的香味很獨特,甚至很多人覺得難聞,所以這也是很多人不吃山茶油的原因之一。
所以,雖說山茶油是世界上最好的油,但是可能不適合每個人吃,關於到底吃什麼油好,麥兜君認為,合適就好。
2樓:不得瑟中年
茶油中不含芥酸,膽固醇。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80~83%,亞油酸達到7~13%,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
都說山茶油是世界上最好的食用油,為什麼那麼多人不吃?
3樓:北慕
山茶油他的各項指標都要明顯高於橄欖油。也正因為此,在江西地區,尤其是宜春地區。這種油被當做寶貝一樣。
孕婦坐月子、老人生病了更是非茶油不吃!不過茶油的**是一年比一年高!今年的**更是達到了80一斤!
外省人不吃也多半是因為吃不慣,比如在贛州有些地區他們就不吃。他們說茶油有一種螞蟻的味道。
而廣東人不吃呢,主要是因為他們那裡沒有!所以比較難以接受茶油濃郁的香味。茶油有很多中年叫法,一般農村都叫茶籽油。
他的營養成分非常豐富經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的
很多一般工薪階層想吃也吃不起了,而且現在越來越少,越來越難買,主要是很多地方農村已經荒廢,一些茶子樹被其他雜樹覆蓋而死;還有有就是將茶樹全部砍掉種植了其他水平樹或其他用材林。隨著這些年人們對健康油品認知的提高,正宗茶油**也是水漲船高,許多地方純正的山茶油,**都己破百,而且還成上升趨勢,一油難求。
山茶油在我們老家可是很珍稀的了,因為山茶油是在食用油裡面最珍貴的油了,因為山茶油比較純天然比較稀少,而且收集也不容易,需要上山裡面採摘,還需要曬太陽才可以,曬好了以後就需要去專門榨油的地方榨油。
4樓:風蜂蜜柚子茶
因為山茶油不是特別的健康,雖然比較好吃,但是還是很少人吃。
5樓:夔恰子
因為這種油實在是太貴了,所以很少有人能夠吃得起。
6樓:一個酸的檸檬
雖然說它的營養價值非常高,但是可能就是味道,人們有些吃不慣。
7樓:可靠的大衛杜瓦
因為它確實是比較貴的,很多人都是買不起的,所以會這樣。
8樓:匿名使用者
小孩子嗑傷外用特別好,而且老油更好,去年託朋友買的3斤240元。
9樓:wybzd哈哈哈
可能是比較貴,也可能是不喜歡山茶油的味道,所以很多人不吃了。
10樓:萌萌不知道
因為山茶油的**還是很高的,不僅**高,指數也是高的。
11樓:你的說法
我認為,山油茶上最好的食用油,但是也非常的昂貴。
12樓:瓶蓋缺塞兒
這是因為知道的人很少,並且**十分的昂貴的原因。
13樓:夢阿
我覺得那麼多人不吃,只能是因為它比別的油貴多了。
14樓:嘰嘰咕顧
我覺得是因為這些人不喜歡吃吧,所以才不會吃。
15樓:姚依豆
貴,吃不起。產量不大。
16樓:匿名使用者
在我看來是因為山茶油各項指標的含量高於其他的油而且**較為昂貴。
山茶油是不是最好的植物油?好過橄欖油?
17樓:匿名使用者
橄欖油與山茶油,兩者的脂肪酸含量、營養價值都極為相似,儘管山茶油的知名度遠遠比不上橄欖油,但山茶油比橄欖油要更好,️
茶油比橄欖油更天然。
橄欖油來自地中海,多為人工栽培,再加上各種工業加工以及進口運輸。
而茶油來自深山老林️,遠離城市汙染,是真正的綠色天然️產品。
茶油比橄欖油更營養。
茶油的營養成分要優於橄欖油,比如說油酸,茶油中油酸的含量高達️️.比橄欖油要高7-10個百分點。茶油中所含的亞麻酸與亞油酸比例符合國際營養學的**配比,能提高人的免疫力。
茶油中還含有橄欖油中沒有的生物活性物質如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,其中山茶甙有強心作用,山茶皂甙有溶血栓作用,而茶多酚具有降低膽固醇、化學預防腫瘤等多種作用。
茶油比橄欖油更適合炒菜。
橄欖油煙點低,炒菜會有油煙,而且高溫還會破壞橄欖油的營養物質。而茶油的煙點高達230℃,無油煙、更健康,不僅可以涼拌,還可以熱炒煎炸煲湯,更符合中國傳統的飲食習慣。
都說山茶油是世界上最好的食用油,為什麼吃的人不是很多?
18樓:下骨戀斷衡
山茶油一直以來都沒有開啟市場,所以也沒有哪個品牌專門去做這個油或者去做推廣,大多數製造食用油的品牌根本就沒有製造過這種油。山茶油(又名野山茶油、山茶籽油、山茶籽油)來自山茶樹的種子。山茶油的生產工藝可分為:
去殼、曬乾、榨油、過濾,整個過程都是物理方法,所以它是真正的天然綠色食用油。
長期使用,還可以達到預防疾病的效果,如心血管疾病、高血壓、高脂血症等,這些在老年人中非常常見,可以說對亞健康人群非常有益。山茶油不含芥酸、膽固醇、黃麴黴毒素等新增劑。檢測:
茶油中不飽和脂肪酸含量高達90%,油酸含量為80-83%,亞油酸含量為7-13%,富含蛋白質和維生素a、b、d、e,尤其是其所含的豐富亞麻酸是人體必需的,但不能合成。
油不僅能增加食物的風味,而且還含有人體所需的許多物質,所以人們在烹飪時使用少量油。現在經濟發達了,你可以去超市看看,有很多種油,比如花生油、混合油等等,還有很多製造方法。但有一種油被認為是世界上最好的食用油:
茶油。你可能沒有聽說過很多關於這種油的事,因為它沒有被廣泛使用,很少在市場上**,而且大多數人可能從未使用過它。
山茶油是從植物中提取出來的,眾所周知,植物有非常特殊的氣味,所以山茶油也可以有非常強烈的味道。味道是一種非常個性化的東西,喜歡它的人可能會認為它聞起來很香,但對大多數人來說,它可能不會被用來聞它。即使是用來做食物,食物也會有這種味道,所以很多人不喜歡用茶油。
山茶多為人工栽培,產量和產油量都不高,導致這種油的成本很高,**將是普通油的數倍。許多人覺得沒有必要使用如此昂貴的機油。
19樓:撒的謊
因為山茶油的味道重,不符合大眾的口味,**也比較貴。
20樓:生活能手小嘎又
每個人的口味是不一樣的,不同的地方喜歡吃的油也是有所區別的,所以才會出現這種情況。
21樓:雙子小黑嘿
這種油的味道非常的重,不符合人們的口味,並且這種油的**很高。
世界上最好的食用油山茶油,為什麼吃的人卻很少?
22樓:血刺熊貓
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為:去殼,曬乾,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。
茶油中不含芥酸,膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
都說尼泊爾是世界上幸福指數最高的國家,為什麼那麼多人還是不願意住在尼泊爾?
雖然這兩件事未必能夠等量齊觀,但是足以參差對照。
山茶油是世界上最好的食用油,很多人能夠接受這個事實,但是他們未必真的就願意食用。
原因可以有這幾項:
第。一、人們早已習慣了其它型別的食用油,幾乎形成了一種對於食物的本能,而這種飲食習慣是很難改變的。因為換一種油有時候不僅僅是表面上看起來的那麼簡單,它可能意味著操作起來本來熟能生巧的一種菜餚為此改變口味,甚至是烹飪步驟,所以它是牽一髮而動全身的,人們的飲食習慣有時候類似一個小小的生態鏈,某一個鏈條的鬆動或者脫落可能會造成連鎖反應。
第。二、有些人是壓根無法接受山茶油的味道。
第。三、山茶油原料確實分佈的區域不算廣泛,只在中國、日本及一些東南亞區域分佈,即便是這些國家和地區,山茶油都不能算是人們日常飲食烹飪的首要選擇,又何況是沒有這種飲食傳統的其它地區。
所以,就算山茶油被稱為世界上最好的食用油,但依然有很多人,其實是不吃它的。
為什麼說山茶油比較好?
23樓:百事通夢君兒
受大眾追捧的健康低脂生活日益火熱,也讓山茶油在人們心中的地位不斷攀升,山茶油的「好」被不斷地顯露出來,也被成為國人最適合的植物使用油,被稱為「東方橄欖油」。
茶油從古至今已有2300多年的歷史,從明清時期傳承下來,到現在的低溫冷榨技術的成熟,更進一步的改善茶油的口感、提升茶油的營養價值。
美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫普勒斯博士稱茶油為「世界上最好的食用油」。
茶油被稱為「東方橄欖油」,與其這麼說,還不如說山茶油更優於橄欖油,橄欖油中油酸含量65%-85%,而山茶油中的油酸含量則高達90%左右,兩者之間都有角鯊烯成分,有效抗疲勞、提升免疫力,茶油中的角鯊烯含量更優於橄欖油。更重要的是,茶油中含有橄欖油沒有的茶多酚和山茶甙活性微量營養元素。
除此之外,富含維生素e成分,是所含氨基酸的種類也是所有食用油中較多的,分子結構茶油則是更細膩優質,特有的高煙點、低油煙的特點,再適合不過中國人喜歡做熱菜的生活習慣,而茶油含有抗氧化物不會產生反式脂肪酸,是中國人理想的植物食用油。
山茶油的功效都有什麼呀?值得買嗎?
24樓:喜歡暖暖的冬天
一、山茶油含有脂肪,可以保護肌膚。
二、山茶油含維生素e,有抗氧化的作用,可以有效的防止**衰老。
三、山茶油可以有效的降血脂,含有的不飽和脂肪酸,可以適當的降低膽固醇。
四、可以有效的**黃褐斑以及曬斑的患者。
五、有殺菌及增強免疫力的作用。
六、可以有效地製作**,有效的減少細小皺紋,美容養顏。
25樓:love水晶乳酪
你好!山茶油功效:降低膽固醇、調節血脂、保護心血管。
山茶油是營養價值較高的一種食物油, 也可以用作日常的烹調油,值得購買。
山茶油含有和橄欖油相同的營養成分,也就是單不飽和脂肪酸,單不飽和脂肪酸可以降低血液中的壞膽固醇,同時可以升高人體的好膽固醇,也就是高密度脂蛋白的水平,所以單不飽和脂肪酸具有較好的調節血脂、保護心血管的功能。
26樓:竹林聽雨
山茶油提煉於野生木本油科植物果實中,與油棕、油橄欖和椰子並稱為世界四大木本食用油樹種。茶油分紅花茶油和白花茶油,營養成分並無區別。具有促消化、保健、護膚美容等功效。
1、催乳:孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的正常發育較為有益。
2、促消化:嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發育有幫助。
3、保健:老年人食用茶油可以祛火、養顏、明目、烏髮、延緩衰老,對慢性咽炎和高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有較好的療效。
4、護膚美容:山茶油能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。
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