1樓：廣聰睿
適合冬季吃的蔬菜有：蓮藕、紅薯、大白菜、芋頭、蘿蔔等去火溫補、提高免疫力的食物。
蓮藕生吃能涼血散淤，熟食則補心益胃，具有滋陰養血的功能。與紅棗同食，則可補血、養血。和肉一起煨可以調養脾胃。
紅薯中所含的蛋白質對米麵中的蛋白質具有補充作用，能明顯補充麵粉中維生素c、大米中鈣的不足和二者胡蘿、素的缺乏。紅薯和大米、白麵混吃，可以提高主食的營養價值。
芋頭營養豐富，含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用：同時又有膳食纖維的功能，能潤腸通便，防止便秘：並且可提高免疫力。
大白菜營養價值較高，含有90%以上的纖維素，還含有維生素c、維生素e等，在空氣特別乾燥的秋冬季，多吃白菜可以起到護膚和養顏效果。
2樓：網友
冬天天氣乾燥且寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，故而容易患病。建議冬天在日常生活中多吃營養豐富的、溫補的蔬菜，比如胡蘿蔔、紅薯、南瓜等。
胡蘿蔔、紅薯、南瓜這類蔬菜是冬季的應季蔬菜，其中維生素和膳食纖維的含量比較高，也含有豐富的碳水化合物，冬季食用可以補脾健胃，也能夠為抵抗嚴寒補充營養。
冬季氣候乾燥，也可以吃一些有助於滋陰潤燥的蔬菜，例如百合、銀耳、木耳等，能夠緩解**乾燥瘙癢和肺燥咳嗽的症狀。也可以多吃一些白蘿蔔，能夠理氣養肺，能幫助緩解風寒感冒時咳嗽、頭疼、咽痛的症狀。
3樓：番石榴傳奇
冬天能吃的蔬菜有，白菜，蘿蔔，冬瓜，韭菜，菠菜，芹菜等好多菜，都是有營養。
4樓：索馬利亞軍團
冬季寒冷，一個養生的好季節，就應該多吃蔬菜。不僅可以為身體提供充足的維生素，還能起到**疾病的效果。
冬季吃什麼蔬菜最好
5樓：旅行書桌
一般來說，什麼季節吃那個季節本來就有的蔬菜是最好的，冬天的話，應季的蔬菜就有，蘿蔔，胡蘿蔔，大白菜，茼蒿等等。
反季節蔬菜的話，就不會太好。
6樓：秋落雪
冬季多吃大白菜，蘿蔔還有這個，嗯，冬瓜嗯，土豆嗯，地瓜之類的非常好嗯，要多種食物，一起吃。
7樓：互嫚們
冬天可以吃一些冬季時令蔬菜。比如，防癌抗癌的花菜。消食化痰定喘。
清熱順氣，消腫散瘀的白蘿蔔。補脾肺之氣，益肺腎之陰，有滋補作用的山藥。能夠緩解乾燥症狀，增強機體免疫力的南瓜，有利於促進人體新陳代謝和生長發育，增強機體抗癌能力的包心菜。
清熱除煩，涼血止血散瘀的蓮藕。以及能夠幫助胃腸道蠕動和排便的菠菜。
8樓：匿名使用者
沒有什麼最好應該搭配著吃。
冬季適合吃什麼蔬菜
9樓：廣聰睿
冬天最值得吃的9大蔬菜。
1、白菜白菜被稱為「百菜之王」，便宜又養生，尤其在北方存在感很高！含水量高達95%，且含有較粗的纖維，能防燥生津；2:vc含量比橙子、柚子等水果都要高，每天吃300g就能滿足每日v需求；3:
熱量超低，不用擔心發胖2、芹菜富含蛋白質和膳食纖維，其中的芹菜素還能保護心腦血管。
3、白蘿蔔冬吃蘿蔔夏吃薑，為蘿蔔打call~4、冬筍含有多種氨基酸，豐富的b族維生素，吃前焯水能去除草酸和澀味。
5、菠菜。維生素c含量豐富，還有較多的胡蘿蔔素和鐵元素。
6、紫甘藍含有高纖維和豐富的葉酸，熱量也低。
7、南瓜富含促進新陳代謝的鈷，富含類胡蘿蔔素，含有能增強免疫力的南瓜多糖。
8、胡蘿蔔有大量的胡蘿蔔素，含有槲皮素，有助於擴張冠狀動脈，增強心臟供血。
9、萵筍富含鉀元素。
冬天吃什麼蔬菜好？
10樓：zyz會飛的豬
每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。
更重要的是，它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點紅棗，效果會更好。
冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。
立冬喝雞湯。立冬習俗是南方喝雞湯，北方吃餃子。立冬進補，喝雞湯是最好的方式。
按民間說法，在冬至這天喝雞湯，可以補上一年。北方立冬節氣吃餃子，餃子是**於「交子之時」的說法，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。
小雪吃餈粑。餈粑是南方的傳統美食，小雪節氣這一天，在南方某些地方有著吃餈粑的習俗，餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，形狀不一，有的地方餈粑是圓形的，象徵著豐收、喜慶和團圓。
大雪醃肉。俗話說「未曾過年，先肥屋簷」。說的就是到了大雪節氣期間，人們就開始醃肉了，很多房屋的門口、窗臺上都會掛上醃肉、香腸、鹹魚等醃菜，形成一道非常亮麗的風景線。
11樓：渤海郡國
綠葉的蔬菜和那種澱粉含量高的蔬菜，都是需要吃的，比如說菠菜，芹菜，香菜，韭菜，或者說是土豆紅薯山藥之類的菜，每一種都需要吃一些。
冬天吃什麼蔬菜最好？
12樓：很在乎
冬天吃豆芽菜、萵筍、芹菜、菠菜、山藥、韭菜等蔬菜對身體好。
一、豆芽菜。
豆芽菜含有豐富的維生素、微量元素、纖維素和礦物質，可以滿足人體的正常的營養需求，有利於提高免疫和抵抗能力。
二、萵筍。萵筍的纖維素含量相對較高，助於促進胃腸道的蠕動，幫助預防便秘。
三、芹菜。中醫認為芹菜有助於平肝健胃，還含有大量的氨基酸、胡蘿蔔素和微量元素，也能夠幫助促進胃腸道的蠕動。
四、菠菜。中醫認為菠菜可以入大腸和胃經，有利於補血止血、調理腸胃和滋陰平肝，冬天經常吃菠菜還能夠幫助排毒和抗衰老。
五、山藥。山藥藥食同源，具有很高的營養和藥用價值，冬天經常吃山藥可以幫助健脾補肺、固腎益精。
六、韭菜。韭菜性質溫熱，纖維素含量較高，能夠促進胃腸道的蠕動，中醫還認為韭菜有利於溫腎助陽，非常適合男性食用。
13樓：龍游天下
「冬季進補，來年打虎」
冬季食補以溫熱補益為主。
強壯身體的同時，起到禦寒的作用。
民間流傳「冬吃蘿蔔夏吃薑」之諺語，也稱蘿蔔為「土人參」。白蘿蔔的熱量更低一些，維生素c含量更高一些，並且膳食纖維含量大。
中醫認為，冬季吃白蘿蔔，可健脾養胃、益氣補精，且能預防疾病，對身體是很有好處的。冬季人們很注重養生飲食，卻缺乏運動，體內會積聚過多的熱，而白蘿蔔有助於消化、去咳止痰。
推薦吃法：生吃促消化，其辛辣的成分可促胃液分泌，調整腸胃功能，還有一定的消炎作用。生吃白蘿蔔或者涼拌白蘿蔔可以最大限度地保留營養素。
熟吃補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。
中老年人冬季食用時，可以使用炒制或者燉湯的烹製方法，白蘿蔔跟其他食物互補和搭配的效果都比較好。
冬季吃什麼蔬菜止咳潤肺，冬天吃什麼止咳，潤肺？
竹筍秋季潤肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如 本草求原 中說 竹筍，甘而微寒，清熱除痰。隨息居飲食譜 亦云 筍，甘涼，開胸消痰。因此，風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。豆芽吃什麼菜可以潤肺？豆芽是一種很普通的廉價家常菜，其歷史悠久，且營養價值極高，含有蛋白質 胡蘿蔔素 鈣 磷 等多種礦物...
霜降吃什麼蔬菜好霜降適合吃什麼蔬菜
1.南瓜 霜降前後天氣忽冷忽熱，很容易出現感冒等症狀，我們應該適當地吃點南瓜。首先，南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素e，可以改善我們的秋燥症狀。其次，南瓜也可用於兒童蛔蟲 滌蟲 糖尿病的 還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜還有美容的作用，可以使肌膚更加細膩。最主要的，南瓜還有中和致...
吃什麼蔬菜對身體好，吃什麼蔬菜對身體好
只要是新鮮衛生的蔬菜對身體都有好處.你可能想問的是哪些蔬菜對身體更好些?以下是蔬菜營養最高前十的 1菠菜2甘藍3蘿蔔纓4萵苣5南瓜6芥菜7帶皮山芋8西蘭花9胡蘿蔔10紅柿子椒 是什麼蔬菜都要吃，營養才會全面，身體才會好 夏天出汗要多吃酸食物，出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄 檸檬 草...