1樓：生命ost回眸
酸奶過期了最好不要喝了，尤其是開封的。因為任何食物，放得越久，其營養物質流失得越多，放在冰箱裡只能避免更多的細菌滋生，保證其不變質。假如酸奶過期時間不長並且沒開封，那是沒問題的。
一般來說，酸奶始終在冰箱中儲存，過期一兩天沒問題，可以正常飲用，但此時它的效用已經無法與新鮮的酸奶相比，過期超過三天建議不要再飲用，對身體有害無益。
2樓：王者知音
酸奶過期不建議喝，過期的酸奶營養成分會發生變化，飲用後對身體沒有好處，並且過期的酸奶變質後，會產生金黃色葡萄球菌、黃麴黴菌等，滋生大量細菌，患者飲用後可能會發生噁心、嘔吐的情況，如果患者大量飲用可能會引起疾病，如急性腸胃炎等，使患者腹痛、胃酸等，體質較差的患者，如老人、兒童及孕婦等，飲用後還可能出現發熱等症狀，建議過期的食物不要再食用。日常要注意飲食健康，不要吃變質的食物，食用肉類、蔬菜、水果前要清洗乾淨。
3樓：網友
如果是冰箱冷藏的酸奶，過期一兩天是可以喝的。過期時間長了就不能喝了。
4樓：渤海郡國
首先要看一下外觀，如果外觀沒有問題的話，放個一兩天也是可以的，但是如果時間太長了就不要喝了，畢竟對人體是有傷害的，如果發生變質脹氣就更不能喝。
5樓：電菘眯只束
酸奶過期了是不能喝的。因為酸奶過期之後，其中的活菌數量及其活性都會降低，甚至會完全死亡，從這個意義上講，酸奶調節腸道的功能已經基本上消失殆盡。儘管酸奶中的鈣和蛋白質不會因為酸奶過期而消失，但是食用過期食品會對人體的腸道健康產生不利影響。
過期酸奶的作用
酸奶製作過程中使用的是巴氏消毒法，這種方法並不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過期，就會導致有害細菌快速滋生。但是過期的酸奶可以用來洗頭，有很好的保養作用，可以讓頭髮變得非常柔軟，而且更加順滑，看起來也更有光澤。
6樓：啊然說生活
正常來說，還是可以喝的，但過期的酸奶如果出現了酒味、腐敗味、黴變味等，說明受到細菌汙染，就不能喝了。
因為風味口感的變化發生在活細菌減少、雜細菌增多之前，所以酸奶的「保質期」是以風味口感的變化來衡量的。
作為普通消費者，無法得知其中的細菌長成了什麼樣，但風味口感是能夠辨別的。所以，不管是放在冰箱裡還是室溫下，如果沒有出現異味，外觀和口感也沒有變得很糟，就可以吃。
廠家選定的「保質期」主要是依據風味口感的改變，不管它是否已經過期，在儲存，中風味口感總是逐漸變差。對消費者來說，實在沒有必要去糾結還留下多少活細菌，即使在保質期內，酸奶每次少買為佳，儘快吃完再買為好。
過期酸奶的妙用
1、澆花：一般來說，過期酸奶來澆花，雖然說營養豐富，但相應地味道也衝，而且招小蟲子。如果一定要澆，記得要稀釋，酸奶與水的稀釋比例大約。
為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把酸奶埋進去，並填土，可以使花兒更好地吸收酸奶的養分。
2、做魚餌釣魚：很多人都很難相信發酵發酸的牛奶是草魚的喜愛，但的確是這樣。將發酵變酸的牛奶倒入魚食中攪拌混合，用來釣魚可以有驚喜的收穫。
以上內容參考：人民網-食品過期就要扔嗎。
以上內容參考：人民網-「酸奶過期」過的是什麼期？
7樓：
親，酸奶過期了不能喝 食物一般都有保質期，過了保質期可能會變質，所以酸奶過期了不建議飲用。酸奶本身就是發酵而來，而過期的酸奶發酵會更厲害，益生菌數量降低，有害菌繁殖。過期酸奶不僅口感不好，喝過期酸奶可能會引起腹瀉、嘔吐、腹痛等不適。
注意不僅酸奶過期不建議喝，其他食物過期也不建議食用，但正常的酸奶可以適量喝，酸奶的營養成分是很高的，富含豐富蛋白質、鈣等，如100g酸奶中就含有118毫克鈣，150毫克鉀，可以為人體補充能量和礦物質，其有益菌帶來的酸甜口感還有助於開胃。
8樓：
親您好，您的問題老師已經收到啦，這邊看到您諮詢的問題是：酸奶過期了還能喝嗎酸奶過期了不能喝的。酸奶過期了，不能喝。
不管是酸奶過期了，或者是其他你想要吃的食物超過了包裝盒、包裝袋上寫的保質期，這類酸奶、食物等，都是不能繼續喝、繼續吃的。因為酸奶過期了，就會造成裡面的營養流失，而且有大量的細菌，喝了之後會導致拉肚子或者其他的不適。過期的酸奶不能再喝，因為過期酸奶的菌群會超標，如果再飲用的話容易導致腸胃不適，出現腹瀉、腹脹等情況，不利於身體健康。
9樓：啤酒花聊生活
不能。
大多數食品都有「保質期」。不過，食品在儲存中的變化是連續發生的，而保質期是人為選定的一個時間，其意思是廠家保證在此期限內，食品的各項指標都符合廠家的承諾。
不同食品的「各項指標」互不相同。對酸奶來說，風味、口感、活的乳酸菌數、致病細菌數是最重要的幾項指標，而風味口感又跟細菌的變化密切相關。
質量識別：酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。
但有很多酸奶已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的「甜點」，而商家正是利用這些「包裝」將它偽裝成健康食品。因此，在購買時最好選擇普通的酸奶，必要時自己加入一些水果。
酸牛奶過期十天了還能喝嗎，酸奶過期幾天還能喝嗎
過期酸奶還能喝嗎？我也是今天剛知道，快告訴家人 雖然說酸奶也是發酵來的，但是為了你的健康，不建議你喝過期的東西的，以後注意就可以的。什麼東西發黴過期都不能用的。過期的酸奶可以廢物利用 發麵，作用相當於酵母啊，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。護膚 可以用它來做 功效相當於鮮奶。護髮，...
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