1樓：匿名使用者
第一道：鍋中可多放些蔬菜：蔬菜含大量維生素(維生素食品)及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養價值及清火的功效。
第二道：吃火鍋時要點一盤紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是鹼性食物，兩者進入胃中就可以酸鹼中和，儘量使我們的體內保持酸鹼平衡。
貼士：適合搭配羊肉的蔬菜(蔬菜食品) 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇(香菇食品)等是甘平性的蔬菜。
第三道：適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素(微量元素食品)的攝入，而且還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
第四道：可加些白蓮：白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。
第五道：要放點生薑：生薑能調味、抗寒，火鍋內要放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
望！！！
火鍋應該怎樣吃才健康？
2樓：淡月拂曉
1、冬季適合吃的食物有蘿蔔、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷，可以吃些溫補食物，能驅除體內的寒涼。不過，要注意營養均衡，吃溫性食物的同時，也要記得吃些降火的食物，不然身體很容易出現上火現象。
2、冬季吃火鍋是一件最開心的事情了，一般火鍋的食材種類比較多，你可以按照個人喜好來準備什麼樣的食材，比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國地區，火鍋都是一邊吃一邊煮，這樣能達到溫補身體的效果，可以說，沒有火鍋的冬天是不完整的。
3、火鍋比較油膩，並且屬於高熱量的食物，因此，不能吃太多的火鍋，容易導致上火。吃完火鍋後，大家可以適當的吃些水果，比如蘋果、橙子、香蕉等，有助於食物消化，還能給身體補充維生素。
4、冬季吃肉類食物的同時，也要吃些蔬菜，比如西紅柿。雖然西紅柿並不是冬季生產的，但現代都有蔬菜大棚，所以即便是在冬季，也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補充維生素c，能有效清除自由基，對身體有許多好處。
火鍋要怎麼吃才健康？
3樓：勵君豪
火鍋肯定要吃一些滋補性的清湯火鍋，比如說大鍋火鍋，或者是老母雞火鍋，這些清燉的火鍋是非常有營養的，怎樣吃才健康，
4樓：小洛答疑
吃火鍋的時候，一定要選擇比較新鮮的食材，比如那種丸子類的就可以，不要加進去了，吃完之後可以喝一杯涼茶，這樣能夠解辣，而且不會上火。
5樓：生活達人辣辣
必須在滾開湯中煮熟煮透。吃火鍋多是用生肉、生魚、生菜邊涮邊吃。這些食品易被致病微生物和寄生蟲卵所汙染，所以吃時必須在滾開湯中煮熟煮透，以達到「殺菌消毒」的效果，從而防止或減少消化道炎症和腸寄生蟲病的發生。
6樓：在生活中成長
火鍋不能經常吃，火鍋的湯不要喝，含有嘌呤比較多，先吃肉，再吃蔬菜，最後吃主食，要煮熟再吃。
7樓：網友
當然是食材新鮮。
然後鍋底一定要乾淨。
吃的時候不要吃得太飽了。
適量就好。暴飲暴食是最不利於健康的。
吃多少就準備多少。
火鍋熱量高。
吃完了最好再散散步。
消消食這樣子一套下來算是比較健康吧。
8樓：奮鬥的鄔二爺
想要火鍋吃健康，首先不要吃麻辣的，因為麻辣對身體對胃都不太好嗯，可以多吃點蔬菜，少吃點肉。
9樓：招鴻寶
吃火鍋的時候，儘量不要太吃太多的肉，可以適當的吃一下蔬菜。然後喝一點粥，喝一點湯，然後補充一下水分。
10樓：琪琪位元
就是自己在家吃，自己在家準備食材，自己炒火鍋底料，這樣食材都是比較乾淨衛生，也沒有任何新增劑。
11樓：匿名使用者
吃火鍋，車子還是看你什麼樣的口味，喜歡吃哪一種，那麼自己吃當然更經濟實惠，外面吃她肯定味道更好一些。
12樓：別愛我
你好，不過我覺得最好不要多吃，吃多了肯定都不健康健康的吃法，就是清淡的飲食最好。
13樓：尼采和愛默生
自己在家煮火鍋相對健康一點。然後買材料的時候講究一點，買更好的，貴點的。
14樓：可愛諾寶
火鍋要想吃的健康，那麼就要選擇新鮮的食材，這樣做出來的火鍋就特別的好吃呢。
15樓：袂
少油，油吃多了容易冒痘。不要吃的時間太長，鍋中的湯長時間沸煮容易產生致癌物。
16樓：傅念文
火鍋不要一味的吃肉，吃一些蔬菜，對身體更好。
火鍋要怎麼吃才健康？
17樓：桓凝綠
火鍋要怎麼吃才健康？火鍋吃的時候一定要注意。不要有飄0千萬把，湯呢都瞪出去才健康。
18樓：冼豔枋
火鍋怎麼吃也不會健康，因為需要底料這個底料就是一些垃圾食品，所以經常吃火鍋的人身體都不會太好。
19樓：盆栽植物養護
火鍋要怎麼吃才健康？你好朋友，一般情況下，火鍋撈出來之後，先在碗裡冷一下，涼一下，這樣子比較好，再吃是最健康的，不能夠撈出來接著吃，這樣容易傷害自己的嘴和自己的胃。
20樓：芊芊梓沫
如果自己在家裡涮火鍋，在準備火鍋時可以準備一碗湯在吃火鍋前食用，如果在外面吃的火鍋時鍋中鍋，也可以先喝湯再吃火鍋。吃火鍋前喝湯可以促進胃液分泌，增強食慾，促進消化，避免積食而出現腹脹。
21樓：樂憐煙
吃火鍋的時候，最好把火鍋裡那個湯上面出現一些浮沫，百天浮沫用勺子給他。貼出就可以。
22樓：律醉鑲
鍋要想吃的健康，一定不要用一些不健康的火鍋底料，底料也是非常的重要，一定要吃健康的才能夠對身體才能夠有很好的釋放，再就多吃一些蔬菜的火鍋。
23樓：網友
要吃火鍋，怎麼吃？健康，我個人覺得吃火鍋很多時候涮的時間不要太長了，而且火鍋底料要及時的更換，不要老是用之前的火鍋底料。
24樓：熊熊迎彤
不能吃辣椒的話，就鍋底少放辣椒，辣椒太辣容易拉肚子。多準備一些蔬菜，和豆製品，新鮮的肉類。
25樓：哈哈一笑
火鍋的話要吃起來，健康的話我覺得最好是自己去煮火鍋，自己煮的火鍋會非常強健康，湯底自己弄，自己做弄的湯底會非常健康。
26樓：
火鍋這東西真的是太豐富了！有清水火鍋，還有鴛鴦火鍋，還有濃湯火鍋。現在的年代，不僅僅是四川人，湖南人，貴州人，雲南人愛吃辣了，全國人民都能吃辣了！
辣椒是好東西，但有些胃腸不好的儘量少吃辣火鍋。健康的吃法就是肉和青菜搭配著吃就很好了！但剩下的火鍋湯必須倒掉，因為嘌呤太多，對健康無益。
27樓：寒潭小飛龍
火鍋在冬天冷的時候吃最爽，火鍋加入底料，有辣味和不辣的。根據個人口味選擇，然後準備下肉，牛肉羊肉都可以，然後放入丸子，香腸等等，最後放入蔬菜，這樣幾分鐘就可以吃了，非常美味，這樣在家吃才是最健康的。
28樓：刑琴
不喝久煮的火鍋湯，不吃太燙的食物。
怎樣吃火鍋更加健康
29樓：巴黎迷霧
健康吃火鍋的方法：
如果我們可以選擇味道清淡的底料，就能更好地保護身體了。
吃火鍋應注意葷素搭配，蔬菜的種類儘可能多樣化，如選擇對身體益處較大的菠菜、西蘭花、生菜、油菜等；選擇菌藻類食物時，可多選擇海帶、木耳，因為它們不僅可以清理消化道，而且還有助**；另外，豆製品也是不錯的選擇，如豆腐、凍豆腐等都非常適合煮火鍋。
喝湯要趁早，火鍋湯雖新鮮美味，但是火鍋湯煮的越久其含有的煙硝酸鹽含量就越高，對人體的危害也越大，所以，想來上一碗火鍋湯要趁早喝。
食材要煮熟，很多人喜歡將肉片、蔬菜稍微涮一下就開吃，這樣很容易將食材中殘留的寄生蟲卵帶入體內，影響健康。
食量要適中，最好吃前喝一杯果汁，此舉既能促進腸胃蠕動，又能產生飽腹感，減少食量；
食材稍涼再入口，剛從火鍋中撈出的食材溫度較高，立即送入口會燙傷口腔和食道，所以不要吃太燙的食物。
怎樣吃火鍋更加健康
30樓：星辰大海遨遊天外
你好，關於這個問題，首先要注意的是，不要過度吃辣，對人體健康有損傷。
很多人喜歡吃麻辣口味的火鍋，其實，過度吃辣對人體健康有不小的損傷，會給人體咽部、腸胃等器官帶來不好的影響，引起咽喉腫痛、胃潰瘍、腹瀉等。有呼吸道疾病如咽喉炎等的患者，也不適宜吃較辣的食物，會使疾病進一步加劇。
2.吃火鍋過久會引起腸胃功能紊亂。
大家吃火鍋一般都會吃一兩個小時，甚至更久。由於這期間人的腸胃在不斷承受新的食物，導致胃液、膽汁、胰液等不停地分泌，不能得到本應有的休息。如果吃火鍋時間過長，容易吃太飽，再加上食物雜亂，有可能引起腸胃功能紊亂，易引發急性腸胃炎等疾病。
3.不宜將生熟食物混在一起吃。
吃火鍋時，不宜將生熟食物混在一起吃，這樣會造成生的食物中的病菌沾染到熟食上，未經煮熟就食用，病菌等就會直接進入人體，給人的身體造成損害。
火鍋的有營養價值嗎?
31樓：匿名使用者
多放些蔬菜吃火鍋不要只吃肉、魚及動物內臟等食物，還必須先後放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。
適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
吃火鍋後飲杯清茶不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收及發生便秘。
吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果就可防止「上火」。
32樓：匿名使用者
不得不說，火鍋實際上突出的是味道，經過那種煮燙，食物的營養損失很多，營養價值打了很大折扣。
33樓：匿名使用者
吃火鍋有1定的營養，但你切忌那些海鮮，和動物的內臟，因為這些放在火鍋裡不容易熟，我建議持火鍋多吃蔬菜類，這對身體沒害。
34樓：匿名使用者
非常有噢，尤其是骨頭湯的原湯，很滋補的。再涮些蝦，魚更加美味哦。
35樓：飯桶神仙
很有營養，但必須酸鹼平衡，粉條，海鮮，肉，菜，能放多放，最好中火煮，在喝口湯，那營養沒誰了，哈哈。
36樓：我為我狂笑天下
有營養，但負作用更大。燒烤這種東西致癌的，並且基本沒幹淨的，一定要少吃。
火鍋的話，只要避免用地溝油的商家，問題不大。
37樓：餘馥延幽遐
多放些蔬菜吃抄火鍋不襲要只吃肉、魚及動物內臟等食bai
物，還必須先du後放入較多zhi
的蔬菜。蔬菜含大dao量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜要微煮才有消火作用。 適量放些豆。
火鍋的有營養價值嗎?
38樓：黎嘉諾
吃火鍋的好處有：
1)吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全吃進去。
2)調味品可自行控制。
3)能始終保持菜餚的溫度。
4)食物的新鮮程度和衛生情況看得見，吃起來放心。
牛奶和麵包做早餐，怎樣吃才更有營養
不然你可以這樣 果水燕麥牛奶 材料 即食燕麥片2大匙，鮮奶1杯，蘋果1 4個，香蕉1 2根，葡萄乾若干。做法 1.燕麥片用半杯熱開水沖泡。2.香蕉去皮，切片，蘋果切丁。3.鮮奶加入燕麥片中拌勻，再加入香蕉，蘋果，撒上葡萄乾就可以吃了。玉米濃湯 材料 玉米粒 黃油 牛奶 麵粉 高湯。調料 鹽 胡椒粉。...
山藥怎樣吃才更有營養，山藥怎樣吃最營養
1 上籠清蒸 這是最簡單，最原味的吃法。首先將山藥洗淨，不要去皮，切成10cm長的段，放在籠上蒸，約30分鐘，可聞到山藥特有的香味。關火，出籠，即可。吃時可沾白糖。2 拔絲山藥 原料 山藥兩根調料 糖4兩左右 不怕多隻怕少 油2兩 步驟 1 山藥削皮後切塊 2 將油燒熱到6分把山藥塊下鍋炸，中火5分...
發糕柔軟蓬鬆，當早餐不錯，怎樣做更有營養？
做發糕時加入一些乾果，比如核桃碎 紅棗碎等，可以讓發糕營養更豐富，口感更有層次，既有發糕的米香，又有乾果的果香。可以在發糕當中加一些玉米麵和紅棗，或者是南瓜，紅薯等蔬菜。這樣可以補血養氣，同時增加膳食纖維的攝入。首先粘米粉事先用篩網過濾一遍，加入白糖混合均勻，然後再加上點酵母粉，外面都用的泡打粉，自...