小吃店能不能做包子?

2023-08-15 12:47:52 字數 4023 閱讀 4897

1樓:希希努力生活

小吃店是可以做包子的,早餐的時候蒸包子賣也很好。

2樓:網友

可以做包子的 因為小吃顧客用餐方便快捷 節省時間 一般小吃店都有包子饅頭花捲 粥 小鹹菜 拌菜 這樣顧客吃包子喝粥的人比較多 因為包子裡面有菜肉 吃起來非常快 而且包子大多數人喜歡吃 你可以放心做一下吧。

3樓:祖茉

小吃店可以做包子,因為小吃店花樣越多越好,來吃飯的人會引來很多,這樣才能使你的生意做的興旺發達。

4樓:匿名使用者

一般情況下,小吃店是可以做包子的,但是具體要看你當時註冊的營業範圍,如果營業範圍允許,那就可以做,如果營業範圍不允許就不能做。

5樓:雲水禪心

我吃掉可不可以做包子嗯小吃店,如果你的是早餐店的話,可以做包子,可以做包子,可以做小米粥,餛飩。早餐都可以賣的很好,但是如果你要是全天開的那種小吃店,那就不能單一的賣包子的你們因為白天一般吃炒菜的比較多,還是。

6樓:網友

小吃店可以做包子,只要你有這個手藝,最好包子品種要多,一定會很火。

7樓:帳號已登出

作為一個小吃部來說,如果你有多餘的時間,還有精力的話,當然也可以做包子賣,不過包子一般在政的時候很少有人吃,除非你家的特色就是包子,你可以早晨賣早餐的時候主打包子,這樣效果會好很多。

8樓:用曠

小吃店能做包子,因為包子是中式快餐。

9樓:網友

當然能,只要不怕辛苦,想多掙錢。,完全能做包子。

10樓:來自大滌山無私的雨天

小吃店能不能做包子能啊啊各種早產啊小籠包那個小吃店各種各樣的可以。

11樓:中藥本草

可以做小籠包一類的小吃。

12樓:匿名使用者

可以做一些饅頭 花捲 小籠包。

能做包子嗎?????

13樓:無雅詩

可以做包 子呀,教你一道做法。御殲

製作食材】豆角,豬肉,洋蔥,胡蘿蔔,木耳,甜麵醬,食用鹽,胡椒粉,麵粉。

製作步驟】1、先來把做豆角肉餡包需要用到的材料準備一下,準備一大把豆角,再準備一個洋蔥,半截胡蘿蔔,一小把幹木耳,半斤五花肉,一勺甜麵醬,適量的食用鹽,胡椒粉和麵粉就可以了。將這些做豆角肉包需要用到的材料都準備齊全了之後咱們就可以開始烹飪了。

2、處理一下豆角,將準備好的豆角放到一個大盆中,然後再放入適量的清水,給豆角清洗一下。豆角大概清洗2~3遍就可以了,清洗完了之後瀝乾水分拿出來放到案板上,先給它切渣伍成小碎丁,能切成多碎的小碎丁就切成多碎的,然後將其放到一個大碗中備用,接下來再來處理一下洋蔥。

3、將準備好的洋蔥先去掉最外面的老皮,然後再切頭去尾,切完之後再將其切成4瓣,然後再切成小碎丁,如果你覺得切如拆或洋蔥比較辣眼睛的話,那麼就將洋蔥先放到清水中浸泡10分鐘再切,那樣就不會辣眼睛了,洋蔥小碎丁切完之後也要放到一個碗中。

4、洗淨並去皮的胡蘿蔔取出來先切成薄片再切成碎丁,切完的碎丁放到洋蔥中。然後把提前泡好的木耳切碎,切得盡量碎一點,切好之後先放到一旁備用。把準備好的五花肉清洗乾淨先切成長條,然後再切成小片,片要盡量小一點,切好之後先放到一旁,接下來開始烹飪。

5、煎鍋中不用放油,直接把五花肉放到裡面,然後用小火慢慢煎出五花肉中的油脂,將五花肉連同油脂一起倒入到豆角裡面再攪拌一下,這樣可以鎖住豆角裡面的水分,然後加入剛剛切好的配料,再加入一勺甜麵醬,一勺食用鹽,再來點胡椒粉,充分攪拌均勻放到一旁備用。

6、準備好的麵粉放到一個大碗中,用一根筷子將麵粉從中間分成兩半,一半倒入涼水和麵,一半倒入開水和麵,和好之後將它們攪拌在一起,然後下手揉成麵糰,麵糰要稍微軟一點,揉好之後再拿到案板上多揉幾下,揉好之後將麵糰做成小一點的包 子皮。

7、把餡料包到皮中,然後放到一旁。蒸屜上鋪上一層紗布,澆上燒好的熱水,再把包放上去,蓋上鍋蓋用大火蒸,開鍋後大火蒸15分鐘,再悶5分鐘,時間到了就可以吃了。

14樓:蒼井瑪利明步

可以做的,沒有問題。

材料:普通麵粉500克,溫水250克(麵粉:水=2:1),乾酵母2茶勺,5克白糖。

做法:1、把麵粉放在盆裡,中間挖個坑。

2、酵母、白糖放在溫水中溶化(這個過程需要五分鐘)。注意水溫不要太高,摸著溫乎就行,否則會殺死酵母菌,酵母就沒有活性了。

3、把2倒入1的坑裡,馬上用筷子攪拌成小麵糰狀,再用手揉成不粘手的麵糰。如果按照麵粉:水=2:

1的比例來和麵,麵糰是溼乎乎的,那麼就再加友橘點麵粉。我看電視上說,如果出現這種效果,說明麵粉的品質好。最後揉好的麵糰應該滿足“三光”:

面光(麵糰表面光滑不粘好嫌團手)、手光(手上不沾面)、盆光(盆裡不沾面)。和好之後,在盆上蓋一塊溼布,放在溫暖的地方發酵。夏天放在室內就可以,冬天可以放在暖氣上,但是千萬不要放在太陽下曬!

發酵時間約為1小時即可。

注意事項:把水倒入麵粉中時,切忌一點點的補水,一定要一次把水加夠。一點點加水和出的麵糰筋度不夠,要揉很長時間才能達到面光的效果。

4、發酵結束後,麵糰聞上去有淡淡的酸味兒。把發酵好的麵糰取出,放在施了薄面的案板上,再加些麵粉重新揉成不粘手的麵糰。醒發十者譽分鐘。

5、這時候可以製作包子、花捲等發麵食品了。做完之後,還要醒發二十分鐘。在這期間準備蒸鍋,把蒸鍋裡的水燒開,再把醒發好的包子、花捲等放到蒸鍋裡,蒸的時間是15分鐘。

做包子簡單不?

15樓:邯鄲新東方烹飪學校

將酵母加入水中放置一會,水的溫度一定要不能太燙,手指放入水中不能有燙感,也不能太冷,大概36度左右,酵母的活性才會最好。麵粉中要加入適量白糖,裝在乾淨的盆中。

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將已融化酵母的水倒入麵粉中,用筷子朝順時針不斷攪拌,使麵粉成麥穗狀,然後用雙手不停的揉直到三光,也就是盆光,手光,面光即可。

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用保鮮膜蓋住盆口,放在溫暖的地方發酵,大概四十分鐘左右,麵糰大概兩倍大,用手指插入麵糰裡,如果洞口不回縮,說明發酵已好。

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將面擀成均勻的劑子,然後用擀麵杖擀成中間厚邊緣薄的麵皮。將麵皮放在左手心,用右手拇指和食指捏起第一個褶,然後左右食指把麵皮推向第一個褶,迴圈往復,最後一個褶要和第一個褶會合在一起,口子要收緊,一個漂亮的包子就成型了。

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包子做好後,放籠屜裡要繼續醒發,大概12分鐘左右即可。第二次醒發的目的就是讓包子更鬆軟。

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將包子放入蒸籠中,加入冷水,然後大火蒸。大概8分鐘後小火再蒸3分鐘左右即可。蒸好後關火,不要急著開鍋,等3到5分鐘再揭蓋。如果停火就揭蓋會使包子塌陷而影響美感。

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16樓:中學陳老師

準備食材:麵粉250克,雞蛋4個,蝦仁100克,韭菜50克,酵母粉5克。 調料:胡椒粉5克,五香粉5克,鹽5克、料酒一湯匙。

步驟 2包子做法步驟:2

先將酵母放在盆中加水溶解,然後往盆中倒入麵粉,用手揉成麵糰。

步驟 3包子做法步驟:3

將揉好的麵糰放置在溫暖的環境下5小時以上,發酵到原來的兩倍大小,內有蜂窩狀即可。

步驟 4包子做法步驟:4

將麵糰取出,再次用力揉搓,並搓成長條狀,揪成大小一致的麵糰,然後用擀麵杖擀成麵皮。

步驟 5包子做法步驟:5

將洗淨的韭菜切碎,幹蝦仁用水泡發,雞蛋磕入碗中打散。

步驟 6包子做法步驟:6

鍋中倒油,油溫六成熱下雞蛋液,煮熟滑散撈出,然後將韭菜、蝦仁、雞蛋放入碗中,加入五香粉、鹽和香油和勻。

步驟 7包子做法步驟:7

用筷子夾取餡料包入麵皮中,以“一提、二拉、三推”的手法逆時針捏出褶子,用同樣的方法包出三個包子。

步驟 8包子做法步驟:8

最後把蒸鍋中的水燒開,把包子放入籠屜蒸熟即可。

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