1樓：水清霞明
說起白薯，很多人喜歡吃，甜甜糯糯的口感，大人孩子都愛，除了蒸紅薯，烤紅薯，紅薯粥，大家還有什麼新鮮的吃法嗎？於是我試了一個新鮮的吃法，結果還不錯。孩子說挺好吃的。
其實操作也很簡單的，看看我是怎麼做的吧。
紅薯2塊，蒸熟，切成條。
再切成小丁，裝個小盆裡。
加糖，少許鹽，雞蛋。
如果做鹹口可以放些火腿腸，少糖，多一點鹽，加點胡椒粉即可，做甜口就不用放火腿腸和胡椒粉，多糖，少鹽。打入一個雞蛋。
加些麵粉，攪拌均勻。
像這個樣子，主要放在鍋裡能成小餅型就可以。
鍋中放油，油熱放一勺一個的小餅，攤平，烙至兩面金黃即可出鍋。
全部烙好了，金黃油亮很是誘人哦。是不是很簡單？我做的鹹口，如果做甜口的注意不要烙糊，多放些油，因為糖容易糊鍋，所以注意翻鍋，注意火候，全程中小火烙制。
也可佐以沙拉醬，或者番茄醬一起吃，味道也不錯的。早上做起來當早點也不麻煩的，只要提前蒸好白薯就行了。
白薯是很好食物，潤腸通便，有飽腹感，**的親們可以當主食。
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2樓：晴天便好
地瓜餅紅薯餅 普通麵粉版的用料。
地瓜 400克普通麵粉 120克糖 3鋼匙蜜豆 一袋。
地瓜餅紅薯餅 普通麵粉版的做法步驟。
步驟 1將地瓜蒸熟，大火燒開後轉中火蒸半小時，大一點的地瓜可以用筷子扎一下沒有硬心兒即可，剝皮，壓泥，準備麵粉 三鋼匙白糖放入地瓜泥攪拌然後篩入麵粉，基本不用加水，地瓜自帶水分，如果還是很溼再加點麵粉也可以。
步驟 2攪拌均勻，放入蜜豆，一起攪拌，面會很黏，面板上一定要放生粉，手上粘滿生粉，團成小球兒，最好一次把面都團成球備用，大小隨意。
步驟 3鍋內熱油，一定要多放點油，像平時烙餅一樣，我的是不粘鍋，放的油少，然後將麵糰壓扁，可以滾一下芝麻再壓扁，不要用擀麵杖，會粘。油五分熱，中小火，放入鍋內，不要急於翻面。
步驟 4等兩面都煎好後，用勺子壓成想要的厚度，煎至兩面金黃，即可。
步驟 5蜜豆可放可不放，個人覺得放蜜豆特別好吃。
步驟 6這是煎好的，剛煎出來外酥裡糯，儘快吃哦，要不就軟了，就不酥了。
一、蜜汁紅薯餅。
主料：烤紅薯麵粉 適量。
輔料：糖蜂蜜 適量。
製作工藝：蜜汁紅薯餅總共有8個步驟：
1、烤紅薯去皮。
2、加入麵粉(跟紅薯體積比大概是1:1)和2大勺白砂糖攪成雪花片狀。
3、團成團(不需要揉到表面光滑。不然很容易沾手。揉到麵糰比較均勻就好)
4、分成掌心大小的劑子。醒20分鐘。
5、擀開成橢圓形。
6、平底鍋抹一層底油。下餅子小火慢慢烙。中間用鏟子切幾個口子。便於成熟。也好看。
7、烙至兩面金黃。外皮脆而內裡熟軟。即可出鍋。
8、淋上蜂蜜。趁熱食用。
二、熊貓小貼士。
1、製作這款蜜汁紅薯餅，選用的紅薯，大家盡量選甜一些的蜜紅薯來製作，這樣做出的小餅不放糖，也甜甜的。
2、紅薯蒸熟後搗成泥，盡量趁熱取一等份與糯米粉攪拌，這樣經過燙麵的糯米面，會更容易熟。
3、在做好的小餅生坯上劃上幾道，防止鼓包的同時，也能讓餡料受熱均勻，更易熟透。
4、想吃軟糯口感的朋友，可以把蜜汁紅薯餅在電壓力鍋中，多燜幾分鐘，這樣蜜汁紅薯餅吃起來就會更軟糯啦。
白薯麵餅的做法
3樓：陽光的默默兔
1.把牛奶、麵粉、白薯粉、酵母粉一一稱量好放入麵包機桶，啟動和麵程式。
2.揉成光滑的麵糰。
3.室溫發酵。
4.紅糖稱量好擀碎。
5.加入麵粉拌勻。
6.加入黑芝麻拌勻。
7.麵糰發酵至兩倍大。
8.揉勻排氣，分割成若干份小面劑，醒15分鐘，把面劑擀成麵皮。
9.取一個面劑，放入適量餡料。
10.轉圈捏折包嚴，即成生坯，覆蓋保鮮膜餳發20分鐘。
11.平底鍋預熱刷薄薄一層油，均勻碼入生坯小火煎至金黃。
12.翻面，把另一面也煎至金黃，裝盤即可享用。
如何制白薯餅？
4樓：易書科技
將白薯洗淨、煮慶敏熟後去皮放入盆中，用手抓碎。一邊抓碎一邊加入麵粉並揉勻，揉好後拼成餅狀。譽茄枝將餅放入已加熱的鍋中並放油，烙熟後就是薯餅。並且外焦納褲裡嫩，香甜鬆軟。
白薯餅的做法 有這三個方法推薦
5樓：三夜見
1、將白薯蒸熟後去皮，放入器皿中，加入三分之一的麵粉和小米麵，攪拌均勻和成麵糰；將麵糰揪成小團，包入紅豆沙，製成餅入油鍋炸熟即可。
2、高壓鍋中放入紅豆壓熟，再炒幹，加入葡萄乾、松仁、芝麻製成豆沙餡；將白薯蒸熟後去皮壓成泥，加入糯米面和成麵糰，逐個包入豆沙餡，製成小餅，放入芝麻中沾勻，入油鍋炸熟即可。
3、將白薯放沸水蒸鍋架上，用中大火蒸15分鐘至熟。取出後趁熱用湯匙壓成泥。放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充分揉勻（乾溼度適中）。
取適量薯泥用雙手先搓成丸子碰山友，再用雙掌拍打成餅狀。鍋中放油燒到八成熱，放入苕笑槐餅用中火炸8分鐘（炸的過程中要時時將苕餅翻面）。熄火後用鏟將每個苕餅在鍋邊壓出油分。
裝盤後即唯櫻可食用。
白薯餅的家庭做法
6樓：乾萊資訊諮詢
白薯餅的用料。
白薯500g普通麵粉250g油水。
白薯餅的做法。
步驟1把白薯洗淨，蒸熟，拆鉛去皮(皮可以不用全部去掉，根據個人愛好即可)
步驟2把蒸好的白薯壓成泥狀後加麵粉、水。
步驟3將白薯麵粉泥做成喜歡的形狀。
步驟4熱鍋下油，油熱下白薯面襪御蘆粉泥，炸至金黃即可。
白薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，含有蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。據科學家分析，其胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物，脂肪，磷20mg，鈣18mg，鐵。
這些物質，對促告帶進人的腦細胞和分泌激素的活性，增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著重要作用。日本衛生部已將其列為食療的重要食品。
白薯粥怎麼做，地瓜粥怎麼做
原料 大米20克，白薯50克，糖桂花5克，糖50克。製作過程 將大米淘洗乾淨加水適量熬煮成大米粥。將白薯隔水蒸熱，去皮 筋後碾成白薯泥。將白薯泥調入大米粥中，加糖後高火5分鐘，撒上糖桂花即成。當你的腸胃出現不舒服的時候一定不能忽視，它可能是導致更加嚴重的腸胃疾病的誘因，所以一定要積極的去 和改善，以...
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用苦瓜製成的 可 黑頭粉刺。取苦瓜1根搗爛，擠汁服用。將苦瓜渣 內打入1湯匙燕麥粉調勻，容塗於面部，20分鐘後洗去，每週2次。其他食物如共同瓜 西瓜 綠豆等製成 都有清熱解毒的功效。注意用苦瓜之類的蔬菜 水果作 的時候最好將其濃度稀釋之後再敷到臉上去。可以的哈 美白 滋潤保溼 苦瓜能滋潤白皙 還能鎮...