1樓：永恆的幸福快樂
佛手瓜特別好吃，瓜牙可以涼拌，也可以選擇素炒、或者和肉一起搭配炒吃都是可以的，無論味道口感都是特別的美味。
2樓：小達人有妙招
您好，佛手瓜是一種營養價值極高的食材，它不但含有豐富的水分，還含有多種人體必需的維生素，另外微量元素，核黃素以及胡蘿蔔素和葉酸，還有煙酸等物質，也是這種蔬菜中最重要的存在，它們被人體吸收以後，能促進人體代謝，加快人體內免疫細胞再生，經常食用可以讓人體抗病能力明顯提高，兒童多吃，還能促進機體生長，夏天正是長個的**時期，不妨多給孩子吃。佛手瓜還含有豐富的微量元素鋅，這種物質是人體智力發育時必需的營養成分，它與賴氨酸一起被人體吸收，能促進腦部發育，也能提高記憶力，平時最適合那些經常用腦的上班族、上學族食用。並且對男士性功能衰退也有益。
佛手瓜可以炒雞蛋，也可以涼拌佛手瓜等。
佛手瓜洗淨切片，去芯，油鍋燒熱，將打散的雞蛋液倒入鍋中，煎成雞蛋餅，撈出備用。鍋裡重新放油，燒熱後將佛手瓜片倒進去，翻炒一分鐘，至佛手瓜片微微變軟。這時候就可以將雞蛋塊倒進去了，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
涼拌佛手瓜主料：佛手瓜300克 輔料：柿子椒30克，青椒20克調料：醬油10克，白砂糖15克，味精2克特色：味道鮮美，口感脆嫩，顏色鮮豔。
做法：1.佛手瓜洗淨切絲；2.
紅椒、青椒洗淨去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用；3.在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可。
清炒佛手瓜食材：佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒、蔥調料：鹽、糖、植物油、蘑菇精。
做法：1、佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒切片，蔥切成蔥花；2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒；3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。佛手瓜口味依舊鮮嫩清甜可口，很適合在炎熱的夏天食用。
佛手瓜長芽了還能吃嗎
3樓：生活寶典
很多食物一旦發芽之後就會產生大量的毒素，如果直接食用會對人體產生極大的危害的，比如我們常見的土豆就是這種情況，那麼佛手瓜是否也跟土豆一樣呢？佛手瓜長芽了還能吃嗎
佛手瓜長芽了還能吃嗎 1.一般來說，發芽的水果建議都不要吃。
2.佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既譽舉可做菜，又能當水果生吃。
加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
功效：佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
3.經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力輪納。
佛手瓜對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。
適合人群：適合所有人食用，老少皆宜。
為了讓大家更清楚的了解佛手瓜發芽還能吃嗎的問題，我們建議大家一定要先仔細閱讀我們上面所分析的原因，最後我們得出的結論是，佛手瓜長芽是不能食用的，所以提醒各位朋友，佛手瓜一旦發芽，就不能再食用，否則會對我們健康造成不好的影響。
大蒜發芽了可以吃嗎 在室內陰涼通風處存放的大蒜發芽後可以吃，但在陽光照射到的地方存放的大蒜，發芽時大蒜表面會變綠，這樣就產生了生物鹼，最好不要吃。
大蒜籽收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。
大蒜在發芽過程中，只是消耗掉蒜瓣中的營養物質，導致蒜瓣萎縮、乾癟，食用價值大大降低，但不會在發芽過程中產生有毒物質，所以發芽的大蒜仍然可吃，只是因其營養消耗，食用價值會大打折扣。另外，乾癟後的蒜瓣也很不好剝皮，不如埋入土中長成蒜苗再吃。
所以說，發了慶桐碧芽的大蒜也可以吃，但其營養價值遠不如沒發芽的大蒜瓣，大家最好還是在大蒜新鮮時把它吃掉，這樣才能發揮大蒜的功效。
發芽的佛手瓜還能吃嗎?
4樓：科技源於生活
佛手瓜發芽能吃。
瓜類種子無後熟期和休眠期，種子成熟後，只要溫度、光線、水分、空氣適合，就可發芽，屬正常現象。雖然在封閉的空間，但種子裡的胚有營養，水份，而且溫度適宜，也能自然發芽。
普通瓜類不需要黑暗的環境也可發芽，一般溫度在20℃以上即可，溫度高的情況下，佛手瓜自然會發芽，這是正常的現象。
以下發芽食物不能吃：
1、土豆：發了芽吃不得。土豆中含有一種天然的龍葵素，能保護土豆免受黴菌、蟲子的侵害，但如果人攝入過多龍葵素，則會出現口舌發麻、噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
而這種毒素最多就存在於發了芽的土豆中。
2、花生：其實花生發芽並不是不能吃，只是因為花生發芽和發黴所需要的環境條件是一樣的。很多發了芽的花生也會出現發黴現象，這是因為長芽的花生外皮被破壞後，很容易滋生黃麴黴毒素，而發黴了的花生黃麴黴素含量會很高。
3、紅薯：發芽後可引起中毒。紅薯發芽的同時表皮呈褐色或黑色斑點，這是因為受黑斑病菌汙染所致，其排出的毒素，雖經水煮火烤，其生物活性也不會被破壞。
食用後不僅極易引起急性中毒，而且還會損害肝臟功能。
以上內容參考：人民網-3種發芽食物不能吃 什麼食物發芽其實可以吃。
百科-佛手瓜。
佛手瓜發芽了還能吃嗎
5樓：血刺熊貓
有些人買了佛手瓜之後一直放著，等到發芽了才發現自己一直沒吃，那麼佛手瓜發芽了還能吃嗎？
可以吃。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。佛手瓜全身是寶，除佛手瓜本身外，根部和瓜苗都可以食用，特別是果苗就是海口市民所熟知的龍鬚菜。
生吃似黃瓜微甜爽口，熟吃可炒、醃、煮、做湯，像佛手瓜炒雞肉、涼拌佛手瓜辣椒絲、佛手瓜牛肉湯、佛手瓜黃豆排骨湯等都是一般家庭容易烹飪的菜餚。
中醫認為佛手瓜具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
佛手瓜如何發芽
6樓：雙麗劍
1、選種：選擇顆粒飽滿、無病蟲害侵蝕且種皮完整的佛手瓜種子。2、浸種：
將佛手瓜種子放進40度左叢尺右的溫水中浸泡4-5個小時。3、催芽：將佛手瓜種子置於恆溫箱中催芽。
4、播種：將佛手瓜種子豎直或傾斜栽進土壤中，並覆土蓋膜。
1、選種
為了加速佛手瓜發芽，需要選擇顆粒飽滿、無病蟲害侵蝕的種子，而且種子的外皮要完整，避免使用種皮破損的種子，否則出芽率會降低。
2、浸種
由於佛手瓜的種子比較堅滲敗高硬，為了幫助其快速發芽，需要將種子放進40度左右的溫水中浸泡4-5個小時，等種皮吸足水分軟化之後，再撈出用多菌靈液浸泡消毒。
3、催芽
將浸泡軟化的佛手瓜種子用浸濕的棉布包裹起來，並將其置於溫度為25-30度的恆溫箱中催芽，催芽期間要不斷向棉枯虧布上噴灑水霧，維持溼潤、溫暖的發芽環境。
4、播種
在花盆中裝入潮溼、鬆軟、肥沃的土壤，然後將經過浸種催芽處理的佛手瓜種子豎直或傾斜栽進土壤中，併為其覆蓋3-4釐米厚的細土，最後蓋上保鮮膜保溼。
發芽的佛手瓜怎麼種植,佛手瓜能吃嗎?
7樓：向陽
1.能。2.
佛手瓜即使發芽了，其中也不會產生有害物質，仍然可以繼續食用，但發了芽的佛手瓜，口感較新鮮佛手瓜要差一些，且其中的營養成分也會有所流失，食用價值降低，因此建議佛手瓜儘早食用。
3.佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、台灣最多。
4.佛手瓜清脆，含有豐富營養。
佛手瓜是什麼，佛手瓜有什麼功效
佛手瓜，又名隼人瓜 安南瓜 壽瓜 豐收瓜 洋瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥 中美洲和西印度群島，1915年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南 浙江 福建 廣東 臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。佛手瓜的營養價值 1.佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有...
佛手瓜怎樣炒才好吃，佛手瓜怎麼炒著才好吃？？
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。其中蛋白質和鈣的含量比黃瓜還多，維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病 高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管 降壓之功能。據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅...
佛手瓜怎麼醃鹹菜
準備材料 佛手瓜1根 生抽適量 白糖適量 泡椒適量 小紅椒適量第一步 將準備好的佛手瓜洗乾淨控幹水分。第二步 將洗乾淨控幹水分的佛手瓜切成條狀。第三步 將切成條狀的佛手瓜裝入調料盤內備用。第四步 向調料盤內的佛手瓜上倒上準備好的調料和醬汁，攪拌均勻，醃製一天。第五步 一天後將調料盤內的調料汁過濾，濾...