1樓：網友
蜂蜜好處很多，最重要亮項。
美容養顏和清腸潤肺。
什麼是蜂蜜
2樓：爵爺
蜂蜜是指蜜蜂採集植物花蜜或分泌物（彩圖1），與蜜蜂自身特殊物質結合釀造，並在蜂巢中貯存至成熟的天然甜物質。
目前，我國蜂蜜主要由義大利蜂和中華蜜蜂（彩圖2，彩圖3）在主要蜜源花期生產，且都是人工飼養，很少有野生蜜蜂蜂蜜（彩圖4，彩圖5）。
小資料：諸如富硒蜂蜜、加鋅蜂蜜和老年蜂蜜等等都不是蜂蜜，而是蜂蜜製品。由於各種蜂蜜製品強化了產品的某項功能，從而適合特定的人群使用。
3樓：tutu口
市面上的蜂蜜有很多種，因為採集的花粉不一樣，蜂蜜的食療效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝，其黏度大、氣清香、味甜、質量較好，用於通便和涼血止血；棗花蜜適合秋天喝，具有補中益氣、養血安神、護脾養胃的功效；荊花蜜具有清風止癢的作用，一些容易感冒的人喝此蜜會有幫助；桂花蜜被譽為「蜜中之王」，具有很好的養胃作用，而且拌奶喝可潤膚養顏。
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，會生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜又稱為「甘蜜」。[4]
2023年4月，國家市場監督管理總局新修訂的蜂產品生產許可審查細則發布並實施，蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍乾品）、蜂花粉不得新增任何其他物質，以蜂蜜為原料生產的蜂產品製品不得新增澱粉醣、糖漿、食糖。
什麼叫蜂蜜
4樓：大別山中蘭花
蜂蜜是蜜蜂採集植物花蜜腺的花蜜或花外蜜腺的分泌液，混合蜜蜂酶液經過充分釀造而成貯藏在巢脾內的甜物質。
蜂蜜是蜜蜂的主要產品是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。蜂蜜主要**於花蜜，其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花內蜜腺的分泌物，甘露是蚜蟲、葉蟬等的排洩物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、樹液或蚜蟲、葉蟬的蜜管所分泌的甜對，經蜜蜂的口器混以唾液並暫時貯於安囊中，歸巢後，吐上在巢房，經過反覆釀造而成。
蜂蜜是蜜蜂蜜用舌吸管從源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜，帶回蜂箱後，從蜜囊中將花蜜吐入蜂巢中，再通過蜜蜂反覆吸入吐出，將混有蜜囊分泌的轉化酶的花蜜儲藏在巢中。在酶的作用下花蜜中的多醣被分解為葡萄糖和果糖，水分減少到20％左右，成熟蜂蜜基本形成，至此人們可以利用搖蜜機的離心作用獲得成品原質蜂蜜，從食品學角度而言，蜂蜜屬植物性食品。
蜂蜜的物理性狀：純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體味甜，具有較濃郁的香味、質量較次的蜂蜜常常帶有苦味、澀味、酸味或臭味、溫度低於10℃以下或放置時間過長，容易轉變為不同程度的結晶、蜜源種類不同，它們所表現的物理性狀也有差別。
什麼是蜂蜜?
5樓：康美(深圳)電子商務****
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜與分泌物，經過充分釀造而儲存在蜂巢內的一種甜而有粘性，透明或半透明、帶光澤的液體。氣芳香，味極甜，其中葡萄糖佔35-36%，果糖36%，蔗糖，麥芽糖和其它還原糖，此外，還含有蛋白質、維生素、氨基酸、礦物質等，有較高的營養價值。由於蜂蜜的蜜源植物眾多，故蜂蜜品質差別較大，所以劃分等級的方法也不相同。
或按花種分等，或按上市季節分等，或按顏色、按濃度分等。
1、按花種分類：桂花、荔枝、洋槐、棗花、枇杷等花種蜂蜜為一等蜜；棉花、瓜花、芝麻、葵花、油菜、紫雲英等花種蜜為二等蜜；蕎麥、烏柏、皂角、大蔥等花種蜜為三等蜜。
2、按濃度分級：通常以波美氏比重計，濃度250為1級，440為2級，以下每低1度下降1級，370為9級，360及360以下為等外級。
3、按採收季節、顏色和產地分等：春蜜(多為洋槐、橙花、梨花、油菜、紫雲英等花蜜)，白色至淡黃色，粘度大，氣清香，味甜，質量較好；伏蜜(多為葵花、瓜類等花蜜)，色澤多為淡黃色、深黃色至琥珀色，粘稠度大，細膩，氣清香，味甜，質量較次；秋蜜(多為棉花、蕎麥等花蜜)，深琥珀色至暗棕色，氣微香，味微酸，質粘，不透明，質量最次；冬蜜(產在南方，多為桂樹、龍眼、荔枝等花蜜)，水白色或白色，質量最佳，其中以野生桂花蜜為上品，素有蜜中之王的美稱。
6樓：匿名使用者
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，還含有多種維生素、礦物質和氨基酸。長期食用蜂蜜可以護膚美容、抗菌消炎、促消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等。
7樓：豐孤形苦樓酷
蜂蜜是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。
8樓：s松竹
本人認為只有蜜蜂儲存在其封蓋巢房中的甜膏才算蜂蜜。
9樓：網友
蜂蜜顧名思義蜜蜂釀的蜜。
蜂蜜有什麼用？
10樓：田野牧蜂
蜂蜜被古希臘人成為天賜的禮物，它是小蜜蜂帶給人們的，中間沒有經過人為的加工。含有180多種人體可以直接吸收的營養物質，素有血清之王的稱號，不僅可以增加血管張力，增強抵抗力，還能美容養顏。
只是因為蜜源植物的區別，不同的蜜種側重作用不同。棗花蜜，是蜜蜂採集大棗的花蜜釀造而成的，集大棗精華和蜂蜜於一身，棗花蜜帶有濃郁的棗花香氣，含有的礦物質豐富，尤其是鐵元素，可以促進血紅蛋白的增長，能夠使血液成分逐漸正常化，有滋陰補血、養胃健脾的作用。
11樓：小鐘養生
蜂蜜有什麼功效和作用？
12樓：娛樂樂巴
除了拿來吃，沒其他用處。
什麼是蜂蜜
13樓：網友
蜂蜜基本解釋。
各種蜜蜂用花蜜在蜜囊內釀製的一種甜粘物質，儲藏在巢內冬天充作幼蟲或整個蜂群蜜蜂的食物；富含營養，可用來衝飲或加工糖果。中藥入藥，主治便秘、咳嗽等症。
14樓：網友
蜂蜜就是蜜蜂到外面採回來的花粉糖，然後吐出來形成的。
15樓：田野牧蜂
蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的，因採集的蜜源植物不同，釀造而成的蜂蜜也不同。大家選擇蜂蜜的時候可以根據自身實際情況，選擇一款適合自己的蜂蜜。
16樓：網友
簡介：蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。
1千克的蜂蜜約含有3000千卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。蜂蜜味道甜蜜，所含的單醣，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，因而被稱為「老人的牛奶」。
蜂蜜有什麼用？
17樓：闢映穎沃周
蜂蜜是蜜蜂將採集的植物花蜜與其分泌物經過充分釀造而貯存在蜂巢中的甜性物質。蜂蜜中的主要成分是醣類，佔蜂蜜總量的70％以上，其中有單糖、雙醣和多醣。蜂蜜中氨基酸的含量不僅數量多，而且種類齊全，有的高達18種之多，蜂蜜中還含有多種維生素、礦物質、酶類和其他活性物質。
蜂蜜有很高的營養價值，經現代醫學證實，服用蜂蜜可促進消化吸收、增進食慾、鎮靜安眠。特別對消化機能不完善的嬰幼兒、老年人及病人是最理想的膳食。蜂蜜對心臟病、肝炎、貧血、高血壓、咳嗽、便秘、燙傷、胃及十二指腸等疾病都有良好的療效，蜂蜜還是一種理想的天然美容劑。
成熟蜜是不經過任何加工，直接從蜂群中取出來，含水量在20%以下經過蜜蜂充分釀造的優質蜜。對某些慢性病有一定的療效，常蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝病、痢疾、便秘、貧血、神經衰弱、胃和十二指腸潰瘍等病都有很好的輔助療效。外用可以**燙傷，滋潤**和防治凍傷。
真正天然成熟蜜濃度在波美度40以上，有一種天然芳草香味；加工的蜂蜜是用不成熟蜂蜜高溫濃縮成40波美度以上的蜜，沒有天然蜂蜜的獨特香味，只有甜味。其口感以及營養成份較之天然成熟蜂蜜相差甚遠。
18樓：小鐘養生
蜂蜜有什麼功效和作用？
蜂蜜有什麼好處啊，蜂蜜有什麼好處？
吃蜂蜜可以養顏,去火,給肌膚補水,是天然的美容資源 蜂蜜有什麼好處？蜂蜜中含有豐富的維生素 礦物質 氨基酸 酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理，起到益氣補血 滋養腸胃 改善心腦血管問題 增強人體抵抗力等一系列作用。蜂蜜有潤腸通便，殺菌消毒，養顏美容，保護心血...
蜂蜜有什麼功效，蜂蜜有什麼好處？
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80 的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內溫度經常保持在35 左右，經過一段時間，水份蒸發，成為水分含量少於20 的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。...
蜂蜜對人體有什麼好處，蜂蜜對人體有什麼好處？
蜂蜜含有以下各種成分 約15種礦物質 20種氨基酸 葡萄糖 果糖 維生素b群 豐富的維生素c 13種有機酸 無機酸3種 多種活性酶 乙醯膽鹼等。一 蜂蜜與腸胃病。蜂蜜是傳統的腸胃病醫療保健食品，它能潤滑胃腸 調節胃腸功能 對胃及十二指腸潰瘍 習慣性便祕有較好的療效。二 蜂蜜與呼吸系統疾病。蜂蜜能清肺...