西餐禮儀常識有哪些？
1樓：小楓帶你看生活
西餐禮儀常識如下：1、如在用餐時要放下刀叉，應將其放在盤子兩邊，刀與叉子頭向內。
2、不要始終拿著刀，也不要刀朝上。而要在切好食物後，便放下刀，讓刀放在盤子平行的右側，然後使用叉吃。
3、中杯用於盛紅葡萄酒。小杯用於盛白葡萄酒。細長杯子用來盛香檳酒。
4、擺在**的稱為擺飾盤或稱展示盤show plate，餐巾置於裝飾盤的上面或左側。
5、西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。
西餐禮儀有哪些
2樓：癟裹
西餐中以右手邊的座位為貴，男主人的右手邊是女vip，而女主人的右手邊坐的是男vip，同理，男士應該將自己右手邊的位置讓給女士做。
3樓：互信互助互愛
1. 盤子是做什麼的？
正式場合的時候你的主菜盤之下有展示盤，因為正式的場合不會讓你的面前是空著的，這個展示盤是不會撤下去的，通常展示盤很漂亮，甚至有24k金、手繪等高大上格調。
2. 哪個麵包盤和杯子是我的呢？
當你在乙個長桌或圓桌用餐時，是不是覺得分不清哪個麵包盤和杯子是你的，哪些是隔壁的？很簡單，使用你左手邊的麵包盤，右手邊的杯子。
3. bmw原則。
餐具的順序就和寶馬的「bmw」一樣，左手是bread，中間是main，右手water or wine。
4. 怎麼那麼多刀叉？！
刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具，一般是3道，很正式的場景就會有七八道菜。你只要記得，永遠從外向內用就對了。
不止你會說話，它們也在悄悄傳達資訊。
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餐布會說話。
吃飯時：將餐巾開啟後對角線對折，並將開口朝內建於膝上，不要拿餐巾去用力擦臉的下部，要輕輕地沾擦，不要抖開餐巾再去摺疊，不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾，餐巾應放在大腿上。
暫時離開：餐巾摺疊好放在椅子上，要將餐巾放在椅子上，並把椅子推近餐桌。注意動作要輕。
吃完飯：用餐結束時不要摺疊餐巾。否則，不了解情況的服務生可能會再給別的客人使用。用餐結束時要將餐巾從中間拿起，輕輕地放在餐桌上盤子的左側。
刀叉會說話。
吃飯時左手叉右手刀（左撇子例外，你可以交換）：刀叉拿法應該將刀叉手柄末端置於手心的位置，不要像握大提琴那樣，或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外，不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強調說話的某一點，也不要將刀叉的一頭搭在盤子上，一頭放在餐桌上，這樣很嚇人。
沒吃完：刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原處，可以八字形放在盤子上。
吃完：刀子放在盤子上時，刀刃朝里，頭在盤子裡，刀把放在盤子邊緣上。平行併攏放在盤子右邊或平行斜放在盤子上。
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02食物小知識。
bread麵包是西餐中唯一可以用手吃且一定要用手吃的食物！注意，你的麵包只能用手去碰，不管是拿麵包，還是掰一口吃一口地享用面包，全程都用手。
starters
喝湯有喝湯的禮儀，分為法式和英式。英式是從裡向外地舀湯，法式是從外向裡。還有乙個細節需要注意，就是湯勺，無論你是不是喝完了湯，這個湯勺永遠不能放在湯碗裡，而是要放在湯碗下的碟子裡。
main course吃一。
西餐禮儀的知識
4樓：重慶新華電腦學校
首先西餐上菜順序是頭盤--湯--副菜--主菜--蔬菜類菜餚--甜品腔核--咖啡、茶。
坐姿要求是入座時要輕、穩、緩，雙肩平正放鬆，兩臂自然彎曲放在腿上，亦可放在椅子或是沙發扶手上，以自然得體為宜，掌心向下，坐在椅子上纖激，要立腰、挺胸，上體自然挺直。雙膝自然併攏，雙腿正放或側放，雙腳併攏或交疊或成小"v"字型。男士兩膝間可分開一拳左右的距離，腳態可取小八字步或稍分開以顯自然灑脫之美，但不可盡情開啟腿腳，那樣會顯得粗俗和傲慢。
坐滿椅子的2/3，離座時要自然穩當，右腳向後收半步，而後站起。女子入毀圓襪座時，若是裙裝，應用手將裙子稍稍攏一下，不要坐下後再拉拽衣裙，那樣不優雅。正式場合一般從椅子的左邊入座，離座時也要從椅子左邊離開，這是一種禮貌。
餐具使用右手持刀，左手持叉，將食物切成小塊，然後用叉送入嘴內，就餐時按刀叉順序由外往裡取用。每道菜吃完後，將刀叉併攏排放盤內，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉擺，刀口應向內。
請教西餐刀叉的禮儀，西餐刀叉擺放禮儀
西餐用的刀 叉 勺各有其用，不能替代或混用。1.刀是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。記住 右手拿刀。如果用餐時，有三種不同規格的刀同時出現，一般正確的用法是 帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品 中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片 而那種小巧的，刀尖是圓頭的 頂部有些上翹的小刀，則是用來切開小...
中西餐禮儀有什麼差別，中西餐習俗的主要差異是什麼
首先，中餐很講究座位的排序。如果是家宴首先是老人先入座，而且要坐首座，一般以正中為上座 即首座 至於什麼是首座和正中位置則視具體情況而定 如果待客當然是客人坐首座，而且最好左右要有陪客之人，方便招呼客人就餐。入座後不能先動筷子，要等長者和客人先起筷，你才能起筷，別看這點似乎很簡單，其實不然。有些人也...
涉外禮儀的西方禮儀，涉外禮儀的禮儀要點
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