1樓：在你心中呀
橄欖可以直接吃，還可以用作食療，把橄欖去核，加入鮮葦莖30克，用水煎服可以用來治咽喉炎，直接用橄欖煮出汁，可以用來治酒精中毒。
2樓：小雪呀呀呀呀呀呀呀呀
橄欖可以直接生吃。生吃是最好的，雖然入口苦澀，它是越嚼越好吃，越嚼越甘甜，到最後口有余香，
3樓：職場導師陳元芳
能直接吃，可以用來煲湯，首先把豬肺焯水，再撈出來放到鍋裡，加一點水，食鹽，蔥薑蒜，橄欖，再燉一下即可。
4樓：微涼一葉
橄欖可以清洗之後直接生吃，還可以醃製、煲湯等；把橄欖和排骨一起煲湯有很好的滋陰補腎的功效，橄欖更幫助人體補充維生素e等。
什麼樣的人不適合吃橄欖 吃橄欖有什麼好處
5樓：陽光生活
1、如果患有急性腸胃炎、腹瀉的患者也不適合食用橄欖，容易讓病情加重，同時如果腸胃功能不是很好，也不要食用橄欖。
2、其實適當食用橄欖，有緩解便秘的作用，還可以預防脂肪肝的出現，保護心臟的效果也非常好，食用橄欖，還可以讓高血壓、冠心病等減少發生，正常人食用橄欖，要控製好量，一天食用量要控制在四十克左右。
3、橄欖菜有利咽消腫的作用，要知道橄欖中的鞣酸含量較多，還有一些揮發油，這些物質有滋潤喉嚨的作用，消腫的效果也很好；橄欖菜也有生津止渴的作用，橄欖菜的味道是酸甜的，裡面含有很多營養物質，可以更好的為人體補充養分。
4、食用橄欖還有安神醒酒的作用，要知道橄欖中含有很多維生素、鞣酸等物質，它有解酒的功效。
橄欖怎麼吃
6樓：侯爵哆啦
主料：豬肺250g、青橄欖150g、豬龍骨200g輔料：鹽適量。
1、準備青橄欖，洗淨。
2、備好豬脊骨。
3、豬肺用鹽搓洗乾淨。
4、再將洗乾淨的豬肺，切小塊，用水沖洗揉搓乾淨。
5、將青橄欖用刀背拍破，待用。
6、鍋內涼水，加熱，下豬脊骨和豬肺焯水。
7、將焯完水的豬肺和豬脊骨用清水再次洗乾淨。
8、將豬肺和豬脊骨放入高壓鍋內，一次性注入適量的清水。
9、加入橄欖。
10、大火，高壓鍋煮至出氣。
11、轉中小火，煮30--40分鐘左右。
12、揭蓋後，取出煲好的豬肺，晾涼。
13、切小塊。
14、將豬肺回鍋，大火煮開。
15、加入適量的鹽。
16、成品。
7樓：網友
生吃是最好的，雖然入口苦澀，但在嘴裡越嚼越有味，越嚼越甘甜，到最後口有余香，嘗試一下吧。吃不慣的人，可以放鹽水或甘草水中浸泡，可去除苦澀的味道，浸泡過的水還能化痰。
橄欖有幾種吃法
8樓：庚羅綺
青橄欖果的吃法有哪些？
9樓：匿名使用者
吃法1：當水果；吃法2：用作煲湯料；吃法3：做鹹菜--做橄欖菜；吃法4：做涼果。吃法5：用做藥材。。。
10樓：匿名使用者
橄欖吃起來很澀，但是先苦後甜，橄欖可以清肺化痰，煲排骨湯的時候可以放，廣東人用豬肺瘦肉橄欖煲湯。這是一種吃法，另外生吃，醃製乾草橄欖，蜜糖泡橄欖也很好。,
11樓：匿名使用者
那就多了，鹽的甜的都有好多種，甘草的，生吃的，敲碎下鹽下姜的，很多種！
橄欖怎麼吃有營養
12樓：大圓餅子臉
食用方法適宜物件。
橄欖味道酸澀，不可一次大量食用；胃潰瘍患者慎食。
食療專處方。
鮮橄屬欖3~5枚，鮮白蘿蔔1個。蘿蔔切開，與橄欖共煮代茶飲，連服數天，可用於咳嗽的輔助**。
制法：①橄欖洗淨去核；大公尺洗淨，浸泡半小時後撈出，瀝乾水分。②鍋中倒水，放入大公尺，旺火煮沸後放橄欖肉。改小火煮至粥成，放白糖調味。
功效：清熱解毒、化痰消積。
相剋相宜。牛肉與橄欖同食會引起身體不適。宜與酸梅、生薑、白蘿蔔同食。與豬肉同燉食用，有和胃止血、舒筋活絡功效。橄欖燉冰糖，治小兒百日咳、飲食積滯、酒毒濕熱。
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