1樓：網友
豬肚非常好吃，卻難以清洗乾淨。其實，只要掌握正確的方法，清洗豬肚也是一件很簡單的事情。今天我就教大家怎樣洗豬肚吧，這種方法簡單易行，方便快速，只要15分鐘就可以輕鬆搞定，洗出乾淨而沒有異味的豬肚。
先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外（就是翻一面）。然後把豬肚放在盆中，加一大勺鹽，一大勺醋，均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘。
用鹽和醋醃五分鐘後，再加入適量的麵粉，抓均勻，繼續醃至五分鐘。然後，用雙手反覆揉搓豬肚約三分鐘。最後用兩湯匙白酒、一湯匙醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗乾淨，此時豬肚白白淨淨又無臭味了！
下面我們把豬肚放入鍋內，加入少許清水、薑片煮五分鐘。取出煮好的豬肚，放在冷水中，用刀颳去白臍上的穢物。外部洗淨後，從肚頭（肉厚部分）切開，去掉內壁的油汙，再取少量的醋和食鹽，擦搓肚子，以去除臊味。
最後，用清水沖洗至無滑膩感時，即可下鍋煮至熟爛，隨意烹製。
2樓：再回首
買回來的生豬肚，把他翻過來，用精鹽面不斷的揉搓，揉搓之後用水洗淨，再用食用面鹼，繼續揉搓，搓的黏膜很少了，繼續用清水沖洗，洗多次洗淨為止，洗淨之後用清水燒開焯一下，焯完之後撈出來再洗，洗完之後就可以用材料下鍋煮上。
3樓：網友
生豬肚洗的時候放涼水跟鹽浸泡這樣洗出來的豬肚既新鮮又幹淨。
4樓：網友
生豬肚怎麼洗才幹淨？生豬肚。起的方法有很多。用麵粉白醋。會洗的很乾淨。
5樓：網友
豬肚放入盆中，加入清水，用刀颳去表面粘液，在把上割一刀翻面，割去尾部，小肚割開洗淨，豬肚翻面颳去油，翻面加入食鹽、香油揉一分鐘左右，用清水多洗幾遍，至水變清澈，鍋中水燒開，放入豬肚，將把燙至白色，放入涼水中，用刀將表層刮乾淨，清洗即可。
6樓：生活小常識晴寶
下午好呀！親～豬肚清洗更乾淨的方法是：1.
把豬肚放入乙個盆裡，倒入大碗的麵粉2.然後往裡面再加入兩大勺的植物油，並上手對豬肚進行揉搓，將麵粉和豬肚用力的揉搓均勻，使勁揉、反覆對豬肚進行揉搓。3.
將豬肚的一面揉搓好以後，需要對豬肚進行翻面，再次對其進行揉搓（過程中可適當加入麵粉哦親，麵粉可以把豬肚裡的粘液清洗乾淨哦親。）
希望我的解答能為您解憂哦親，天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～請問您可以給我個贊嗎？謝謝您哦親
生豬肚怎麼清洗乾淨
7樓：懂視生活
豬肚是我們的常見食物。它的營養價值極其豐富，味道也很好，但是很難清洗。以下是清洗豬肚的簡單方法。
洗豬肚最簡單的方法。
用清水沖洗豬肚，然後用鹽和生粉擦幾次，沖洗乾淨，放在熱鍋裡兩面煎，耐銷櫻直到沒有異味。
豬肚清洗步驟：
1.購買新鮮的豬肚，用水沖洗；
2.煮一壺開水，很燙，將水倒在豬肚上。等兩分鐘後倒出水，在這裡，豬肚上的一層薄膜將被去除或者用小刀颳去。
3.用一大把粗鹽在豬肚內外摩擦。洗完之後，再用鹽擦一遍。
4.用2茶匙生粉和少許油擦洗豬肚內外，保持5分鬥槐鍾，然後用清水沖洗。
豬肚苦的原因：
豬肚是豬的消化器官。膽汁是苦的。當膽汁分泌過多並長時間積聚在豬肚中時，豬肚會有苦味。此外，如果你在清洗時不清洗豬肚，它也會使豬肚變苦。豬肚很苦，可以吃，但最好不要吃。
苦味的豬肚是由膽汁昌叢分泌過多和缺乏清潔造成的。它們只有一點苦味，可以連續食用。然而，這種豬肚味道不好，最好不要吃。
生豬肚怎麼清洗才能乾淨
8樓：煙火生活休息站
生豬肚清洗乾淨的方法如下：工具／材料：麵粉。
1、在豬肚上撒上面粉抓揉，然後清洗掉後再做一遍，共兩次就能洗得乾乾淨淨了。
2、先不用沾水就直接把麵粉撒到肚子上再用手揉抓。
3、再用清洗沖洗一下，很輕鬆就把麵粉就沖洗乾淨了。
4、把有沾液的一面洗完後再翻到沒沾液的一面洗盡，並把沾在上面的油裡的淋巴割掉。
5、把**中間這個有點黃色的肚臍全部用開水焯一下就拿上來把那層皮刮掉。這裡特別要注意的是，不能焯太久才取出來，那樣就刮不掉了，只要等那層皮燙變色了就取出，刮掉那層皮，然後再放回開水鍋燒透再取出瀝乾。
6、用刀慢慢將黃色的肚臍刮掉，斜著刮比較方便。
7、最後再反覆沖洗就可以了。
生豬肚怎麼清洗才能乾淨
9樓：血刺熊貓
焯水沖洗：將生豬肚用清水簡單沖洗後進行焯水處理。 去膜清脂：
將豬肚翻面，去除表面的黃膜，同時將表面的油脂清理乾淨。 流水沖洗：將豬肚用流動的清水沖洗二十秒。
注意事項：豬肚與蓮子搭配會出現中毒情況。
1、焯水沖洗
將生豬肚用清水簡單沖洗後進行焯水處理，注意等鍋內的水沸騰後，再放入豬肚繼續煮兩到三分鐘，然後撈出用水清洗，等表面冷卻後，將豬肚內部的水倒出，並用清水沖洗二十秒。
2、去膜清脂
將沖洗好的豬肚翻面，並去除表面的黃膜，同時將表面的油脂清理乾淨，放入大小合適的碗內，倒入白醋、食鹽，然後用手揉搓一到兩分鐘，確保白醋和食鹽均勻地抹在表面，再翻面，繼續用食鹽、白醋揉搓一到兩分鐘。
3、流水沖洗
經過搓洗後，將豬肚用流動的清水沖洗二十秒即可，此外豬肚從豬的體內取出後，要進行沖洗，以簡單去除表面的血跡和油沫，此時會往豬肚內部充水三到六兩，而且充水過多，會導致豬肚看起來比較臃腫。
4、注意事項
在購買豬肚時，切忌選擇粘膜模糊、組織鬆弛、容易破損、顏色為淡綠色，並帶有一股腐敗氣味的豬肚，而且豬肚與蓮子搭配會出現中毒情況，注意豬肚不宜儲存時間過久。
生豬肚怎麼清洗才能乾淨
10樓：叫我歷史俠
生豬肚清洗乾淨的方法，具體如下：
1、新鮮的豬肚可以用麵粉清洗，將豬肚上塗抹麵粉，然後仔細揉搓。清洗掉以後再用鹽塗抹一下，這樣就可以清洗得比較乾淨了。
2、清洗豬肚的時候，可以在水中加入一些醋，醋本身就有一定的清潔作用，還可以除掉豬肚中的特殊氣味。清洗豬肚的時候，要放入冷水中，用刀颳去肚尖老繭。但要注意洗肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的腐蝕性，這樣很容易破壞豬肚。
3、挑選豬肚也是有技巧的，一般來說要看豬肚的顏色是否正常。如果胃壁和胃的底部有血塊或者是壞死的組織，這樣的豬肚就不要買。
買豬肚的方法
1、看顏色，如果是新鮮的豬肚白色中略帶淺黃色。不新鮮的豬肚白中帶青，顏色不純正。
2、看黏稠度，新鮮的豬肚黏液多，不新鮮的豬肚黏液少。
3、看彈性，新鮮的豬肚富有彈性。不新鮮的豬肚無彈性，肉質鬆軟。
4、看光滑度，新鮮的豬肚富有光澤。不新鮮的豬肚無光澤，如將肚翻開，內部有硬的小疙瘩，不宜選購。
5、看質地，新鮮的豬肚質地堅而厚實，不新鮮的豬肚薄沒有質感。
豬肚子怎麼洗才幹淨
11樓：
摘要。豬肚買回來，這步驟重複幾次用麵粉反覆搓揉將粘液徹底清洗掉，用清水沖洗；
豬肚買回來，這步驟重複幾次用麵粉反覆搓揉將粘液徹底清洗掉，用清水沖洗；
再用食鹽加點白醋反覆揉搓用清水清洗乾淨；
將整隻豬肚翻轉清洗，將油脂清除乾淨；要把豬肚內的油脂徹底切除乾淨，把清理出來的油脂棄掉；
然後把豬肚翻轉回來，用一鍋清水再把豬肚汆水處理以確保豬肚沒有異味；
豬肚上有一層白色粘膜清洗時難於輕易弄掉乾淨；用沸騰水焯燙後用刀稍微輕輕刮一下就祛掉白膜了；豬肚經過汆燙處理後撈出用清水清洗乾淨經過重複清洗處理的豬肚乾乾淨淨，可以用作烹飪吃用啦。
豬肚含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鉀、鎂、磷等微量元素和礦物質，還含有胃泌素、胃蛋白酶、胃膜素及胃蛋白酶穩定因子等成分。
豬肚的營養價值較高，適合身體瘦弱、貧血、食慾不振者食用。但由於豬肚中脂肪含量高，長期過量食用可能引起血液中膽固醇增多，血液黏稠度增加所以不適合患有高血壓、高膽固醇血癥以及冠心病的人群食用。此外感冒未愈、胸腹部不舒服的人也要禁食。
豬肚子怎麼洗才幹淨
12樓：
摘要。您好，親。您的問題豬肚子怎麼洗才幹淨，如下1、豬肚買回來，用水沖洗乾淨；2、燒一鍋開水，要很燙的，把水澆在豬肚上，以沒過豬肚為好，稍兩分鐘，把水倒掉。
這裡豬肚上的一層膜會脫掉，或用小刀刮掉那層膜。3、用一大把粗鹽把豬肚裡外搓洗一次，洗淨後，再用鹽重複搓洗一遍；4、用兩茶匙的生粉，加一點生油，把豬肚裡外揉洗，並保持五分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。
您好，親。您的問題豬肚子怎麼洗才幹淨，如下1、豬肚買回來，用水沖洗乾淨；2、燒一鍋開水，要很燙的，把水澆在豬肚上，以沒過豬肚為好，稍兩分鐘，把水倒掉。這裡豬肚上的一層膜會脫掉，或用小刀刮掉那層膜。
3、用一大把粗鹽把豬肚裡外搓洗一次，洗淨後，再用鹽重複搓洗一遍；4、用兩茶匙的生粉，加一點生油，把豬肚裡外揉洗，並保持五分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。
豬肚好吃，但清洗不容易。一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果並不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那麼效果會更好。因為通過鹽醋的作用，可把肚中的氣味除去一部分，還可以去掉表皮的黏液，清洗後的肚要放入冷水中，用刀颳去肚尖老繭。
但要注意，洗肚時不能用鹼，因為鹼具有較強的。腐蝕性，肚表面的黏液在鹼的腐蝕作用下脫落，同時鹼也使肚壁的蛋白質受到破壞，減少肚的營養成分。
豬肚怎麼洗，怎樣清洗豬肚最乾淨
豬肚非常好吃，卻難以清洗乾淨。其實，只要掌握正確的方法，清洗豬肚也是一件很簡單的事情。今天我就教大家怎樣洗豬肚吧，這種方法簡單易行，方便快速，只要15分鐘就可以輕鬆搞定，洗出乾淨而沒有異味的豬肚。先將買回的豬肚在水龍頭下用流水兩面沖洗乾乾淨淨，並剪掉多餘的油，將豬肚的內部朝外 就是翻一面 然後把豬肚...
豬肚怎麼洗，豬肚要怎麼樣才能算是洗乾淨呢？
1 洗豬肚的方法1 簡單澱粉處理法 先用清水衝，然後用鹽，醋 澱粉各放少許，抓揉，再用水衝就乾淨了。如果覺得不乾淨，可以重複幾次。2 洗豬肚方法2 開水焯燙法 1 新鮮的豬肚買回來，用水沖洗乾淨 2 燒一鍋開水，要很燙的，把水澆在豬肚上，以沒過豬肚為好，稍兩分鐘，把水倒掉。這裡豬肚上的一層膜會脫掉，...
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