1樓：時間節點激將法
小麥過敏，你可以用玉公尺麵，紅薯面，蕎麥麵，來代替麵食，在這幾種面中，可能是玉公尺麵最便宜。
2樓：網友
以玉公尺為主的麵食。你可以選擇這一類的食物進行使用。
3樓：生活達人凌晨
親，你好，理論上說，如果是對小麥過敏的話，麵粉是肯定不能吃的，因為我們吃的麵粉就是小麥，磨成的。但並不是說明所有含小麥的食物都不能食用，如果加工成的精細成品，可以食用，不要接觸小麥等粗製沒有加工的東西。如果是有身體不適現象或過敏反應，需採用抗過敏的藥物**，都可以逐漸好轉或痊癒的，避免吃辛辣食物和魚蝦食物。
可以用小公尺麵和玉公尺麵代替麵粉。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多。麵粉根據蛋白質的含量，可分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。
提問。那可以吃全麥粉嗎。
個人建議不要。
提問。大公尺粉。
你的意思是可以食用低筋麵粉和中筋麵粉嗎。
是的，親。提問。
您好，發酵後的蒸饅頭的麵粉可以嗎。
如果你小麥過敏，是建議最好不要的，親。
提問。可以推薦一下買哪款麵粉嗎謝謝。
因為不知道有沒有新增。
**直接購買，低筋麵粉。
提問。只要是低筋麵粉都不含蛋白嗎。
是的，親，你可以在**購買的時候問一下客服哦。
小麥過敏用什麼代替麵粉?
4樓：阿可的生活日記
可以選擇用澱粉的，紅薯粉
對於吃麥類食物過敏的人，可以選擇稻穀。
蕎麥、薯類、玉公尺等食物作為主食，比如一歲的孩子完全可以用公尺粉、公尺飯、公尺粥、公尺糕、玉公尺麵粥、玉公尺麵和黃豆粉。
搭配加上酵母來做蜂糕、發麵玉公尺餅、薯類可以和公尺粉及酵母一起做來做美味的彩色公尺糕。
麵粉選購注意事項
抓一把麵粉聞一下有沒有異味。好的麵粉，會聞到一股自然的麥香味，這一點很關鍵。如果麵粉儲存時間長不新鮮，就會有一股異味，因為麵粉裡面也有一部分油脂，時間長了，自然味道不好聞。
強筋的麵粉比較紮實，弱筋的麵粉則比較鬆散。舉個例子，同樣規格的一袋麵粉，你會發現強筋的體積會小一點，弱筋的則大一些。這可能與小麥磨成粉之後的質地結構有關。
當然，由於缺乏系統研究，這只是在生產過程中得出的經驗。
以上內容參考 百科-麵粉。
小麥製品的食物有哪些 小麥過敏可以用什麼代替麵食
5樓：森森的美麗日記
小麥製品的食物有：蛋糕、饅頭、包子、餃子、麵包等。小麥，是我們的主食原料之一，其富含澱粉、蛋白質、鈣、鐵、硫胺素、脂肪、礦物質、核黃素、煙酸、維生素a等營養成分。
在生活中，我們常用小麥來製作各種食物。下文是關於「小麥製品的食物有哪些」的具體介紹，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。
1、蛋糕：材料主要包括了麵粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、牛奶、水、香精、發酵劑等。
2、饅頭：以小麥麵粉為主要原料，是中國北方人民的日常主食之一斗腔。
3、包子：所需的材料有面粉、水、酵母、蔬菜、雞蛋、肉、姜、蒜、甜麵醬、鹽、油、老抽、生抽、白糖等。
4、餃子：主要食材有面皮、精肉、蠔油、香油、鮁魚、玉公尺、韭菜、胡蘿蔔等。
5、麵包：是以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、焙烤、冷卻等工藝加工而製成的焙烤食品。
<>小麥過敏可以用玉公尺、大公尺、黑公尺等代替麵食。總的禪爛來說，小麥製品的食物主要有：小麥粉、麵包、粉條、食用澱粉、掛麵、月餅、餅乾、糕點、方便麵、水餃、饅頭、元宵、湯圓等。
通過閱讀上述「小麥製品的食物有哪些」和「小麥過敏可以用什麼代替麵食」的相空襲衫關內容，希望可以在實踐中為大家提供參考。更多關於小麥製品的食物，敬請查閱其他相關資料。
孩子小麥過敏,有沒有可以吃的麵條或是零食?
6樓：北網域名稱醫
如果家裡孩子對小麥過敏，公尺類、雜糧雜豆類、薯類以及熟藕、荸薺之類含澱粉的蔬菜，都可作為面類主食的替代品，吃小公尺大公尺飯、紅小豆大公尺飯、小公尺山藥粥、大公尺甘薯粥、蒸土豆、蒸芋頭等作為主食，能提供麵粉中所含的澱粉、蛋白質和b族維生素。
孩子小麥過敏,有沒有可以吃的麵條或是零食?
7樓：夜秀殘夜
如果家裡孩子對小麥過敏，公尺類、雜糧雜豆類、薯類以及熟藕、荸薺之類含澱粉的蔬菜，都可作為面類主食的替代品，吃小公尺大公尺飯、紅小豆大公尺飯、小公尺山藥粥、大公尺甘薯粥、蒸土豆、蒸芋頭等作為主食，能提供麵粉中所含的澱粉、蛋白質和b族維生素。
8樓：點媽輔食
我家寶寶也是小麥過敏，我買的是德亞的蔬菜麵條。零食的話，可以選擇公尺餅，海苔之類的。
9樓：品味家居生活館
可以吃炸面，是大公尺做的，不過你們當地不一定能買到，我家鄉的特產。
10樓：蘇格蘭_大媽
要不吃點紅薯粉試試。
小麥過敏可以用什麼代替麵粉？
11樓：當代教育科技知識庫
用澱粉代替麵粉。
澱粉屬於多聚葡萄糖，遊離葡萄糖的分子式以c6h12o6表示，脫水後葡萄糖單位則為c6h10o5，因高悶鏈此，澱粉分子可寫成(c6h10o5)n，n為不定數。組成澱粉分子的結構單體(脫水葡萄糖單位)的數量稱為聚合度，以dp表示。
青團中的小麥澱粉可以用麵粉代替嗎
麵粉中的主要成分是澱粉，完全可以用它來代替做青團時的小麥澱粉。應該是不可以的，做青團沒有用麵粉做的，應該是用糯米粉做的，麵粉做沒有那個糯糯的味道，就不是那個味道，就不好吃了。可以的 麵粉會更筋道點 青團使用什麼麵粉製作的 青團也叫青糰子，主要是用麵粉和不同植物的汁液製成的甜品。我國由於民族比較多，很...
酒精膠水可以用什麼代替,酒精膠水可以用什麼代替本寶寶想沾個玩具貓的眼睛，沒膠水，網購好貴
有人說，一個人只能主宰的只有自己的思想。心裡怎麼想，行為就會有相應的表現。如果你心裡總想著花心的事，必然會在行為和語言上有所體現。傳統文化認為，萬惡淫為首。君子應該遠離這些東西。是什麼意思?掀桌子 掀桌子 擺好擺好 o 再掀一次 再他媽的掀一次 表情擲骰子輸了怎麼懲罰 10 換非主流頭像空間發表白段...
什麼可以代替硼砂水，硼砂水可以用什麼代替
洗衣粉水，肥皂水，水晶泥泡水，洗廁精加水均可代替硼砂 硼砂是種非常重要的含硼礦物及硼化合物，通常為含有無色晶體的白色粉末，它易溶於水，硼砂可以用作清潔劑 化妝品 殺蟲劑等用途，它主要用於玻璃和搪瓷行業 在醫學上，硼砂用於 黏膜的消毒防腐，也可以用於腫瘤的 硼砂必須貯存在乾燥 清潔的庫房內，應避免雨淋...