1樓:瘋狂的哈迪斯
當然有了,洗碗精,蔬菜洗滌劑等化學洗滌劑實際上是將石油垃圾開發的副產品。由於它溶於水,所以它的本質一直被忽視掉。同時由於它造價低,洗滌效能良好,所以一經發現,很快極人們所接受,並用色香味的障眼法將其包裝起來進入社會之中。
化學洗滌劑的洗汙能力主要來自表面活性劑。因為表面活性劑有可以降低表面張力的作用,可以滲入到連水都無法滲人的纖維空隙中,把藏在纖維空隙中的汙垢擠出來。而化學洗滌劑則擠在這些空隙之中,水難以清洗它們。
同樣,表面活性劑也可以滲人人體。沾在**上的洗滌劑大約有慘入血液,**上若有傷口則滲透力提高10倍以上。進入人體內的化學洗滌劑毒素可使血液中鈣離子濃度下降,血液酸化,人容易疲倦。
這些毒素還使肝臟的排毒功能降低。使原本該排出體外的毒素淤積在體內積少成多,使人們免疫力下降,肝細胞病變加劇,容易誘發癌症。
化學洗滌劑侵入人體後與其它的化學物質結合後,毒性會增加數倍。尤其具有很強的誘發癌特性。據有關報導,人工實驗培養胃癌細胞、注入化學洗滌劑基本物質las會加速癌細胞的惡化。
las的血溶性也很強,容易引起血紅蛋白的變化,造成貧血症。化學產品的泛濫是人類癌症越來越多的最大根源,而化學洗滌劑是人類最直接最密切的生活用品。
2樓:匿名使用者
當然啦,因為蔬果洗滌劑本身含有很多成分,沒有洗乾淨的話對人體會有一定影響,如果有這方面擔心的話,可以考慮比亞酶,純生物酶降解技術,食用級洗消產品,安全無毒,完全不用擔心。
果蔬清洗劑有毒嗎
3樓:記15147費樸
有害的 ,儘量少用,蔬菜水果買回來山叢用請水逗州櫻泡10分鐘 ,在跡蘆用流動水洗。就可以。
蔬果需要用洗滌劑嗎? 營養師:活水沖洗最乾淨
4樓:向陽
食安風暴之後,很多家庭主婦對於舉凡是吃下肚的食物,都納腔非常擔心,甚至是蔬果的清潔問題,也很頭痛,於是就會購買一些洗滌劑來清潔;不過,營養師指兆羨出,蔬洞猜衫果並不需要以洗滌劑來清洗,反而是以活水沖洗最乾淨。蔬果以活水沖洗最乾淨司徒蓁營養師表示,碰到很多家庭主婦詢問蔬果要如何清洗,甚至有許多人認為蔬果需要使用洗滌劑;她則表示,其實蔬果應該以活水來沖洗才最乾淨。有機與無毒蔬果也須用活水沖洗尤其是很多人喜歡吃生菜沙拉,蔬菜就更是要用活水來沖洗乾淨;司徒蓁營養師並指出,即使是所謂有機與無毒的蔬菜水果,仍須用活水沖洗,而且可用經由過濾的水或是煮過的冷開水,並且在瀝乾之後要儘快食用,以免蔬菜在經由水沖洗後容易爛掉。
汙染源可能是土壤司徒蓁營養師進一步指出,購買有機與無毒的蔬果仍應注意cas標章,以及具有食品履歷的產品。此外,由於即使是有機與無毒的產品,仍應該洗乾淨,因為汙染源不一定是農藥,有可能是土壤;所以,蔬果蒂頭部份要確實清洗,而且連線土壤部份更要清洗乾淨,因為從土壤中吃到寄生蟲的機率很大。 訂閱【健康愛樂活】影音訊道,閱讀健康知識更輕鬆 加入【】,天天關注您健康!
line@ id:@ supply/article/29678/蔬果需要用洗滌劑嗎 營養師活水沖洗最乾淨 關鍵字:食安, 洗滌劑, 有機蔬果, 無毒蔬果, 生菜沙拉, 司徒蓁。
蔬果清洗劑的利弊
5樓:乾萊資訊諮詢
好處:清洗劑中主要含表面活性劑,可以和農藥分子更充分地進行作用,從而去除農藥。但洗潔精也容易附著於果蔬表面的蠟層,不易全部去除。
清洗時的機械運動非常重要,比如在自來水下衝洗30秒以上,沖洗的同時進行搓洗,可以大幅度地去除農藥殘留。
壞處:脂溶性農藥如有機磷,無法溶解於水,可以加入部分鹼或用果蔬清洗劑。脂溶性農藥可溶解於鹼水,擔要用清水沖洗乾淨,避免造成二次汙染。
不過鹼在溶解農殘的同時可能會分解蔬果中的營養素,造成部分營養流失。
洗果蔬用洗潔精洗好嗎
6樓:白露飲塵霜
很多人為了洗去果蔬上的農藥,都會用洗潔精來洗,那麼果蔬用洗潔精來洗真的好嗎,下面我們一起來了解吧。
洗潔精洗水果蔬菜可以洗去一部分農藥,不過農藥的危害雖然去了一些,卻增加了洗潔精的危害,其實殘留洗潔精的毒性比起農藥來並不遜色,而且你想完全把洗水果蔬菜而殘留在蔬果裡的洗潔精完全洗乾淨幾乎是不可能的,所以這並不是乙個好辦法。
清水浸泡洗滌法:
主要用於葉類蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面汙物,然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑,增加農藥的溶出。
如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
鹼水浸泡清洗法:
大多數有機磷殺蟲劑在鹼性環境下,可迅速分解,所以用鹼水浸泡是去除蔬菜殘留農藥汙染的有效方法之一。在500毫公升清水中加入食用鹼5至10克配製成鹼水,將經初步沖洗後的'蔬菜放入鹼水中,根據菜量多少配足鹼水,浸泡5至10分鐘後用清水沖洗蔬菜,重複洗滌3次左右效果更好。
加熱烹飪法:
氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的公升高,分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農藥。常用於芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。
先用清水將表面汙物洗淨,放入沸水中2至5分鐘撈出,然後用清水沖洗1至2遍後置於鍋中烹飪成菜餚。
清洗去皮法:
對於帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等,可以用銳器削去含有殘留農藥的外皮,只食用肉質部分,既可口又安全。
儲存保管法:
農藥在空氣中隨著時間的推移,能夠緩慢分解為對人體無害的物質。所以對一些易於保管的蔬菜,可以通過一定時間的存放,來減少農藥殘留量。適用於冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種。
一般應存放10至15天以上。同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。
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