1樓:匿名使用者
**,通便,美容啊,呵呵,每天早上和檸檬加蜂蜜,**哦。
檸檬有兩種 哪種檸檬更好了
2樓:八一玫瑰
我們喝檸檬茶也好,喝檸檬汁也好,做菜也好經常看到的檸檬都是黃色的檸檬,那麼什麼是青檸檬呢?青檸檬是不是就是黃檸檬沒成熟的樣子呢,很多水果一開始都是青色的而等到成熟就橡亂變成黃色了,例如大吉,但是我們如果用這個思路來思考檸檬的話就錯了。
青檸檬和黃檸檬完全就是兩種不同的檸檬,兩者之間沒有任何歲搜的關係,青檸檬和黃檸檬的區別在於青檸檬比黃檸檬含有更多的維生素c,所以吃起來更酸。
檸檬(citrus limon)是芸香科柑桔屬的常綠小喬木,原產東南亞,現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。主要為榨汁用,有時梁雀檔也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻中均無記載,15世紀時才在義大利熱那亞開始種植,1494年在亞速爾群島出現,富含維生素c。
它是"壞血病"的剋星。
黃檸檬和青檸檬是兩個不同的品種,黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃,而青檸檬從掛果到成熟都是青色。黃檸檬的表皮紋理較粗糙,肉色淡黃,近聞散發出一股濃郁的清香;青檸檬外皮顏色碧綠,表皮光滑,果肉通透,近聞有清淡的檸檬香。從營養上來講,兩者的營養成分基本相同,只是青檸檬中的檸檬酸和維生素c含量稍高些,因而其口感更酸。
我國北方和國外的檸檬大多是黃色的,多用於西餐,可榨成檸檬汁來烹調海鮮,有去腥味、增鮮香的作用;還可切片泡水,有消脂**的作用。青檸檬多見於南方,東南亞人喜歡用較酸的青檸檬入菜,與魚類同烹可以解腥,與肉類同烹可使其鬆軟鮮美,搭配重口味的菜則可消除油膩感,使人清爽又開胃。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡水。
此外,青檸檬的皮較薄,所以常用來製作酸味濃郁的果汁飲料。
檸檬品種
3樓:獨見鶴梧桐
檸檬的品種有尤力克、菲諾、印度大果、維拉法蘭卡等,其中,尤力克果皮豐厚,果肉汁液多,諾菲皮薄且有光澤,果汁酸且多,印度大果口感較軟,果皮粗糙但果肉細嫩,維拉法蘭卡則帶有濃郁芳香,在我國沿海地區多有栽培,是生活中最常見的品種。
1、尤力克。
尤力克是生活中常見的檸檬品種,它的果皮呈現為橢圓形或者圓形,果皮為淡黃色,而且肥厚,中間帶有微小的凸起部分,果肉汁液多,一般是在春季的3~4月份開花結果,夏季是最好的採收期。
2、菲諾 菲諾也是檸檬的一類品種,它的大小適中,一般在市場上的**會比其他品種貴一些,果皮有淺黃色或者黃色,果皮很薄且有光澤,果肉很酸汁液多,是最好的烹飪卜譁食材輔料。
3、印度大果。
印度大果的口感比較軟,雖然果皮質地粗糙,但是果廳畝肉較為細嫩,且含有豐富的維生素,其中含有的維生素c含量是普通水果扮弊森的3倍之多,果實在成熟的時候呈現為黃綠色,是最常見的烹飪檸檬種類。
4、維拉法蘭卡。
維拉法蘭卡品種的檸檬是我們生活中見到最多的品種,在我國的沿海地區多有栽培,它的果皮主要為淺黃色,果肉很酸但汁液豐富,而且還帶有濃郁的芳香味道,是很多人都喜歡用以做菜的品種。
檸檬有哪幾種哩?
4樓:匿名使用者
就我所知道的就兩種,一種是黃色的:lemon,另一種是綠色的:lime
5樓:匿名使用者
黃檸檬和綠檸檬哦。
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