1樓：網友
溶液是由至少兩種物質組成的均。
一、穩定的混合物，被分散的物質（溶質）以分子或更小的質點分散於另一物質（溶劑）中。溶液是混合物。物質在常溫時有固體、液體和氣體三種狀態。
因此溶液也有三種狀態，大氣本身就是一種氣體溶液，固體溶液混合物常稱固溶體，如合金。一般溶液只是專指液體溶液。液體溶液包括兩種，即能夠導電的電解質溶液和不能導電的非電解質溶液。
所謂膠體溶液，更確切的說應稱為溶膠。其中，溶質相當於分散質，溶劑相當於分散劑。在生活中常見的溶液有蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀鹽酸、鹽水、空氣等。
葡萄酒也是……
2樓：快樂小子
葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內涵：
的水。這是生物學意義上的純水，是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
b. 的乙醇，即主要的酒精。經由糖份發酵後所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c. 酸。有些來自於葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸；有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的，如乳酸和醋酸。
這些主要的酸，在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。 d. 酚類化合物。
每公公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質決定紅酒的顏色和結構。
e. 每公公升到5克的糖份。不同型別的酒含糖份多少不同。
f. 芳香物質（每公公升數百毫克），它們是揮發性的，種類很多。
g. 氨基酸、蛋白質和維生素（c，b1，b2，b12，pp）。它們影響著葡萄酒的營養價值。
所以，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的，可以保護血管，防止動脈硬化，降低膽固醇。
3樓：網友
膠體 吉馬酒廊 ****。
葡萄酒屬於溶液嗎？學霸
4樓：匿名使用者
不是溶液 因為有沉澱物和懸浮物。
下列物質不屬於溶液的是（ ） a．生理鹽水 b．「雪碧」汽水 c．葡萄酒 d．珍珠奶
5樓：手機使用者
a、生理鹽水是氯化鈉的水溶液，均以穩定，屬於溶液，故a錯；
b、雪碧汽水是均。
一、穩定的混合物，其中含有碳酸和其它配料，屬於溶液，故b錯；
c、葡萄酒是均一穩定的混合物，屬於溶液，故c錯；
d、珍珠奶茶屬於乳濁液，不均。
一、不穩定，不屬於溶液，故d正確．
故選d．
葡萄酒新增的二氧化硫是水溶液還是粉劑
6樓：藍色都靈
葡萄酒使用二氧化硫可吵滲以使用固態，液態。
固態使用的是偏重亞公升卜脊硫酸鉀，它理論二氧化硫含量是57%，使用的時候是把偏重亞硫酸鉀用水溶解，得到12%溶液，加入到葡萄酒中，但是這個方法不太用。
現在最常見的是使用液態二氧化硫，把二氧化硫加壓到30mpa，或者冷凍至零下十五攝氏度，二氧化硫成為弊埋液體加入到酒中，這個方法是最常見的。
葡萄酒雪碧蒙牛農夫山泉哪乙個不是溶液.
7樓：申屠染聞鸞
蒙牛！答農夫山泉的可能認為農夫山泉是純淨物，如果假設農夫山泉是純淨水的話也對，不過農夫山泉好像是礦泉水吧，所以水中有鹽，也可以算溶液。牛奶肯定不是溶液，牛奶中不但有很多懸浮的固體顆粒，而且很不穩定，應該算乳濁液。
葡萄酒為什麼出現漏液？
8樓：廣州aoyo傲魚酒莊
造成漏酒的主要原因：
1.軟木塞材質：如果軟木塞材質空隙較大，那就很容易造成酒液穿過木塞，形成漏液。同時一些軟木塞在經過酒液浸泡後，就會變得特別鬆軟，從而導致木塞與瓶壁之間的空隙變大，導致漏液現象。
2. 軟木塞大小：如果軟木塞比瓶口略小，那就會由於貼合不緊密而導致葡萄酒漏液。
3. 封蓋不緊密：螺旋蓋葡萄酒封蓋不緊密時，也容易導致漏液現象。
4. 外界溫度過高或過低：在運輸或儲存的過程中外界溫度過高，會導致軟木塞乾燥，增大與瓶壁之間的空隙，導致漏液。
在冬天時，如果將葡萄酒長時間的存放在寒冷的地方，也會導致酒塞被膨脹的冰塊頂起，從而導致漏酒。
5. 劇烈震動：劇烈震動會導致酒瓶裡的酒液一點點滲透出來，就算是再給力的封瓶也架不住猛烈顛簸。
知識拓展：
漏液的葡萄酒還能喝嗎？
開瓶後的酒液如果沒有爛水果和玉公尺等氣味，口感也沒有變得寡淡無味，說明葡萄酒並沒有受到太大影響。這種情況下可以正常飲用，但需要儘快飲用完，因為漏液的葡萄酒不適合長時間存放。如果是一些老年份葡萄酒，發生漏液的面積較大，並且出現如同自來水式的流淌現象。
這種情況一般會帶有明顯的爛水果和煮過的蔬菜等風味，品質已經壞了，不建議飲用。
9樓：空爺
喜歡喝葡萄酒的人不知道有沒有遇到酒「漏液」這種現象，也就是還沒開葡萄酒的時候就已經漏了，使用紙巾或者毛巾一擦，酒標和瓶身竟然會有酒漬。那麼，這瓶葡萄酒是不是壞了？導致這種情況的是什麼？
這樣子還能喝嗎？
首先我們先來了解一下什麼是葡萄酒漏液，漏液是酒液經過木塞與瓶壁之間的縫隙流出來的，通常出現漏液的時候軟木塞的上端都會有明顯的葡萄酒印痕，所以這就是酒標或者瓶頸為什麼會有酒液汙染的痕跡。
以下幾點是造成葡萄酒漏液情況的主要原因：
1.軟木塞材質。
軟木塞本身的空隙比較大，這樣會導致酒液透過木塞，而且這種情況經過一段時間的浸泡，木塞會變得更加鬆軟，從而導致木塞的空隙更大。
2.軟木塞大小。
葡萄酒的瓶口比軟木塞略大，由於木塞不能緊密貼合瓶口，才會出現漏液的現象。在一般情況下，軟木塞的半徑要比瓶口多出1公釐以上，低於這個尺寸的話就會出現貼合度不好，導致葡萄酒漏液。
3.封蓋不緊密。
葡萄酒除了軟木塞，另一種就是螺旋蓋，在封蓋的時候不緊密，也是會出現漏液的現象。
4.外界溫度高。
溫度高也是會導致葡萄酒漏液，通常在運輸或者儲存過程中，在環境溫度過高的情況下，會使軟木塞變得乾燥，導致瓶壁之間的空隙漸漸拉大，從而出現漏液的現象。
5.劇烈震動。
大家都知道葡萄酒都是靜態存放，如果在劇烈震動的情況導致葡萄酒溫度的上公升，酒液也會一點點滲透出來。
那麼我們應該怎麼去避免葡萄酒漏液呢？軟木塞和螺旋蓋是選購前的問題，而對於買回來之後的葡萄酒主要注意的是外界溫度不宜過高與儘量輕拿輕放，葡萄酒要水平放置，才不會讓軟木塞變得乾燥出現漏液現象。
如果你的葡萄酒出現漏液的話，開瓶後沒有爛水果和玉公尺等氣味，口感沒有變得寡淡無味，說明葡萄酒品質沒有受到太大影響，最好快點喝掉它，漏液的葡萄酒肯定是不適合拿來存放。
10樓：艾晴老師
如果一瓶葡萄酒是輕微漏液，也就是說只有瓶口和酒標處有少許酒液，這時可以開瓶，倒上一小杯來觀察品質是否受到影響。
如果沒有產生讓人不悅的氣味，口感也正常，就說明該酒的品質並沒有因為漏液而受到太大影響，只是少了一點而已，該怎麼喝還可以怎麼喝。
如果是漏液漏得多的，聞起來還有明顯的爛水果或者是蔬菜味，那就說明葡萄酒的品質已經受到影響，該扔就扔了吧。
給你小心心]
葡萄酒是膠體溶液嗎？為什麼部分酒不到保質期就會出現少量沉澱，為何？
11樓：彼德紅酒
不是出現少量沉澱，是本來就有沉澱，葡萄酒是用葡萄打碎取汁釀造而成的，很多時候釀造的時候過濾不乾淨，酒瓶裡就會殘留葡萄渣，這些都是很正常的現象。而且很多時候有些酒莊是故意不過濾乾淨，留點葡萄渣在瓶裡，說明這酒是真正葡萄釀製的，不是攙兌的。其實在法國，是沒有類似中國發財酒一說的，在法國真正瓶底的那層酒是不喝的，而且瓶子要輕拿輕放，忌晃動，就是防止沉澱好的酒渣又晃上來。
某種意義上來說，葡萄酒中存有少量沉澱物才是好事。
12樓：網友
葡萄酒不是膠體，酒是由食物發酵過濾而成的，出現少量沉澱可以理解。
13樓：網友
葡萄酒是不是膠體溶液，你可以通過丁克實驗來獲得答案！結論是：是膠體！
葡萄酒出現漏液，還能喝嗎
14樓：深圳酒一搜文化傳媒
漏液是指：已經裝瓶卻還沒有開啟之前就發生酒液溢位的現象。
對於輕微漏液的葡萄酒：這種情況一般是由於運輸途中的顛簸、飛機託運或粗暴的快遞引起的，酒的瓶頸或酒帽處往往有或深或淺的酒漬，建議將酒豎直放裡，給酒兩三個星期的時間讓它休息。這樣的酒口感上不會出現太多問題，但是不建議繼續存放，儘快喝掉是明智的選擇。
如果是老年份的葡萄酒（裝瓶時間在二十年以上）， 輕微的漏液也是致命的，這樣的酒很可能已不適合飲用。但是，如果漲塞和漏液現象同時出現，這也就說明葡萄酒已經不能飲用了。
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