1樓：匿名使用者
人體自身存在著三大平衡系統，即體溫平衡、營養平衡和酸鹼平衡。其中酸鹼平衡是指人體體液的酸鹼度維持在ph值之間，也就是說健康的內環境是呈弱鹼性的。酸鹼平衡是依賴所攝入的食物的酸鹼性，以及排洩系統對體液酸鹼度進行調節來實現的。
日常飲食有酸性食物和鹼性食物之分。從營養學的角度上講，也叫成酸食物和成鹼食物。它們直接影響到人體體液的酸鹼值。
酸性食物】含硫、磷、氯等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物呈酸性。
包括：蛋白質豐富的肉、魚、禽、蛋類以及穀類、硬果中的花生、榛子、核桃等。
knd提示：我們所謂的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果經體內代謝後，留下一些礦物質，所以也是成鹼性的。相對來講，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會使體液酸化，打破正常的酸鹼平衡，甚至會形成酸性體質。
而酸性體質是真正的百病之源！
鹼性食物】含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終代謝產物呈鹼性。
包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、士多啤梨以及大部分的蔬菜和水果。
kennodo健康提示：日常生活中攝入的太多酸性食物可用鹼性食物來中和，保持血液的弱鹼性。它能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素減少，並防止其在血管壁上沉積，因而有軟化血管的作用，故有人稱鹼性食物為「血液和血管的清潔劑」。
此外，鹼性食物對於美容，提高智力，解除疲勞和春困都有顯著效果！
2樓：網友
應該正確說是「成鹼性食物」，大多數植物性食物是成鹼性食物，在體內消化代謝後產物成弱鹼性。沒有好或者不好，食物多樣才是王道。
什麼是鹼性食品？對身體有哪些好處？
3樓：蒸蒸教育日記
所謂鹼性食品是指經過人體新陳代謝後呈現鹼性狀態的產品。鹼性食物通過消化吸收後，不會對身體造成負擔。不像酸性食物，在等待消化的過程中導致糖類發酵和腐爛，身體會有負擔。
所以在生活中多吃鹼性食物是很好的。常見的鹼性食物有，蔬菜、水果類、堅果類、發芽的穀類、豆類等。人們常常誤以為吃鹼性食物會使身體呈鹼性，其實不然，酸鹼體質是根據消化、身體的調節來決定的，不取決於吃酸或鹼的食物。
<>我們的身體需要補充一些鹼性食物，因為這些食物對身體非常有益，那麼哪些食物是鹼性食物呢？下面給大家推薦一些基本的食物。鹼性食物男女都吃，每天吃一點，年輕一點，對身體很有好處哦。
男女主養30，平時多吃鹼性食材，可以幫助身體更年輕，比如大棗和核桃，可以促進肝臟中蛋白質的合成，增加血清白蛋白和白蛋白的含量，可以更好的滋養肝腎，一年四季保持好氣色！
雲南野生原生態松子的維生素e含量高達30%，具有良好的軟化血管、抗衰老作用，是男性理想的保健食品，也是女性美膚的理想食品，男女都吃，好處多多哦！
鮮磨的薏苡仁粉中如果含有水分，會增加人體腎臟的代謝壓力，影響腎臟的解毒功能。薏苡仁是祛溼的好食物，可以利尿清熱。
蜂蜜純天然農家蜂蜜相信大家都很熟悉了，食用蜂蜜可以快速補充體力，消除疲勞，增強抗病能力，對於女性來說，還有美容的作用哦！
黑芝麻核桃黑豆粉黑芝麻含有豐富的維生素e，對人體的生殖功能有很好的促進作用，能有效補充腎氣，越來越有男人味，讓女人越來越好。
冬瓜荷葉茶玫瑰茶包冬瓜清熱解毒，用冬瓜皮和蠶豆一起熬製，可以**腎臟病引起的水腫。如果經常便秘，可以在飯後喝蠟瓜荷葉茶，清留會排出腸毒。
以上推薦的幾種鹼性食物對我們的身體很有好處，為了健康可以喝蜂蜜，吃黑芝麻核桃等，全穀類食物對身體也有好處。
鹼性食物有哪些，有什麼好處
4樓：劍經業
1.蘋果。水果是食物中最容易消化的，也是最好的體內清潔劑。
在水果中，蘋果被稱為最佳的鹼性食物，它可以改善酸性體質以維持人體的酸鹼平衡，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸鹼平衡，研究分析還表明：常吃蘋果有利於**，這是因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
2.蔬菜類：幾乎所有蔬菜，尤其是綠葉蔬菜都屬於鹼性食物。
它們富含豐富的維生素及礦物質，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素還能夠使人體的消化功能得到改善，保持腸胃的健康。所以，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物如肉類、澱粉類，幫助食物及時消化和排洩。
5樓：臘梅冬雪
您好，很高興能為您解答問題，鹼性食物大多數含有鉀鈣的比較多，主要是以水果蔬菜為主。日常生活中鹼性食物有番茄，西葫蘆，蘿蔔，茄子，萵苣，苦瓜，油菜，菠菜，蘑菇，菜花，金針菇，芒果，石榴，香蕉，山楂，葡萄，龍眼等。
人體的酸鹼平衡是能夠自身調節的，會固定在一定的範圍之內，酸鹼性食物都含有膳食纖維，能夠很好的促進腸道的消化和吸收，加速新陳代謝，使身體更易吸收營養，還能夠使得血液中乳酸、尿素等酸性物質減少，防止其在管壁上沉積，因此有軟化血管、預防心腦血管疾病的作用。
希望我的能夠幫助到您，動動小手點個贊，一下吧，祝您身體健康，笑口常開。
6樓：網友
鹼性食物，是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分。主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。那接下來就給大傢俱體說說哪些食物屬於鹼性食物。
鹼性食物有哪些。
營養學上劃分食物酸鹼性的標準，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體內分解最終代謝產物的酸鹼性來劃分的，凡是在人體內分解的最終代謝產物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是鹼性食物。一般包括蔬菜、水果、豆類食物等。
一、蔬菜類。
1、寒性：蓴菜、馬齒菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。
2、涼性：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、蘿蔔、莧菜、茄子、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、黃瓜、絲瓜等。
3、平性：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、銀耳等。
4、溫性：山藥、洋蔥、香椿、韭菜、甜椒、生薑、蔥等。
5、熱性：大蒜、辣椒等。
二、水果類。
1、寒性：獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉等。
2、涼性：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、蘋果等。
3、平性：葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、櫻桃等。
4、熱性：荔枝、橘子等。
三、製品類。
1、寒性：食鹽。
2、溫性：食醋。
3、熱性：食鹼。
四、堅果類。
1、涼性：茶葉等。
2、平性：葡萄酒、豆漿、牛奶等。常吃鹼性食物可以使人**變好、**、不生病，還可提高記憶力。
1、鹼性食物中含有豐富的維生素和各種礦物質，增加**的彈性，減少黑色素使**白皙、細膩。
2、多數鹼性食物都是富含高纖維，可以幫助腸胃消化，增加腸道蠕動，使體內多餘毒素排出體外，減少脂肪沉積，達到**的目的。
3、食物中各種肉類高脂肪、高熱量類食物都屬於酸性，食用過多可引起高血脂、高血壓、膽固醇偏高以及血糖偏高，形成糖尿病。一些健康的食物，如穀物類、蔬菜、水果類等屬於鹼性食物，食用後不會引起這些疾病。
4、有研究證明人的記憶力和腦內酸鹼度有關，健康的人體液微鹼性，智力發育也更好。
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