水果用什麼泡能去除農藥,用什麼可以徹底清洗掉水果上的農藥

2025-01-17 14:45:09 字數 1437 閱讀 6022

1樓:騰訊企業郵箱躍馳

蔬菜和水果同理:

1.淡鹽水浸泡 一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍,然後泡入淡鹽水中,再用清水沖洗1遍。對包心 類蔬菜,可先切開,放入清水中浸泡1至2小時,再用清水沖洗,以清除殘留的農藥。

2.鹼洗 用鹼洗蔬菜要先在水中放上一小撮鹼粉、無水碳酸鈣或冰鹼、結晶碳酸鈉,攪勻後再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,把鹼水倒出來,接著用清水漂洗乾淨。也可用小蘇打代替,但適當延長浸泡時間,一般需15分鐘左右。

3.用洗潔精洗滌 將洗潔精稀釋至300倍清洗1次,再用清水沖洗1至2遍,這樣可去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留的農藥。

4.用開水泡燙 對有些殘留的農藥最好的清除方法是燙,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋前最好先用開水燙一下。據試驗,此法可清除90%的殘留農藥用日光照消毒 利用陽光中多光譜效應照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。

據測定,蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機汞農藥的殘留量減少達60%。對於方便貯藏的蔬菜,最好先放置一段時間,空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。所以購買蔬菜後,應在室溫下放24小時左右,這樣殘留化學農藥平均消失率為5%。

5.用淘公尺水洗 用淘公尺水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農藥。因我國目前大多用有機磷農藥殺蟲,這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性。

在淘公尺水中浸泡10分鐘左右,用清水洗乾淨,就能使蔬菜殘留的農藥成分減少。

2樓:匿名使用者

芡實豬肚湯。

基本特點。

用什麼可以徹底清洗掉水果上的農藥

3樓:匿名使用者

如何清洗水果蔬菜上的殘留農藥?

1)用清水洗乾淨後浸泡:特別是葉類蔬菜,一定要先清 洗後浸泡,否則等於將果蔬浸泡在稀釋了的農藥水裡。必須等所有清洗工作做完了再切菜,否則,殘留農藥就會順著切面滲 透到蔬菜裡。

2)先清洗後鹼水浸泡:先將表面汙物徹底沖洗乾淨,浸 泡到鹼水中5—15分鐘,然後用清水清洗3—5遍。

3)去皮法:外表不平或多細毛的蔬果,較易沾染農藥,因 此食用前.可去皮者,一定要去皮。

4)加熱法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度公升高,分解會 加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下鍋炒或燒前最好先。

用開水燙一下。

5)陽光曬:經日光照射曬乾後的蔬菜,農藥殘留較少。

6)儲存法:對於方便貯藏的蔬菜,最好先放置一段時間, 空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。

4樓:網友

水果殘留農藥怎麼洗?用點這個,洗得特別乾淨。

5樓:匿名使用者

安利的碟新功效顯著,一定能讓你放心吃到乾淨的食物!

6樓:匿名使用者

安利的碟新,這的效果真的不錯,可以自己做做試驗看看!!!

7樓:匿名使用者

用清水泡半個小時就差不多了。

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