1樓：匿名使用者
紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持**細膩、延緩衰老。[1] 在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。
紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。經研究發現紅薯葉的蛋白質、維生素、礦物質元素含量極高。蛋白質含量2．74%，胡蘿蔔素5580國際單位/100克，維生素b2為3．5毫克/公斤，維生素c為41．07毫克/公斤，鐵3．94毫克/公斤，鈣74．4毫克/公斤。
薯葉與菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、南瓜、冬瓜、萵苣、甘藍、茄子、番茄、胡蘿蔔比較，在14種營養成分中，蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、vc、vb1、vb2煙酸等13項薯葉均居於首位。紅薯葉具有增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、公升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。
不是所有人都適合吃紅薯葉哦，腸胃消化能力不佳者，腎病患者，都不宜過多食用。（百科）
2樓：開心水煮魚
紅薯葉的危害：吃紅薯葉的害處。
食用紅薯葉的危害有哪些？
3樓：網友
食用紅薯葉的危害：紅薯葉甘、澀，不易消化，腸胃積滯、消化不良的人不宜食用紅薯葉；吃多了容易引起肚子脹、消化不良等腸胃不適症狀。
食用的紅薯葉一般是秋天紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉。新鮮的紅薯葉不僅外觀嫩綠，令人胃口大開，而且營養價值也很高，是可以吃的。紅薯葉中含豐富葉綠素，能夠「淨化血液」，幫助排毒。
經常食用紅薯葉可以有效預防便秘，保護視力，還能保持**細膩、延緩衰老。在我國的古典中醫文獻中就有：紅薯「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的記載。
因此，紅薯葉還有「蔬菜皇后」」、長壽蔬菜」及「抗癌蔬菜」之稱。
紅薯葉大家必須要適量的進行服用，千萬不要過度服用，因為過度服用會產生大量的危害，會對我們的腎臟器官造成嚴重的影響，所以說大家必須要按照正規的方法進行服用，這樣才可以增強自己的身心健康，增強自己的身心素質。
4樓：檸檬色的小秋
容易消化不良。對於腸胃消化力不佳的人，腎病患者，不宜過多食用。
說到根本，紅薯葉也僅僅是一種普通的蔬菜，和其他綠葉蔬菜一樣，可以吃，可以攝入營養，但是它並不神奇；不是藥物，所以更不會治病；請不要過於吹捧它的神奇功效。
食用紅薯葉的好處：
1、補充相應的營養物質。
紅薯葉，各種營養物質含量還算豐富。其礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素甚至超過胡蘿蔔的含量。經常食用可以填充每日的蔬菜食用量，另外也可以補充各類營養物質，根本上來講是一件不錯的事情。
2、促進代謝。
紅薯葉中含有較多的水分物質，被亞洲蔬菜研究中心稱其為蔬菜皇后。適量攝入可以增強身體代謝，促進排洩，也是一件不錯的事情。
3、改善更年期症狀。
富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。
5樓：月亮愛你
適量食用紅薯。
葉並沒有危害。
紅薯葉維生素c、b2、胡羅卜素及α-生育酚含量頗豐，是人體所需礦物質良好的供給源。據分析，番薯葉所含的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷、鐵及必需氨基酸豐富，而草酸含量又很少。
番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，是捕捉在人體內興風作浪的氧自由基「殺手」，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎等多種保健作用。
另外，甘薯葉和塊根中含有大量的液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持動脈血管的彈性，有利於預防冠心病，同時還能防止肝臟和腎臟中結締組織的萎縮，保持消化道、呼吸道和關節腔的潤滑。
有測試表明，每百克鮮紅薯葉含蛋白質克、脂肪克、糖克、礦物質鉀16毫克、鐵毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6. 42毫克、維生素毫克。將其與常見的蔬菜比較，礦物質與維生素的含量均屬上乘，胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。
因此，亞洲蔬菜研究中心已將紅薯葉列為高營養蔬菜品種，稱其為「蔬菜皇后」。
在歐美、日本、香港等地掀起一股「紅薯葉熱」。用紅薯葉製作的食品，甚至擺上了酒店、飯館的餐桌。在我國，城市超市裡見不到有紅薯葉**，農民收穫紅薯後將紅薯葉，連同莖一起丟在地裡，或用作喂牲畜的飼料，這是非常可惜的。
6樓：魏啟
沒有什麼危害，可以放心食用。
紅薯葉喊豐富葉綠素，能後淨化血液，幫助排毒。
紅薯葉含有比一般蔬菜搞5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，預防感冒。
每天攝取300克的地瓜葉，就可以補充人體一天所需要的鐵質和維生素ace。
紅薯葉富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。
紅薯葉豐富的膳食纖維，克促進腸道蠕動，預防便秘及痔瘡。
紅薯葉喊豐富的多酚，能預防細胞癌變。
紅薯葉富含植固醇，能改善更年期症狀。
紅薯葉含有豐富維生素a，克強化視力。
原來紅薯葉有這麼多的神用！不僅好吃，而且健康，快快告訴你的朋友們吧！
7樓：芸欣富
紅薯葉的危害：吃紅薯葉的害處。
8樓：網友
紅薯葉吃少了沒有什麼危害，還可以促進吸收呢，但是不要吃太多了，所以要注意食用的數目，不建議去吃太多，畢竟對身體沒太大的好處。
9樓：網友
紅薯葉含鹼多，食用過多會引起胃腸不適，甚至出現噁心、嘔吐、腹瀉的症狀，所以要適量的食用紅薯葉，反而會對會對身體有好處。
10樓：八方**
對於本身就消化不良的人來說不適宜過多食用紅薯葉，會導致腸胃鬱積，甚至脹痛等症狀出現。但是食用紅薯葉還是好處更多於危害，紅薯葉能夠提高人體的免疫力，起到預防感冒作用，還能加強視力等。
11樓：江柳兒情感生活
1、因為地瓜葉中含有嘌呤，所以痛風病人應禁食；腸胃消化不良和患有腎病患者不宜過多食用地瓜葉。
2、地瓜葉與柿子同食得太多，會導致人體的胃酸分泌增多，而地瓜葉與柿子的果酸就會發生沉澱，凝聚形成硬塊。嚴重者會出現胃潰瘍、胃出血等症狀。
12樓：沒事喝粥吃油條
紅薯葉不僅無害還有利，吃紅薯葉對身體的好處那可不只一點點。它蘊含著非常多的維生素以及其他的營養元素和膳食纖維，可防治貧血，排毒養顏。
13樓：溜達的專用
沒什麼危害，食用紅薯葉還要根據自己的身體狀況來確定。像腸胃消化功能差、患有腎病、患有糖尿病的人不適宜吃紅薯葉。
番薯葉不能與一些食物同食，會破壞其含有的營養價值，或是會引起其他身體不適。像青椒、柿子、螃蟹、雞蛋等食物，食用的時候要注意避開。
紅薯葉的壞處
14樓：兩隻眼睛開大炮
紅薯葉bai比較甘、澀，吃進去後du不易消化，zhi吃多了容易引起肚子脹、消化不良等dao腸版胃不適的症狀。腸胃積滯者及腎病患權者不宜吃紅薯葉。另外老人、孕婦、嬰幼兒及產婦等人群的消化能力比較弱的，也不宜多吃紅薯葉。
紅薯葉的好處還是很多，比如排毒、抗癌、增強免疫力、維持視力健康、預防貧血、預防高血壓、通便**、美容護膚、促進乳汁分泌、改善更年期症狀、維持身體代謝。但是對於吃的，大家一定要適量，不可貪嘴多吃。
15樓：最愛幻雪寶兒
紅薯葉甘、澀，不易消化，吃多了容易引起肚子脹、消化不良等腸胃不適症狀。
16樓：池友菱封綺
吃紅薯葉bai有什麼壞處du?
紅薯雖好但不宜多。
zhi食，多食會滯dao氣引起燒心、
吐酸水、腹脹專。
糖尿病屬和腎臟病患者不宜多吃，因為番薯的澱粉質含量很高，而澱粉質經消化後會轉化為葡萄糖，對糖尿病人不利；紅薯的高鉀成分也不利於腎臟病患，所以食用一定要有所節制！
吃的要恰當好處~不要吃太多~
17樓：網友
紅薯葉有很多的功效，比如抗癌，防衰老，還有許多微量元素，增強免疫力等。所以基本上好處大於壞處，因為壞處人們現在還沒怎麼發現，這個有待生物醫學的研究。
18樓：芸欣富
紅薯葉的危害：吃紅薯葉的害處。
紅薯葉有什麼壞處？
19樓：開心水煮魚
紅薯葉的危害：吃紅薯葉的害處。
紅薯葉的***
20樓：開心水煮魚
紅薯葉的危害：吃紅薯葉的害處。
紅薯葉怎麼吃，紅薯葉怎麼吃，有什麼功效？
就像是空心菜一樣的炒法 超級超級 好吃的 很嫩 食材食譜熱量 715 大卡 主料紅薯杆和葉一紮 瘦肉若干 1 擇菜，將紅薯葉和杆分開裝，洗乾淨，瀝水。2 將瘦肉切成肉絲，我做的時候是讓肉店的老闆用機器絞成肉片的，有點偷懶，肉絲更好。3 把肉先焯一下水，將沫沫沖掉，冷水洗淨，畢竟現在的肉不是那麼衛生，...
吃紅薯葉有什麼好處，吃紅薯葉有什麼好處 吃紅薯葉的好處
紅薯葉的營養豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩 爽口，它的大部分營養含量比菠菜 芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉米 芋頭等高600多倍。紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10 15釐米及嫩葉 葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質 胡蘿蔔素 維生素 鐵和鈣質。據化驗...
紅薯葉的營養，紅薯葉的營養價值什麼，經常吃可以嗎
紅薯葉的營養價值含量豐富，且沒有一些食材相剋的問題，所以在生活中過量的食用紅薯葉的話可以對人體健康起到很好的保護作用，紅薯葉中含有的營養物質再被人體吸收利用之後可以幫助人體健康起到一定的維護作用，就比如說紅薯葉中含有的黏液蛋白，這種物質對人體健康起到很好的保護作用，經常的食用一些紅薯葉補充黏液蛋白可...