1樓：夏季的小草
正月初三原本是可以吃餅的，但是拿地方的習俗而論只是正月初三吃餅有點不講究。
2樓：匿名使用者
初一的餃子初二的面，大年初三吃什麼更講究，有的年輕人不懂，老傳統不能丟，會越來越好！
過年期間吃是很重要的乙個環節，桌上桌下，經常聽老一輩人說的一句順口溜：初一餃子，初二面，初三合子往家轉。初一吃餃子，有著吉祥如意、團圓喜慶的寓意，初二吃麵，有著順順當當、長長久久之意，初三吃合子，象徵著闔家團圓，轉有「賺」之意，寓意著財源滾滾來，有的年輕人不懂這些老傳統，但是過年習俗不能丟，初三的合子吃起來，時來運轉，好運常在！
什麼是合子？
合子是老傳統說法，其實就是我們現在所吃的盒子，生活中最常見的有韭菜盒子、蘿蔔盒子等，也就是餃子的一種演變體，帶著餡兒，麵粉和成麵糰，擀成餅，包上餡料，煎熟，非常好吃的一道美食，有的是圓形，象徵著團團圓圓，有的是半圓形，像元寶，除了有和和美美，還有招財進寶之意。
春天萬物生髮，春暖花開，韭菜正是好吃的時候，因此韭菜盒子可受歡迎了。
食材準備：麵粉，韭菜，雞蛋，鹽油，五香粉。
300克麵粉放入面盆，加入150毫公升開水用熱水燙麵，這樣和出來的麵糰很柔軟，做出來的合子不會硬，少量多次加入盆中，先用筷子攪拌成絮狀，然後揉成麵糰，蓋上蓋子，或者敷上保鮮膜醒發15分鐘左右。
韭菜摘掉黃葉及雜質，清洗乾淨，切小放入碗中。雞蛋打散在碗裡成蛋花，放在鍋中炒熟，最好能夠攪碎，待到放涼的時候和韭菜以及調味料放在一起攪拌均勻。
醒發好的麵糰拿出來再繼續揉一揉，會更加細膩，分成大小均勻一樣的小面劑子，擀成薄圓形。
攪拌好的韭菜餡放入麵餅中，然後上下對摺成乙個半圓形，捏緊，邊上用手捏出花紋，好看又好吃。
電餅鐺或者鍋裡刷上一層薄油，把製作好的盒子生胚放入，煎至兩面金黃即可出鍋，皮薄餡多，超級美味。
<>過年時這些濃重的老傳統，需要我們一代又一代的傳承，習俗因延續而更加濃厚，意義深遠。
這些人情味和煙火氣息，在如流水般的日子中奔騰著，是我們對未來日子的美好祝福，越來越好。
正月初四吃餅嗎為什麼
3樓：歡歡聊情感煩惱
到了大年初四，就該吃烙餅了！在烙餅時，要不斷地將餅翻面，寓意著不好的事情都「翻篇」過去了。在吃餅時，要配上雞蛋，加上各種蔬菜、肉類捲起來一起吃，寓意把財運聚集「捲起來」，日子越過越好！
因為餅是圓形的，象徵著圓圓滿滿，並且烙餅的時候需要翻面，這談漏哪也代表著「翻身」，寓意好日子翻倍地上公升，工作和生活步步高昇，含碼所以正月初四吃烙餅卷雞蛋，象徵著身體健康，搜坦生活圓滿。
相關說明
正月初四的時候吃餅攤雞蛋，寓意著人們的生活能夠幸福美好，餅攤雞蛋做法簡單，把麵糊在餅鐺中攤成餅，受熱均勻快成型時，將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。不過，烙餅除了面裡的營養外，其他營養素都嚴重不足。即使加上雞蛋，也達不到飲食多樣化及營養均衡的標準。
在大年初四的這一天，吃折羅一定要全家人一起吃的，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨；清掃室內，把垃圾收集堆到一處，這也是漢族民俗中說的扔窮。在北方有些農村風俗是大年初四，綁火神，用玉公尺梗或麥梗綁在棍子上，點燃後從自己家送到河裡去，代表一年家裡無火災。
正月初一為什麼不能烙餅吃？
4樓：愛生活
正月不烙餅是不許落病。
其實正月不吃烙餅，還是源於古時候人們的諧音說法，烙餅和落病諧音，擀餅，趕病；烙餅，落病；有餅，有病，不許烙餅的意思則是不許落病。
對於民間的人們來說，正月作為新的一年的開端，都講究好兆頭，由此一來，就有這樣的說法，人們也就慢慢不在正派旦月的時候吃烙餅，怕會給一年的運勢帶來影響，這也就是正月不吃烙餅的原因。
正月適合吃餃子：
正月最適合吃的食物就是餃子，餃子的餡料非常豐富，能夠滿足家人不同的口味，而且做法塵慎擾容易，還能夠讓一家人都動起手來，是特別有意義有寓意的食物哦孝顫。
春節第一天吃餃子，是為了迎接新年。到了第五天吃則承載了人們期盼吉利、幸福的寓意，而且正月初五是財神的生辰，每家每戶吃餃子放鞭炮，代表著對財神的歡迎及尊重。
正月初三能吃公尺飯嗎
5樓：休閒娛樂愛好者
大年初三，在飲食上也有禁忌，那就是不能吃公尺飯。相傳，大年初三是穀子的生日。如果在大年初三吃公尺飯，會影響穀物的收成。
我國古人認為，正月初三這一天為穀子的生日，要祝祭祈年，且禁食公尺飯。正月初三兄弊稱為「小年朝」「赤狗日」。
在宋代，這天也是天慶節，後來稱小年朝，不掃地，不乞火，不汲水，與正月初一相同。有民謠說：「初一早，初二早，初三睡甲飽」，就是說到了滑攜初三，總算告一段落，可以晚起些，補補前兩天的睡眠，以保健康。
正月初三吃什麼：
1、吃合子。間有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。「合」諧音「闔」，寓意：闔家團圓，和和美美。
2、吃菜包飯。「初三吃口菜包飯，閤家歡聚慶團圓」。每年的大年初三，家家戶戶都會備上一頓「菜包飯」。
3、吃冷水面。冷水面顧名思義是用冷水和麵，這信塵伏樣和出的面彈性好，可製作水餃，刀削麵，貓耳朵，豆沙酥餃等。
正月初三吃什麼呢?
6樓：乾萊資訊諮詢
吃合子。
有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。很明顯，初三有吃合子的習俗，合子是中華麵食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麵食。
中國自古講究「合」；而合子也是兩張麵皮蓋在一起，包起的形狀樣式；「合」諧音「闔」，寓意：闔家團圓，和和美美。
俗話說「血濃於水」，中國人向來比較注重家庭、親情，講究「合」，在生活中希望家庭和睦、生活和美。傳統合子的做法恰好與「合」之意相似，由兩張大小都相等的麵餅，夾上餡兒後捏在一起「合二為一」，變成了「合」，而合又諧音「闔」，正好傳統的合子又是圓形的餅狀，所以古人將其希望闔家團圓的願望寄託在吃合子上，初三吃合子象徵闔家歡樂、團團圓圓、和和美美。
7樓：劉啊二
正月初三吃的介紹如下：
1、合子。民間有俗語說：初一的餃子、初二的面、初三的合子往家轉。合子的麵皮一般不用發酵的面，而是用燙麵和冷水面這兩種。合子皮薄、餡大、味道鮮美，因此深受歡迎。
2、菜包飯。
菜包飯」是定安特有的過年美食，每年的大年初三，家家戶戶都會備上一頓「菜包飯」。包的不是白公尺飯，是金銀財寶，預示新的一年財源廣進嘍。
3、燙麵。燙麵又稱開水面，即燙水和麵，這樣和出的面可以擀得很薄，但彈性不好，色澤較暗，稍有甜味，適宜燙餛餃、燒麥、鍋貼等的製作，因彈性不好所以包的時候要多加小心。燙麵的合子一般做成圓形或半圓形。
4、冷水面。
冷水面顧名思義是用冷水和麵，這樣和出的面彈性好，餡裝得多，但是不能擀得太薄，否則入鍋後容易破損。冷水面中有的會加入少許鹽，面的顏色潔白，麵皮有韌性和彈性，可做各種麵條、水餃、餛飩皮等。
5、吃大棗。
生活中我們經常見到大棗，也知道其口感是比較甜的，是比較適合在大年初三的時候吃的，平時多吃點棗公尺飯還是比較好的，製作工程還算是比較簡單的，只需要在煮飯的時候放入幾顆大棗，煮出來的飯就會色澤鮮豔，顆顆分明，粒粒甜糯。
正月為啥不能吃烙餅 大年初一吃什麼最吉利
8樓：三夜見
正月為啥不能吃烙餅
其實正月不吃烙餅，還是源於古時候人們的諧音說法，烙餅和落病諧音，擀餅，趕病；烙餅，落病；有餅，有病，不許烙餅的意思則是不許落病，對於民間的人們來說，正月作為新的一年的開端，都講究好兆頭，由此一來，就有這樣的說法，人們也就慢慢不在正月的時候吃烙餅，怕會給一年的運勢帶來影響，這也就是正月不吃烙餅的原因。
大年初一吃什麼最吉利
餃子。除夕、大年初一吃餃子，是北方人的習俗，不過現在不少南方人也加入到吃餃子的行列中，在大年初一吃餃子則是為了一年交好運。
麵條。大年初一的時候吃麵條，寓意著新的一年可以順順利利，做事情可以條理清楚。
甜食。大年初一一定要吃些甜食，寓意著往後的生活可以甜甜美美，生活美好。
正月初三不能吃公尺飯嗎
很多地方都有正月初三不能吃公尺飯的說法，在民間，正月初三俗稱穀子的生日，這天家家戶戶會祈年，且禁食公尺飯，不然來年會影響穀物收成。但是對於現在的社會來說，糧食已經不再是人們生活的障礙，所以這個說法已經淡化許多，在大年初三的時候是可以吃公尺飯的。
正月烙餅有什麼禁忌
9樓：大飛社會生活說
正月烙餅是沒有任何禁忌的。
正月除了可以烙餅之外，還可吃合子。俗話說：初一餃子初二面，初三合子往家轉。
初一吃餃子，初二吃麵條，那麼初三就要吃合子，傳說中正月初三是穀子生日，為求第二年的五穀豐登，這一天，百姓們一般是不吃公尺飯的。
合子就是把兩輪纖張餃子皮上下摺疊到一起，中間夾菜餡烙熟即可，合諧音闔，即有和和美美，闔家團圓之寓意，合子在鍋裡烙制的時候，和烙餅的方法是一樣的，要上下翻轉，所以吃餅和吃合子都有時來運轉的寓意。
正月飲食習俗：
正月可以吃餃子，在古代的民間，有這樣的說法，就是吃餃子取招財進寶之意，寄託人們對新的一年的美好期盼。
正月可以吃麵條，在古代的民間，正月吃麵條，寓意著新的一年可以順順利利，條理清楚。
正月可以吃魚，在古代的民間，正月吃魚有著年年有餘的意思，魚和餘是諧音字，代表盈餘。
正月可以吃湯圓，餘桐銀在豎宴南方很多地方，春節的時候也有吃湯圓的習俗，湯圓寓意著新年團團圓圓。
10樓：乾萊資訊諮詢
煎餅和生病諧音。我們中華民族在正月有很多禁忌，尤其是汪廳語言方面。
擀餅，趕病；烙餅，落病；有餅絕陵空，有病，不許烙餅的意思則是不許落病，對於民間的人們來說，正月作為新的一年的開端，都講究好兆頭，由此一來，就有這樣的說法，人們也就慢慢不在正月的時候吃並瞎烙餅。
烙餅是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一，可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用，其主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等，營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。
為什麼每年正月初八都要吃火燒餅？
11樓：小qiong說生活
因為這事壺鎮北山村的習俗。各地習俗不同。
這一天主要是從香蠟鋪中請來的星神馬兒上所列的星宿名號來了解天文了。順星節的祭星儀式在夜裡舉行，有錢人家擺108盞燈花，一般人家也可擺49盞，最少是9盞，代表日、月、水、火、木、金、土，羅侯和計都這九位流年照命星宿。燈碗形似小小高腳杯，有泥質的也有銅質的，內放豆油，燈捻用「燈花紙」捻成。
穀日中國民間傳說初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年欠。"穀日」的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。
這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想。正月初八也被稱為「順星節」，是乙個可以預知一年運氣的節日。
正月初三收費站收費嗎
初三高速不收費2012年國家公佈了 重大節假日免收小型客車通行費實施方案 發現，收費公路免費通行時間為春節 清明節 勞動節 國慶節等4個國家法定節假日以及當年 辦公廳檔案確定的上述法定節假日連休日。2019年春節是2月5日，星期二，根據國家法律規定，春節的法定放假時間為初一至初三，調休7天，2月4日...
2025年正月初三午時起名，2025年正月初三午時起名
丁丑 癸丑 丁丑 丙午 3土1金0水0木4火，缺水木。忌木火，喜土金水。命運裡需補金 水，名字可以加帶水字 金字 玉字 車字偏旁部首的字，如海 雨 冰 雪 潔 濤 金 釗 玉 寶 軍等，查查字典 看新華字典部首查法尋找符合的字 搭配組合。名字搭配方式如 姓 水 金 姓 金 水 姓 水 姓 水 水 姓...
男與女2025年正月初三和正月初八結婚好嗎，請高人指點！謝謝
1987年6月21日男與1986年9月22日女本月為您二位結婚的吉月 極佳，無不利您的衝日！2010年02月份恭候您二位結婚的黃道吉日是 您二位任選 2010年02月01日 星期一 農曆臘月18日 丙子 衝鼠 2010年02月03日 星期三 農曆臘月20日 戊寅 衝虎 2010年02月04日 星期四...