1樓：你好
夏季炎熱乾燥，吃過多的油炸食物，容易上火長痘痘；所以在夏季要多吃解暑補水的食物，預防中暑。那麼今天就給大家介紹一款可以解暑下火、比較清淡的菜餚，那就是絲瓜炒粉條。這道菜的主要材料是絲瓜和粉條，一般在市場上都有的賣。
接下來我們就來學習一下絲瓜炒粉條的做法。
材料；絲瓜600克；粉絲100克；海公尺適量；香菜1棵。
調料：香油1小匙(3克)；高湯3大匙(90克)；胡椒粉1小匙(3克)；精鹽1小匙(3克)；味精1/2小匙(克)
做法：1.絲瓜刮皮洗淨，切開，剔除瓤籽，切長段；
2.海公尺用溫水泡發後洗淨；香菜擇洗乾淨，粉絲泡發，分別切成段；
3.砂鍋放火上，放入絲瓜、粉絲、海公尺和高湯，用大火燒開後改小火燉透，撒入精鹽、味精、胡椒粉和香菜段，燒開，淋上香油即成。
高湯做法：瘦豬肉300克、排骨300克、火腿150克、蝦公尺40克、姜1大片、大料1粒、陳皮1片、清水適量。用小火熬煮成1大碗湯汁，用紗布濾去渣滓即可。)
特性：湯汁鮮美，清淡適口。
小貼士。絲瓜要挑嫩的，這樣的絲瓜汁才多哦。粉絲不用泡開，讓絲瓜汁來泡發粉絲，粉絲更有味道哦！
在夏季，要多吃水分含量高的食物，而絲瓜和西瓜都是水分含量很高的食物。西瓜一般作為水果食用，而絲瓜則作為家常菜食用，絲瓜中含有大量的水分，而且還有解暑清熱的功效，大家在夏季可以常吃。以上的內容就是關於絲瓜炒粉條的做法了，希望大家喜歡。
2樓：緊箍咒稱嗣
也瓜粉這個是可以做粉條。
角瓜炒粉條怎麼做？
3樓：
把角瓜從中間切開·如果是太老的把裡面的籽拿乾淨。然後切塊或是薄片（按照個人喜好）。把粉條放在開水裡燙熟拿出備用～炒鍋裡放禪叢旁適量油先把蔥薑蒜爆鍋炒香再把角瓜炒到6分熟～放燙賀橡好的粉條，加入鹽，雞精，醬油耗油（按照個人口味）等調料～～鄭枯炒拌均與就ok了～
4樓：星辰密林
先把粉條用熱水燙到7，8分熟不要太熟了，雹散太熟就沒有辦法炒了，然後把鍋放油放入角瓜再放滑豎入信肆大粉條加入調味料，就可以出鍋了。
佛手瓜能和粉條一起煮嗎？
5樓：匿名使用者
佛手瓜其實炒著吃也不錯，感覺挺脆的。
和粉條應該也可以一起煮，也做成燉菜，應該沒問題的。
其實也是屬於瓜類，所以說應該可以。
6樓：網友
佛手瓜是可以和粉條一起吃的。
佛手瓜可以燉粉條嗎
7樓：動植物知識高手
佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。
佛手瓜的食用方法很多，鮮瓜可切片、切絲，作葷炒、素炒、涼拌，做湯、涮火鍋、優質餃子餡等。還可加工成醃製品或做罐頭。在國外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。
除果實外，根莖也可以食用，方法和風味與土豆相似，含維生素a、c較多。嫩葉和新梢也可作為蔬菜食用。
清炒佛手瓜做法：
1、佛手瓜、胡蘿蔔、黃甜椒切片，蔥切成蔥花；
2、油燒成八分熱時放入切好的食材一起大火快速翻炒；
3、轉為中火放適量糖和鹽翻幾下後轉小火放點蘑菇精裝盤即可。
佛手瓜口味依舊那樣鮮嫩清甜可口，很適合在這樣的夏天食用。
佛手瓜煲雞腳做法：
1.佛手瓜去籽切塊，生薑切片，雞腿砍去爪尖，紅棗洗淨。
2.瓦煲注入清水，放入雞腿、紅棗用小火煲40分鐘。
3.再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分鐘即成。
佛手瓜炒鵪鶉松做法：
1、佛手瓜去皮切件，用水煮約兩分鐘，瀝乾水。
2、鵪鶉去皮及骨，將肉切碎。
3、燒熱1湯匙油，爆香蒜蓉，加入碎鵪鶉肉炒熟，將佛手瓜加入，炒勻後放入芡汁，煮滾至稠，試味後即可上碟。
冬瓜和粉條能一起吃嗎
8樓：網友
冬瓜可以和粉條一起，味道不錯喲，以下是冬瓜粉條做的菜，可以參考一下。
冬瓜豬肉燉粉條】
食材：冬瓜 紅薯粉條 五花肉 食鹽 生抽 老抽 白糖 胡椒粉 耗油 料酒 香油。
製作方法：買回來的冬瓜清洗乾淨去除冬瓜皮，切成小塊放入盤中備用；
2.五花肉清洗乾淨，切成片或者小塊都可以，放入碗中加入料酒，生抽醃製10分鐘入下低味；
3.準備一課蔥一塊姜三個大蒜清洗乾淨後切粒，放入盤中備用；
4.起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆香，在下入醃製好的五花肉翻炒至變色，然後在倒入冬瓜塊，加生抽，老抽，翻炒至斷生（2分鐘）；
5.翻炒斷生後，加入開水莫過冬瓜即可，在下入紅薯粉條，蓋上鍋蓋中小火煮8分鐘最後在出鍋前調下料汁，加入生抽，食鹽，老抽，白糖翻炒下出鍋前淋入香油即可出鍋；
小貼士：需要注意的是，冬瓜不需要炒至的時候過於熟，因為還要燉煮，最好斷生這樣可以吸收肉和粉條的味道，粉條如果不喜歡直接燉煮可以提前用溫水浸泡下可以。記住以上就可以做出美味的冬瓜豬肉燉粉條。
9樓：甘家焮
可以啊，冬瓜洗淨去皮，去瓤，切塊，最好放點五花肉，放鹽，味精，胡椒粉，燉好以後放泡好的粉條，出鍋放香菜末即可。
10樓：匿名使用者
冬瓜可以和粉條一起吃。而且味道非常的鮮美，營養價值也特別高。
11樓：入哼
可以的 這兩種食材是不犯衝的 而且兩者搭配好吃又營養 再放點葷的更好吃。
12樓：仁蕭
你好能一起吃冬瓜粉條丸子湯。
13樓：幸運的大成
冬瓜粉絲海公尺湯，非常鮮美，而且**效果也好，吃麻辣燙也可以吃冬瓜，寬粉，必點的菜。
玉公尺澱粉做的粉條跟地瓜澱粉做的粉條口感差那麼多？
14樓：尤經譚雅豔
兩種不同的農做物在原材料上就不同，口感如果差不多那才叫奇怪好麼？
玉公尺是主要的糧食作物之一，主要成分是澱空鎮粉，跟公尺飯差不多。地瓜雖然也是澱粉，但納和是偶爾吃還行，天天吃試試？
ps：而且我個人覺得覺得玉公尺粉條耐煮，吃洞虧盯起來也筋道，地瓜粉條不耐煮，但口感更滑溜。
角瓜炒粉條怎麼做？
15樓：薩秀雲己雨
把角瓜從純迅中間切開·如果是太老的把裡面的籽拿乾淨。然後切塊或是薄片（按照個人喜好）。把粉條放在開水裡燙熟拿出備用～炒鍋裡放適量油先把蔥薑蒜爆鍋炒香再把角悉褲困瓜炒到6分熟～放燙好的粉條，加入鹽，雞精，醬油耗油（按照睜念個人口味）等調料～～炒拌均與就ok了～！
16樓：之良恭午
把角瓜從中間切開，幾分熟～放燙好的粉條，加入調料。就好啦。
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