1樓:漠北刀客
新買的菜板塗油後多久能用。
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新買的菜板塗油後多久能用。新買的菜板塗油後多久能用滿意答案。ugnx3
lv12推薦於2019-08-23
1個小時,塗完油後,待油吸乾後再塗,總共塗三四次,就可以使用了。
使用塑料菜板時,最好不要用來切很燙的熟食,因為高溫會加速有害物質的析出;每次用過後,最好用50至60℃的熱水沖洗,洗完馬上晾乾。而其他菜板也應在切菜後,及時洗乾淨並把水擦乾,清洗後放在通風處豎放或掛起,不要緊貼牆放或平放,否則另一側晾曬不到,很容易滋生黴菌等致病菌。
擴充套件資料。砧板是細菌藏身的優良之所,板上凹凸不平的刀痕裡,充滿營養物質,又陰暗潮溼,正適合細菌的生存繁殖。有人用顯微鏡察看,發現每平方釐公尺的鑽板上有莆萄球菌200萬個,大腸肝菌枷幾萬個,還有其它細菌。
我國絕大部分家庭習慣切生菜和熟菜用同一塊砧板,在這些沾滿細菌的砧板上切熟食,自然會沾上很多細菌,再人口進入腸胃道,引起消化系統和其它系統疾病的發生。因此注意砧板衛生是搞好飲食衛生不可忽視的重要一環。
2樓:白開水
在日常生活中我是這樣保養新買的木質菜板的,首先把新買回來的菜板用清水清洗表面的灰塵,再放淡鹽水浸泡幾個小時。這樣做的目的就是消毒,殺死菜板內部的蟲卵等細菌。把浸泡好的菜板用刷子清洗乾淨,然後曬乾表面水分。
接下來的步驟很重要,是關乎菜板會不會開裂,使用壽命長短的問題。
那就是把菜籽油或其他油也行,燒到七八成熱的時候淋在菜板上,反覆地淋幾遍,需要把整個菜板都淋均勻。淋好後我們稍微的等冷卻了就把菜板放到乙個密封的袋子裡面裝好,24小時之後就可以拿出來清洗乾淨了,清洗乾淨了的菜板就可以直接使用了。
新買的樟木砧板需要用水浸泡嗎?
3樓:乾萊資訊諮詢
最好是泡一下的,砧板需要泡一下才比較好。
鹽可以使木製品的密度加大,並能分解大部分木製品內部的油脂,使其達到不易乾裂表面易清潔的作用。
2.用油澆,主要是使保護砧板表面的滲透達到飽和狀態,在以後的使用中不會再有油脂類東西再次滲透入砧板,保持砧板的潔淨度,易清洗汙漬、油汙。
3.保持板面溼潤,並兩面輪換使用,如板面有鬆動可根據情況用溫水浸泡1—10分鐘,切勿浸泡時間過長或用水煮。
4.砧板用完最好掛起晾在通風處。
木砧板泡油要泡多久?
4樓:藕夾
一、泡油防裂法:泡油防裂法就是將新買回來的銀杏木菜板,放到植物油(如豆油)中,浸泡2-3天后才開始使用的一種防裂方法。要把渾身油膩的菜板晾乾後再用,再則就是泡油只能由自己親自處理,別人處理好的不放心,因為假油、劣質油、地溝油實在太多了。
二、泡濃鹽水法:將新買回來的銀杏木菜板,放到濃鹽水中,進行浸泡2-3天后才開始使用的一種銀杏木菜板的防裂方法。
擴充套件資料。首先用乙個合適的盆盛適量的水。
把食用鹽一包放進去稀釋,將砧板放進去,浸泡兩天,食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠,這個可是關鍵。
那在兩天過後呢,將砧板從水裡取出來,風乾砧板到表面沒有水分。
用手把適量的花生油塗抹在砧板上,必須時砧板上全部的地方,不能夠留有遺漏,這是很重要的保養過程。
那最後呢,將塗抹過油的砧板用塑膠袋包好,平放在乾燥的地方放一天,那在一天過後呢,砧板就可以放心使用了。
5樓:sfj凡人
木砧板材質比較硬 ,泡油時間長點比較好, 最少要半個月以上 ,否則泡不透 。
6樓:生活達人小陽
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,大概兩分鐘,請稍等一會兒哦[嘿哈]
是的哦不著急用的,可以將砧板泡上幾個月,讓油充分浸入砧板中;這樣可以讓砧板比較潤,不容易開裂。
還可以讓菜板避免使用過程中發黴,希望我的對您有所幫助,還有疑問的話可以私信我哦~如果對我的還滿意的話,拜託給我乙個贊~謝謝啦[愛你]
新買的砧板需要用油泡嗎?
7樓:網友
新買的鐵木砧板首次使用應該如何保養?對於很多下過廚房的家庭主婦或者是廚師都是到砧板對於下廚的重要性,同時砧板的好壞,材質等等誇張點說對於廚藝的展示還有就是一些比較有講究的菜餚影響還是蠻大的。對於市場上的砧板種類還是蠻多的,今天就以鐵木砧板首次使用的一些注意事項還有保養方法和大家分享分享。
好多朋友新買鐵木砧板首次使用並沒有多大的講究,所以在沒用多久就開始出現裂痕,沒有進行使用前的保養,其實新買的鐵木砧板首次使用保養很重要,前期的保養好壞將直接決定以後的使用壽命,所以有必要跟大家說一下這個問題的,這個經驗可是從一位賣砧板師傅那裡偷學回來的,而且實踐過,方法簡單,但真管用。首先準備食用鹽一包,花生油少許,自來水適量,塑膠袋乙個。
鐵木砧板首次使用方法/步驟:01,用乙個合適的盆盛適量的水,把食用鹽一包放進去稀釋,將砧板放進去浸泡二天。食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠,這個可以關鍵。
02,二天過後,將砧板從水裡出來,風乾砧板到表面沒有水分。03,用手用適量的花生油塗抹砧板,必須是砧板上全部的地方,不能留有遺漏,這可以保養的重要過程。04將塗抹過油的砧板用塑膠袋包好,平放在乾燥的地方一天,一天過後砧板就可以使用了。
從市場上買回來的砧板一般都會帶個不鏽鋼套的,先把那個套卸下來,把砧板洗乾淨。
對於鐵木砧板首次使用除了以上這個方法以外,還可以再用個盆裝水,水裡散鹽,至少100克這樣,看水的多少來定,水少就用不到100克鹽,待鹽溶解完全就可以把砧板放入水裡浸泡,要泡大約半個月,這中間要換水兩三次,不換水的話,水會發臭!大約15天過後,就可以把砧板撈出來洗乾淨,放在通風的地方晾乾水。去菜市場買回一斤左右的豬油拿回來煉製,將滾燙的豬油直接淋在砧板兩面,然後將砧板晾乾。
等砧板晾乾後再塗抹花生油,要連續塗一週這樣,一天塗一次,大約用去兩斤花生油!其實有更便捷的方法,就是省去前面泡鹽水的部分,我們家老人就是砧板買回來之後就直接塗了花生油,連續塗一週,用去一瓶花生油這樣,那個砧板用了20年了,還好好的!
儘管以上兩種方法無論是在材料還是方法上都是大同小異的,但是總的來說第二種方法還是會相對比較詳細些。當然還是要根據個人的喜好或者是習慣來決定鐵木砧板首次使用所選擇的保養方法。同時也希望大家能通過這個開始有意識的挑選和保養鐵木砧板,畢竟這個廚房用具在我們日常生活中還是必不可少的。
8樓:快樂的小雨點
一般不需要使用油來泡。
砧板好的加工過程中已經充分考慮到了這些,比如需要浸油的商家會提前做好,而不需要使用者自己來做。
如果是比較簡單的低端砧板,則浸油和不浸油差別也不大。
建議直接諮詢砧板商家。
9樓:我是三寶
我們每天都要用到砧板,而竹砧板是很多家庭的選擇,那麼新買的竹砧板都是隨便洗一洗就直接用了嗎?教你正確處理方法,不但乾淨還更耐用。
10樓:矯教
用植物油擦拭一下表面!
為什麼新砧板要抹油
11樓:回憶褪
新砧板要抹油的原因是能防止砧板爆裂,防腐,更加耐用。廚房中的砧板很容易開裂。要想防止砧板開裂,買回新砧板後,應立即塗上食用油。
在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸乾後再塗,塗汪磨棗三四遍即可。砧板周邊易開裂,可反覆多塗幾遍,油幹後即可使用。經過這樣處理,砧板就不易出現裂痕。
因為油的滲透力強,又不易揮發,可以長期潤澤木質,能防止砧板爆裂。塗油還有防腐功能,砧板也因此遊蔽經久耐用。
木砧板泡油泡越久越好嗎?
12樓:網友
許久沒回家,一回家發現家裡的砧板已經發黴了,中午和朋友去市場購買了乙個新的砧板,而砧板第一次需要用油處理,那麼砧板用熱油還是冷油好呢?砧板要用鹽水泡多久呢?下面為你解答。
砧板用熱油還是冷油好。
一般建議用冷油即可。
在砧板買回之後,一般建議用冷油,因為冷油並不會對砧板材質有所影響,且一段時間之後,冷油會被砧板吸收,形成一層保護膜,專業能夠在最大程度上防止砧板出現乾燥、裂開等情況,而熱油的溫度過高,會對砧板的內部材質造成一定的影響,且油脂被砧板吸收的時間較長。
砧板要用鹽水泡多久。
一般建議泡一整天。
食鹽中含有一定量的硫酸鎂,具有較強的吸溼性,若是用鹽水浸泡新的砧板能夠保持一定的水分,在一定程度上預防砧板裂口、乾裂等情況,延長使用時間,而砧板用鹽水浸泡的時間需注意,一般建議泡一整天即可,以免時間過長,砧板出現鬆散等情況。
菜板抹油過多久才能用。
大約1-2天。
菜板抹油雖然能夠在表面形成保護膜,延長砧板的使用時間,但是菜板抹油之後不宜馬上使用,因為菜板吸收油脂需要一定的時間,且油脂吸收後並沒有完全凝固,需要進行一定的風乾程式,一般來說,菜板抹油過1-2天就能用了。
砧板第一次用怎麼塗油。
砧板第一次用塗油的步驟如下:
1、首先需要將砧板在鹽水中浸泡1天。
2、然後控幹砧板表面多餘的水分,將家裡的食用油,均勻的塗抹在砧板兩邊。
3、接著放置在通風處,等待油脂完全凝固之後,再用乾毛巾擦乾表面殘留油脂。
4、用清水清洗乾淨,擦乾多餘水分,放置在專用腳架上陰乾即可。
注:1、在使用砧板之前要用清水清洗乾淨,以免砧板上的灰塵給自身安全帶來一定的影響。
2、砧板若是切了肉類、魚類等味道過重的食物,要用檸檬和粗鹽一起刷洗,以免傳出異味,影響菜品口感和營養。
13樓:生活達人小陽
您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,大概兩分鐘,請稍等一會兒哦[嘿哈]
是的哦。不著急用的,可以將砧板泡上幾個月,讓油充分浸入砧板中;這樣可以讓砧板比較潤,不容易開裂。
還可以讓菜板避免使用過程中發黴,希望我的對您有所幫助,還有疑問的話可以私信我哦~如果對我的還滿意的話,拜託給我乙個贊~謝謝啦[愛你]
新買的樟木砧板要用水浸泡嗎
14樓:親親老鼠愛大公尺
最好是泡一下的,砧板需要泡一下才比較好。
15樓:情感達人柚子
砧板需要浸泡一下會比較好。 鹽可以使木製品的密度加大,並能分解大部分木製品內部的油脂,使其達到不易乾裂、表面易清潔的作用。
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