海參去沙皮怎麼去除，海參有沙子怎麼才能洗乾淨？

1樓：大海參真好逮

題目中說的去沙皮。

應該是去沙嘴。

1.鮮活海參去沙嘴，在海參煮透以後，剖開腹部，用剪刀把海參頭部石灰質的牙齒和周邊的附屬物一併去掉就好，如果用剪刀不方便，也可以用手撕掉。

2.幹海參。

去沙嘴，過程和即食海參一樣，不同的是幹海參要浸泡，一定沒有硬芯再去除沙嘴。

2樓：星辰大海遨遊天外

海參沙嘴怎麼去除。

1、首先用清水將海參清洗乾淨。

2、取乙隻海參放在手掌心，腹部朝上，這時會看見腹部有乙個切口，用剪刀沿著切口剪到頭部，後剪到距離尾部三分之一處。

3、海參頭部翻開後，有乙個呈菜花狀的東西，黒黒的硬硬的，這就是海參的沙嘴，連著白色的就是牙齒，將它與海參沙嘴一同去除即可。

注：若是幹海參，需用清水泡開，有明顯回軟才能處理。

3樓：皆有可能

海叄在泡開以前先要除去沙嘴，由於沙嘴口味偏差並且沒有營養成分。下邊詳盡解說海叄的沙嘴在什麼位置，及其如何正確的除去沙嘴才不殘餘小石子。

1、海叄在除去沙嘴以前先要蒸軟，便是把幹海參放到冷水中侵泡至無硬芯（泡至用力捏的情況下有q彈的肉感，正中間沒有硬芯就可以了），如果是拉缸鹽海參則能夠省掉侵泡的流程，由於拉缸鹽海參自身便是溼參，清洗就可以了。

左邊灰黑色的東西便是沙嘴。

2、取乙隻海叄放到手心，腹部朝上（沒有刺的那邊便是腹部），你能發覺海在的腹部有一條創口，這一創口是生產加工海叄時用於除去內臟器官的。用剪子順著這一創口剪到頭部，再向後剪到間距尾端大概1/3處。

海叄頭部開啟的模樣。

3、海叄頭部有乙個呈菜花狀贅生物的東西，黑乎乎硬邦邦的的，這一東西便是海叄的沙嘴，與沙嘴相接的乳白色東西便是海叄的牙，把它和沙嘴一起除掉就可以了。去沙嘴和牙的方式非常簡單，用手指甲刮兩下就沒了。

用手指甲颳去沙嘴和牙。

4、除掉沙嘴和牙後，再把海叄的腹部開啟，你能見到腹部裡邊有兩根乳白色的肉筋，用剪子的尖把這兩根肉筋所有挑斷就可以了，那樣有益於海叄脹發(這種肉筋千萬不要扔，營養成分極高，能夠熬湯)。

5、最終，再把海叄裡裡外外都清洗乾淨，除去海參沙嘴的工作中就所有完成了，接下去就可以開展泡開的工作啦。

生的海參有沙可處理,即食海參熟的有沙怎麼處理?

4樓：網友

把海參從頭到尾全部剪開展平，清理體內泥沙。

5樓：帳號已登出

可以直接拿水裡進行沖洗就可以了呀，特別容易清洗的。

海參有沙子怎麼才能洗乾淨？

6樓：

摘要。您好經過查詢，海參有沙子，先用清水沖洗一遍海參（目的是清洗掉海參表面的沙子）。第二步：

使用剪刀剪開海參的肚子。第三步：拽出海參的內臟（海參的內臟中含有很多沙子）。

第四步：最後使用清水沖洗一遍海參的肚子即可（目的是將海參肚子中殘餘的沙子清洗乾淨）。

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第三步：拽冊則出海參的內臟（海參的內臟中含有很多沙子）。第四步：

最後使用清水沖洗一遍海參的肚子即可（目的是將海參肚子中殘餘的沙子清洗幹野檔淨）。

是幹海參。首先將幹海參放入乙個乾淨的容器內，然後再往乾淨的容器內倒入純淨水對海參吵灶進行浸泡；（純淨水分子較為柔和，能使海參泡發的更好，如果是使用自來水的話，水質較硬並不利於海參泡發）2.海參在泡發的過程中基碰鋒注意6-8小時左右要換一次水，以免滋生細菌；3.

等幹海參在純淨水中浸泡48小時左右將其撈出，然後再拿剪刀從海參的嘴處沿著肚子往下剪開；4.再將海參肚搏晌子裡面的泥沙沖洗乾淨，並去掉肚子裡面的筋膜，最後再將海參的牙齒和嘴減掉即可。