1樓：jq左
食材準備：紅葡萄酒1瓶。
丁香10顆左右，小豆蔻8顆，八角2顆，肉桂1根，糖20g
橙子1個。白色小袋子用來裝香料，燉煮或做滷水時都很適合，想買的話，在某寶上搜尋「滷料袋」即可。在挑選葡萄酒時，我自己的經驗是，由於紅酒加熱後酸度會更明顯，建議不要選擇酸度太高的葡萄酒。
紅酒倒入鍋中，香料裝在袋子裡後也丟進鍋裡，放入砂糖，保持中火。介紹乙個不用刨屑刀也可釋放出橙皮中精油的方法：削幾條橙皮，將其像擰麻繩一樣舉在酒上擰一下，橙皮精油就會落入酒中啦。
完成這步後，橙子切片，將橙汁擠入紅酒，再把整個橙子丟入鍋裡一起煮。
關鍵一：紅酒微沸後馬上轉小火，再煮五分鐘即可，轉小火的目的是不要讓酒精過度揮發。不同的紅酒，煮過以後呈現出來的酸度不同，出鍋前建議一定要自己喝一點試試，如果覺得甜度不夠，可以再補一點糖。
關鍵二——讓熱紅酒更芳香。選一根乾肉桂，用火輕輕炙烤肉桂的一端，直到烤出濃濃的肉桂香，再放入杯中。加熱後的肉桂，香味會慢慢的融入熱紅酒中，比煮好直接飲用要香醇很多。
將熱紅酒盛入有肉桂的杯子裡，就可以開喝啦。煮好的熱紅酒，無論是一人獨飲還是聚餐都適合。
2樓：獅子月夜的知識分享
主料：乾紅葡萄酒4瓶。
輔料：丁香、桂皮、太古砂糖8袋、檸檬4片、鮮橙3片、清水4小碗。
製作方法：1、先將水倒入鍋中，下丁香、桂皮、砂糖等輔料；2、上灶熬製約七八分鐘，倒入紅酒煮熱。
注意事項：1、要根據各自的喜好加入薑片、蒜片；2、酒不能煮沸，煮到剛要沸騰時即可。
我們今天煮的四瓶紅酒需要加四小碗水，然後將桂皮、丁香、檸檬、鮮橙、紅糖放入水裡熬製，接著再倒入乾紅葡萄酒……
煮紅酒最好選普通的便宜的紅酒來煮，煮的時候切忌煮開，只煮到冒熱氣就行。
3樓：旅遊
煮紅酒的做法1.準備香料。2.
清水浸泡片刻洗淨。3.放入兩杯水和洗淨的香料一起煮滾。
4.倒入兩杯紅酒，繼續煮十分鐘。5.
玻璃杯口微溼，取少量白砂糖撒上杯口，倒入煮好的紅酒，趁熱喝。
不同的人煮紅酒新增的材料會不同哦，你可以根據你的口味新增。
提問。好的謝謝。
不客氣親。
4樓：網友
倒紅酒，以一瓶為例 --加一杯水，糖少許 --放入一塊桂皮。
-再放入八粒丁香。
-一起加熱，不用等沸，差不多溫熱就可以飲用。
5樓：網友
買回來的鴨梨 去皮 紅酒倒入鍋裡 加熱 有條件的話 放半個檸檬（帶皮） 一塊桂皮 加紅酒量1/3~1/4的雪碧 糖 放進鴨梨 小火煮20分鐘 泡半天 或一天。
吃的時候 把鴨梨撈出來切片碼盤 紅酒汁小火慢慢煮到濃稠 澆在上面。
煮紅酒的做法是什麼？
6樓：小魚的生活筆記
煮紅酒的用料：紅酒2杯、橙子1個、蘋果1個、八角2個、桂皮。
1塊、桂圓5顆、白砂糖。
3勺、水300ml、香葉2片。
1、水中放桂皮，香葉，八角，桂圓，煮五分鐘。
2、把蘋果和橙皮放進鍋裡，和香料一起煮10分鐘。
3、把紅酒倒進鍋裡，調至小火煮20分鐘，加入三勺白砂糖，可以一邊試味道一邊加糖。
4、小火煮的過程中，整間屋子都瀰漫著香料，蘋果香，和熱紅酒的味道，暖暖的。
怎麼煮紅酒
7樓：
摘要。1紅酒煮梨的方法步驟如下：
21、雪梨洗淨去皮，對半切開，去掉梨核。
32、把梨放入砂鍋中，放入冰糖，倒入適量的清水，稍稍沒過梨即可。
43、倒入紅酒，大火煮開。
54、轉中火繼續煮，期間需不斷的用湯勺把紅酒汁澆在雪梨上。
65、大約煮10分鐘後出鍋。
76、把紅酒雪梨放入冰箱中冷藏，食用時切片即可。
怎麼煮紅酒。
1紅酒煮梨的方法步驟如下：21、雪梨洗淨去皮，對半切開，去巧賀掉梨核。32、把梨放入砂鍋中，放入冰糖，倒入適量的清水，稍稍沒過梨即可。
43、倒入紅酒，橋啟大火煮開。54、轉中火繼續煮，期間需不斷的用湯勺把紅酒汁澆在雪梨上。65、大約煮10分鐘後出鍋。
76、把紅酒雪梨放入冰箱中冷藏，食用敏寬如時切片即可。
好的謝謝。不客氣能為您服務是我的榮幸。
煮紅酒的做法 煮紅酒如何做
8樓：戴蒙崗居
1、材料：紅酒半瓶，橙子、檸檬、丁香、八角、兆滲肉蔻、肉桂、糖適量。
2、【做法】：對半切開橙子，榨出果汁，將所有材料放入鍋中。紅酒煮開後再燉煮片刻關火。香料過濾掉，趁熱飲。杯中可點綴肉桂棒與檸檬片或兄猜數橙子片。
3、紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍羨首莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
煮紅酒的做法
9樓：李和霖
材料：
紅葡萄酒 375毫公升，八角 1個，肉桂 1支，丁香 10粒，檸檬 半隻，橙子 1個，蘋果 1個，楓糖 30毫公升。
做法。葡萄酒我用的是小瓶，用大瓶的話，可以翻倍增加用量。
蘋果切塊，檸檬用皮刀輕薄的刮出黃色的檸檬皮，橙子切瓣剝皮，把丁香插在橙皮上，連同八角和肉桂一起放入鍋中。
葡萄酒倒入鍋中，小火漫煮，待葡萄酒煮得快沸還沒沸的時候關火。
把果皮挑出來，把果肉擠汁後連同果肉一起放紅酒內浸泡著來喝。最後淋上楓糖調味即可。
小 訣 竅
紅酒不必選擇特別高檔的，市場上普通的酒就好。或者存放時間有點長，味道弱一些的酒來煮也是可以的。
如果用大瓶紅酒，可以翻倍增加食材的用量。
把丁香插在橙皮上，目的是為了後面取出餘料時，不容易丟在鍋裡找不到。
楓糖可以用蜂蜜代替，喝之前再新增味道會比較好。
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是毒死.是窒息死亡 這個說法僅適用於啤酒簡單加熱導致的後果.首先.啤酒的最佳飲法是直接開瓶飲用或加冰塊或放在冷藏櫃裡存放一定時間取用.其次,由於天氣原因,啤酒不能向日本清酒或國內燒酒一樣直接加熱飲用.因為白酒跟啤酒有質的不同.啤酒的釀造,裡面含有大量的co2和氧氣,直接加熱會使co2增多,大家都知道...
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