我想吃春捲,誰知到臨沂**有賣春捲的啊,春捲皮也可以。
1樓：我知道我累了了
想吃的話，可以去超市或是去市場的調料店，在凍貨那裡都有的，也不貴。幾快錢一包。回去自己用油炸一下就好了哦。
春捲 閱讀答案
2樓：藍琴玲悅
1）①要看季節②要有充足的時間備料；③要有好心情(2)例一：a句用蘿蔔與蘿蔔須做比較，形象地說明了精心製作的正宗廈門春捲和小攤上**的春捲的天壤之別。其中也滲透了作者對正宗的廈門春捲的喜愛和自豪之情；例二：
b句「主角絕不苟且」形象刻畫了春捲的矜持，「鑼鼓漸密」，「簾幕欲卷」，「食指微動」細緻描寫了大家對春捲的極度期待；例三：c句用戀愛與廈門春捲做比，巧妙地將戀愛時期的心理特點與廈門春捲的精工細作的特點相對照，描摹細緻，富有情趣；例四：d句把春捲比喻成舊河山，生動形象地寫出了製作春捲在作者心中的地位之隆重，表達出作者對春捲「想說愛你不容易」的欲罷不能的複雜心情。
3）製作春捲，很辛苦；春捲實在美味，忍不住吃多了，難受；傳統女主內，沒女兒，女兒就不用，因此說「幸虧我沒有女兒」；但是這種美味以及其中包含的濃濃的家庭溫馨卻因沒有女兒，有可能不能延續下去，實在是「可惜」，因此兩者並不矛盾，都表現了作者對春捲對家的濃濃的愛。
4）略。
3樓：匿名使用者
南京青奧會組委會體育與場館部副部長陳小航告訴記者，按照初步計劃，南京青奧會的專案設定將由首屆新加坡青奧會的26個專案增加到28項。場館方面分為三大板塊：奧體中心區、人文風景區和大學場館區。
陳小航說：「三大板塊中的大部分場館都承擔過十運會的比賽，只要進行一些維修和翻新，完全可以符合青奧會的訓練比賽要求。」
昨天買的春捲皮，今天想包了，可是春捲皮幹了怎麼辦，謝謝
4樓：網友
蒸鍋燒開水，上氣之後，關火，把春捲皮放裡面，過2分鐘拿出來就可以了。
5樓：甜梅子
放在蒸鍋裡蒸一下，等開始變軟了，可以看情況，看看用不用幾層幾層分開，稍微噴一點水再蒸。
6樓：鋒鋒
燒壺水，水開了用蒸汽一張張烘軟，很快又方便。
7樓：良言未素
燒開水之後放上去直接破了，怎麼會有用。
做春餅的面怎麼和才勁道？？
8樓：神馬時候的事
在選擇麵粉時，要選擇麵筋含量較高的麵粉。市面上常見的麵粉有：高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉等，因此在製作麵條時應選擇高筋麵粉來製作。
其次在和麵時，要注意水溫的控制。和麵的水要分次，分量，根據麵粉量酌情新增。
和麵的水分與其他液體的溫度還是有講究的。一般來說夏季會使用接近0℃的冰水，冬季會使用溫水（但是不建議使用近100℃的熱水），這是為了麵糰最後出來的溫度適合大多數配方需要的25~27℃。
9樓：靜靜很愛美
手不碰面筷子一攪做的春餅，又薄又筋道，卷熗拌土豆絲更。
10樓：廚易
春餅最快速的做法，只需三步，保證柔軟又筋道，一鍋做20張。
11樓：冰魄雪龍
熱水和麵，要和得軟一些，麵糰揉光滑以後，蓋上盆蓋，醒30分鐘左右。把麵糰切成比做餃子的劑子大一些的若干小麵糰（大小可以隨個人喜好的啦），像做餃子劑子一樣，弄圓按扁。做的時候要兩個一組擀在一起，所以要切偶數個劑子才行。
拿起乙個劑子，一面抹上炒菜用的油， 抹油的一面向上，再拿起乙個劑子，扣在抹了油的劑子上，一起按扁，擀薄成圓餅。
12樓：夜萌海
將水燒開後，涼五分鐘左右，在水溫還較燙的情況下，和出來的面會很勁道有嚼勁，面要和的稍微軟一點，揉到手淨盆淨之後呢，讓面醒半小時左右，然後再揉一遍，可以放一點食用油進去防止面太軟沾盆和手，然後就可以分劑子擀了，擀的時候撒面會比放油容易擀，擀的稍微薄一點，近乎于都可以看透了，下鍋很快就能出來一張，出鍋後，放在盆裡蓋上蓋，用餅的熱氣騰一騰，以後出來的也都放進去，然後等所有的都弄完，吃的時候就比較軟了，我是單張單張的烙出來的，你也可以兩張兩張的做，就是中間需要塗一層油，出鍋後晾涼一揭就開，我覺得做出來的很有嚼勁，不知道你是不是也是這樣做的。
13樓：網友
選好面這是最重要的，和麵時你可以加適量雞蛋清，這樣的面做出來就會很有勁道！
14樓：duende惡魔
材料中筋麵粉250克，沸水200克，鹽1小勺，色拉油適量做法1、麵粉與鹽倒進面盆拌勻。
2、衝入沸水，邊衝邊用筷子攪拌成絮狀。
3、待面絮稍涼，揉成麵糰，醒20分鐘。
4、面板撒乾麵，將醒好的麵糰揉成光滑的麵糰。
5、搓成長條。
6、揪成等大的16個小劑子。
7、將小劑子用手心按壓扁。
8、每個小劑子都擀成大約10釐公尺左右的圓皮，上面均勻刷一層油。
9、依此摞上8個圓皮，最上面一層不必刷油。
10、將摞好的餅用手心均勻按壓幾下。
11、然後擀成薄餅，注意要兩面擀，保持兩面餅的大小一致，薄厚一致。
12、電餅鐺提前加熱，刷一層油，將餅放入煎制。
13、約1分鐘，將餅翻過來烙另一面。
14、然後將最上面已經變成金黃色的那張餅皮輕輕揭下來。
15、捲成卷，放入平盤內，上蓋一塊布，避免餅皮變幹。
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