請說出每個省份的代表佳餚美味

1樓：拋棄親情

常州蘿蔔乾。

無錫醬排骨。

寧波湯圓。

一道菜代表乙個省，你能說出幾個省的名菜呢？

2樓：大宋行走

四川麻辣兔頭，山東臨沂炒雞，黑龍江哈爾濱血腸，廣東煲仔飯，浙江杭州西湖醋魚等。

3樓：鬥法呀

廣東省的名菜有白切雞，廣州文昌雞，福建省的名菜有佛跳牆，四川的名菜有宮保雞丁，魚香肉絲。這些都是各省份的名菜，代表著不一樣的風土人情，每一道菜都別有一番風味。

4樓：德銀文化匯

北京烤鴨，德州扒雞，天津狗不理包子，廣東雲吞，陝西油潑面，煙臺的燜子。

一道菜代表乙個省，你能說出幾個省的名菜？

5樓：度小史

不過我覺得最能代表遼寧的菜，應該是【鹹魚餅子】這個大連地方名菜。因為大連做為乙個海濱城市，以及旅遊勝地。這裡應該是美食和美景兼備的，【小雞燉蘑菇】有點普通了！

不太能體現特色來，鹹魚餅子應該取而代之。

吉林——【酸菜汆白肉】酸菜白肉的做法雖然東三省都有製作，但是感覺還是吉林人做的最美味。得到了【酸菜汆白肉】的精髓。這道菜可以做為吉林的名菜，因為在於它的普通以及人人都消費的起。

當然吉林最有名的菜，最有代表性的，應該是以人參或鹿茸入菜的一些菜品，或者是以吉林的淡水魚製作的菜品。這些都應該稱得上「特」字，別的地方真的沒有。黑龍江——【鍋包肉】【鍋包肉】現在不少地方都有經營，但是吃過一次哈爾濱人做的【鍋包肉】，你就知道別的地方的口味還是要差點。

鍋包肉】講究的吃過之後盤底無汁，採用的熗鍋汁的做法。鍋中的汁要把肉包住，並且不勾芡。而且必須選用，黑龍江的土豆澱粉以及生的大豆油來製作，這樣才能吃出【鍋包肉】的真諦來。

當然黑龍江不少地方因為與俄羅斯接壤，做的菜品都有點異域風味，包括秋林紅腸、大列巴這些，還有俄羅斯風味的湯品和馬迭爾的雪糕。山東——羊湯。

山東的魯菜是八大菜系之首，自然能夠代表山東的菜太多，不過不管你去山東哪個城市，羊湯館可是「遍地都是」。一碗羊湯來上乙個油餅，便宜美味又飽腹。自然可以做為山東菜的代表！

因為魯菜的精髓就是調製高湯，那麼羊湯做為山東菜的代表，應該比高大上的【蔥油海參】這些，更容易得到大眾的認可。湖北——【藕蹄湯】湖北屬於什麼菜都可以蒸著吃的地方，而且吃菜也挺辣的，這一點跟湖南有些相似。湖北人對於蓮藕可是真愛，蓮藕在他們手裡可以給你吃出花樣來。

不過我覺得這個湯汁濃稠、乳白的【藕蹄湯】，應該是湖北人家家都會製作的，所以這個做為湖北的代表，應該沒有異議。

其它的美食大省也去過幾個地方，但是感覺基本上本地也有，而且菜品和菜式的花樣繁多，真的不好說哪個能夠做為名菜代表乙個省份。

6樓：我不是在這嗎

我們國家地大物博，每個省都有每個省的代表菜，比如北京烤鴨、重慶火鍋、新疆**雞、廣東白切雞、廣西螺螄粉、浙江東坡肉、河南胡辣湯以及福建佛跳牆等等。

7樓：網友

3個，福建佛跳牆、廣東白切雞、重慶火鍋等等。

8樓：的瘦

湖南辣椒炒肉、福建糖醋排骨、廣東清蒸黃花魚、東北小雞燉蘑菇、新疆烤全羊。