哪幾種調料混起來最難吃?

2025-02-03 15:25:12 字數 1039 閱讀 1408

1樓:網友

如果要看不出來的效果:1 調味料且不說怎麼混合,只要鹽放多了,就能讓人產生痛苦的感覺。

2 如果要混合,糖,鹽,辣椒粉,醋,再放些陳皮,營造一種又鹹又甜,辣意十足,有苦有說不出的感覺,但我沒有試過,我就是根據感覺來的。如果是炒菜的話,放的這些調味料頂多看起來就像普通的菜汁一樣,只要你有基本的做菜功底就行。

如果是看得出來的效果,其實我就想到乙個例子,比如說義大利肉醬面,炸醬麵之類有醬的東西的,其實你只要你做出來的那個醬的顏色和你的菜本身是配合的就會顯得美觀,一般醬的顏色調出來都是深色的,所以你可以把醬淋上去的方式弄的很自然,比如你可以在你可以在辣椒醬裡放些巧克力醬,把這個醬汁和大將、蔥、大蒜之類的爆一爆,可以把這些材料大火炒的偏焦,一般焦的味道混在醬汁裡我覺得應該也會難吃吧?芥末可以考慮哦~

不會吃死人的。食材會有相剋的問題,調味料之間應該沒有那麼多代溝,其實你自己多混幾種不同材料,怎麼奇怪怎麼來,應該蠻容易的。

萬一做好吃了不要怪我。o(╯□o

什麼調料吃了讓人回味無窮

2樓:

摘要。吃了回味無窮的香料有八角、黑白胡椒、桂。

皮、花椒、香葉等。

什麼調料吃了讓人回味無窮。

吃了回味無窮的香料有八角、黑白胡椒、桂皮、花椒、香葉等。

1、八角:八角有強烈的芳香氣息。可能八角的香味比飢氏較符合中國人的胃口,甚至還以八角為原料做出了很多人非常喜歡的五香粉。

八角也是使用的非常廣泛的香料之一,尤其是滷製品中,八角是肯定存在的。2、黑白胡椒:黑胡椒現在多用於煎、碼餘烤之類的肉食,比如烤牛排、烤雞翅等等。

白胡椒辛辣味道更重一些,一般會在湯品中適當新增一些。黑胡椒是剛長大但是未完全成熟的帶皮果實,而白胡椒是成熟的去皮果實。3、桂皮:

桂皮具備一種特別的香氣,可能是所有香料中最溫和的。之前還有很多人沒事拿桂皮當口香糖嚼。桂皮的主要是去腥解膩,尤其在各種肉食的烹煮中,常常用到桂遲肢滾皮。

4、花椒:花椒可能是使用度最高的香料,尤其在滷菜和水煮魚中看到它的身影。花椒最大的特點就是麻,要是無意中咬上一口,可能會讓你酸爽很長時間。

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