1樓：網友
兄弟我是過來人咯，勸你還是不要去什麼學校去學校的好，當然你錢多又有時間的話也可以去耍耍，在那裡面都是在混日子的，根本學不到什麼東西，建議你還是先到大點的飯店去學習，因為大的裡面做的都比較正規些，而且就算是做了過後要找工作時，別人問你以前是在。
2樓：網友
到廚師學校學習呢，只能學習到理論。作用不大。在外面做學徒呢。學的是常識。可以實踐。問題是很辛苦受氣。你選擇那種。
3樓：愛人在
兄弟 本來是不想幫你的 哎 實話告訴你 在學校沒用 還是先在飯店的好 547248601 想了解的話 加我 我是貴陽新東方烹飪學院的。
4樓：網友
其實去學校學習一下也是可以的，理論知識的掌握對以後的發展還是有好處的。
參加個短期班就好了 一般3個月的那種。出了校門在到酒店系統的學習實際操作，會感覺好些。如果你想好好發展的話還是學校學習下的好。
5樓：網友
我覺得還是在大的飯店學比較好。在學校就是切點土豆，蘿蔔，絲和片。還有就是學點理論。那個去書店買點書，自己就看的會。學這個反正是死記的。
廚師好嗎？
6樓：廚師小可愛
廚師這個職業前景很好，現在好多行業找工作難，但是廚師人家是搶著要，很多地方都缺優秀廚師。廚師，是乙個憑技術吃飯的職業，只要你手藝好，技術到家，走到**都有好工作在等你。現在廚師發展潛力巨大。
7樓：安徽新東方烹飪學院
目前廚師工資很高的，算是乙個比較有前景的行業，據我所知，做的好的一年有幾十萬，上百萬的，差的話，可能也有十來萬的樣子。
8樓：庹愛景鄞環
廚師是個永恆的話題，千百年來一直為人們津津樂道，在我國，向來講究飲食文化，成就了廚師這個傳統職業，也是保持其長青的原因。
9樓：安徽新東方烹飪學校
廚師來是乙個有比較有前途的技術職業，只要技術好，工資很高的，可以稱得上是技術行業自。因為飯店屬於服務業，所以廚師也成為第三產業的技術職業。
10樓：汝成周仲爍
當廚師的也好也不好，如果你的毅力夠強的話，那就向那些頂級廚師看齊，反正路是一步步走出來的，就看你自己了，不過，廚師的話，比較累得，夏天要忍受那火的烤，不小心還會燙傷自己的，所以咯！！慎重的選擇。
11樓：哀長征玄媚
廚師行業鋪遍大陸各個城鎮，如果選擇了這樣乙個行業，用心去做了，那麼所得到的收穫是不可比量。
12樓：婦蚊牌夜俠登慫
廚師好呀，可以做飯吃。廚藝也不錯的。
13樓：武漢新東方大廚
恩恩，學廚師當然還是很好的哦，因為廚師這麼一行，不會被淘汰的，民以食為天，任何行業都是離不開的，學習廚師市場需求量比較大，薪資待遇各方面也不錯，可以學廚師的哦！
廚師是做什麼的?
14樓：網友
廚師的工作就是製作食物，即以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容。
在整個飲食行業中，廚師是其中的生產勞動者。廚師作為一種職業最早在奴隸社會就已經出現。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，廚師也細化出不同的專業。
根據製作食物的種類可以分為麵點師、冷菜師、上閘師、打荷和熱炒師，根據工作內容的不同可以分為主管、廚師長、行政總廚、出品總監。
想要成為一名合格的廚師。
廚德、廚藝、感情」是乙個優秀廚師的必備素養。乙個優秀廚師一定要用自己的實際行動，表裡言行一致，才能使自己在烹飪事業上擁有更加輝煌的前程。
以下幾點就是成為合格廚師的必備條件：
1、優秀的廚師必須具備良好的廚德，培養好的廚德才能使廚師走向成功，在行業內有所建樹。
2、要成為一名優秀的廚師，必須擁有精湛的技藝。作為一名合格的廚師，需要有精細的刀工，對火候的掌握要得當，調味要準確適口。
3、廚師屬於服務性質的職業，在工作中要把促進發展和滿足顧客需求擺在首位，將個人利益置後，將感情投入到工作中。
想要成為一名合格的廚師有以下注意事項：
1、不隨地吐痰，不亂扔垃圾，工作區域乾淨整潔衛生。
2、著裝整潔，正確穿戴工作服工作帽，隨時維護個人衛生。
3、不浪費原料，生熟分開避免炒勺嘗口味。
4、在廚房內禁止吸菸。
15樓：雲南廚師培訓
廚師這個行業的確是乙個很有前途的行業，但是相同的這個行業也很辛苦，是個體力活，要承受油煙，要顛很重鍋，要考慮食客的口味，要適時地出新菜去迎接時代的考驗。可能再別人休息的時候是廚師最忙的時候。同樣，乙個好的廚師真的很難得。
16樓：網友
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
17樓：
廚師主要是做烹飪、烹製菜品為職業的人，多就職於酒店、飯店、餐館等餐飲業場所中。根據各個菜系的不同，可以分為：粵式菜廚師、湘菜廚師、川菜廚師、西餐廳廚師等。
廚師從事的工作是勞動力強度較大，工作任務又非常緊急的工作。一名優秀的廚師需要有健康的身體素質、有強大的忍耐力、靈活的大腦思維，方能製作出色、香、味俱全的菜式。
18樓：匿名使用者
廚師是為人們烹飪美食的，被譽為美食藝術家，好廚師工資更高！
19樓：暱稱
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的技術人。
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非**組織同意將10月20日定為廚師節。
作為一名社會主義中國的廚師，除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外，根據烹飪職業的特殊性，還應該特別提出以下幾點：一是全心全意為人民服務的精神；二是熱愛本職工作的敬業精神；三是熱愛集體、熱愛企業的精神；四是牢固的法制觀念。
作為一名廚師現代廚師，當然要考取中式烹調師職業資格證書。也就是廚師證（廚師證已於2011年4月取消，工種名稱現更改為中式烹調師。如有疑問可登陸國家職業資格工作網查詢工種。）
中式烹調師職業資格證書由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印製，勞動保障部門或***有關部門按規定辦理和核發。
20樓：愛做夢的小郭
除了烹飪，廚師還能做的事情，太多了。比如提公升廚藝，多跟同行交流，研討餐飲行業發展等等，也可以做一些糖藝、果醬等等。
21樓：廈門美味學院
酒店、餐廳的重要職業！
廚師可以從事的領域其實不僅僅只是酒店飯館之類，還有大型企業集團的員工食堂、學校食堂。
如果具備一定實力的廚師在考取營養師資格證後還可以從事營養師相關職業，服務物件包括：體育運動員、醫院**患者、幼兒園營養搭配師等等。
當然，如果本身人脈資源比較廣闊，而且交際圈子比較高階，也可以做party掌廚……
22樓：______迪
廚師的日常工作是：
1、在總務主管的領導下，積極工作，對本職工作認真負責，加工烹調食品菜餚精心操作，保證口味和質量。
2、食品要燒熟煮透，燒好的菜要及時送進熟食間，生熟嚴格分開，隔餐要回鍋熟透。
3、配菜時要注意規格、質量，檔次按配比標準執行。
4、開飯時，耍及時掌握視窗供需情況，調劑各視窗餘缺，及時補充，確保**，不得脫銷。
5、保持灶面及周邊環境清潔衛生，調料盆放在固定位置，做到清潔衛生，操作工具用畢洗淨擦千，放在架上。
6、每天售餘的成品、半成品，妥善處理，安全存放。
7、注意個人衛生，積極落實衛生崗位責任制，保證飲食衛生，防止食物中毒。
8、注意搞好防火工作，安全使用煤氣，防止火災，另，應配合後勤管理員的工作。
23樓：du知道君
負責給廚師發下手。比如切菜，拿材料，按照廚師的要求烹製食物等等，就像助理一樣。
24樓：網友
廚師是經過專業培訓，烹飪食物的。這是眾所周知的事情，無法理解這算是問題麼？你真的不知道廚師是做什麼的？
25樓：新東方廚師安徽
是做美食的呀 分為不同崗位 有打荷 灶臺 砧板 上什 等等 每個崗位的職責都不同 這是乙個讓人幸福的職業。
什麼是上什廚師？
26樓：又乙個八卦
上什廚師是中餐廚房的一種工種。
上什，「什」字音「雜」，廣東方言，為中餐廚房七大工種之一（爐頭、砧板、上什、燒臘、點心、打荷、水臺），除閩粵一帶，其餘諸地多稱其為「蒸鍋」或「籠鍋」。
每日里的工作共分為三大類，其。
一、乾貨漲發，諸如鮑參翅肚、燕菜雪蛤、各色幹菌均從此處發起。其。
二、煲燉湯水，凡老火靚湯、滋補燉品皆由其料理。其。
三、燜燒蒸扣，平常所見如香芋扣肉、菜膽扒鴨、荷香、清蒸為其所屬。
27樓：匿名使用者
首先，你要是想成為一名合格的廚師，那麼你要把刀功的基礎學好．要抓住它的要領，去領會刀法，練到即使是沒開過鋼刃的刀去切東西也要做到拿刀穩，下刀快，不拉空刀，空隙均勻，等等．
其次，打荷．要學會打龍鳳糊（蛋黃糊，蛋青糊）雕刻，圍盤邊，上漿，閹制．之後要抓住師傅的炒菜要領，比如說，粵菜師傅的菜主要是醬制的．川菜，魯豫菜是燒製爆炒的．
捉到著些你就是一位初級廚師了，你將會面臨，自己的新菜，也就是說把別人的菜拿來該樣式，劃分主料．其實很簡單，但是沒個細節 你都要下工夫．
最後要告訴你，練刀功時要小心，打荷要用心，上灶要費心．
大家也來發表一下意見吧！
雲南版主的回覆：首先應該是乙個品格高尚的人，有職業道德的人！廚房裡的事從小事做起，那不是老大欺負你，什麼都是先易後難！
工作的經驗需要積累，基礎相當重要！老大會在你不察覺的時候觀察你，尤其是細節的地方！先要看你是否有吃苦耐勞的精神？
看你的工作作風？看你的為人處事？最後才會決定要不要教你！
年輕的時候最好能根據個人的興趣愛好儘早確立方向！我現在覺得要是高中畢業就開始學廚太有優勢了！
經常看到有一種廚師會一點就老子天下第一！這其實是非常膚淺的！中國有8大菜系還有數不清的地方菜！乙個人能學多少？人生短短幾十年可嘆時間不夠用啊！
28樓：匿名使用者
就是看著蒸箱的廚師。
主要就是蒸為傳熱媒介為。
例如蒸魚類 蒸肉類 也有部分蔬菜的 保溫的湯 包括酒店公尺飯也在蒸箱。
29樓：網友
如果你想做乙個好的廚師，你就要有過硬的基礎，然後努力學習，在老師講課的時候，在課堂上認真記筆記，集中注意力觀察細節，勤學好問，不懂的就問，估計那個時候你也就是乙個合格的廚師了，薪資能過萬。
請教一下，關於《死神》的問題，你好，想請教一下關於電腦的問題
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麻煩請教一下關於寶雞文理的問題，謝謝
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