安溪有什麼特產，安溪有什麼土特產

1樓：愛燕妮呀

安溪特產柴燒鐵觀音。

柴燒鐵觀音的歷史。

安溪產茶始於唐末，至今已有1000多年的歷史。安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間，距今已有二百八十多年的。

歷史，當時安溪茶農選育出許多優良茶樹品種，其中以鐵觀音製茶品質為最優。上千年製茶技藝的傳承與不斷完善，已形成了一整套完整的傳統手工製茶技藝。因此在手工時代，用古法手工製作的鐵觀音皆可稱為「柴燒鐵觀音」。

然而隨著安溪鐵觀音這幾年炒作過多，以及機械化的普及，傳統鐵觀音的做法改變太大。現在許多商家為了求蘭香而在市場上流行輕發酵工藝的鐵觀音，還有的商家為了迎合流行風，做成奶香鐵觀音、甜味鐵觀音、酸味鐵觀音等，這在很大程度上破壞了鐵觀音的本質特徵和傳統的製作工藝，使其失去了自然的本色。

但是，在快生產時代，還是有一些商家在堅守著「慢傳統」，出於對傳統工藝的摯愛，他們摒棄現代製茶器械，迴歸古法制茶，讓擁有上千年曆史的「柴燒鐵觀音」再度興起，讓鐵觀音。

迴歸到最質樸的自然本色。

2樓：烏托邦獵人

鐵觀音。經常看見打廣告。

安溪有什麼土特產

3樓：懂視生活

福建安溪土特產有安溪鐵觀音、福前蘆柑、安溪淮山、淮山黃酒、安溪柿餅、湖頭芋包、白_、官橋豆乾、赤嶺桔紅糕、藍田香菇、梅佔茶、安溪本山茶、淮山醬、毛蟹茶、龍門花生酪、湖頭公尺粉。

安溪鐵觀音。

安溪是中國烏龍茶的產區，這裡種茶歷史悠久，適宜於茶樹生長。安溪鐵觀音原產安溪縣西坪鄉，已有200多年的歷史，品質特徵是茶條捲曲、肥壯圓結、沉重勻整、色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭。沖泡後，湯色金黃，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久。

福前蘆柑。福前蘆柑是綠色食品，果實碩大、色澤鮮豔、皮鬆易剝、肉質脆嫩、汁多化渣，味道芳香，甘甜可口，飲譽中外。蘆柑果實可食部可達68%-75%，品質優良，大量的維生素和礦物質可以增進人體健康，可以鮮食，也可加工成糖水橘瓣罐頭、果汁、果醬、果灑、果凍等。

安溪淮山。安溪淮山是安溪縣除鐵觀音茶葉外另一綠色農產品，其中，長坑山格淮山歷史悠久，味道獨特，產品暢銷全國各地。淮山在安溪有悠久的生產歷史，產品***，產量多，十分暢銷。

淮山作為安溪縣主要農產品，「一葉三金四銀」中的「銀」品牌，已成為其重要產業之一。