1樓：匿名使用者
明礬又稱白礬。
鉀礬、鉀鋁礬。
鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色立方晶體，外表常呈八面體，或與立方體、菱形十二面體形成聚形，有時一面附於容器壁上而形似六方板狀，屬於a型明礬類複鹽，有玻璃光澤。密度1.
757g/cm3，熔點。92. 5°c時失去9個分子結晶水，200c時失去12個分子結晶水，溶於水，不溶於乙醇。
明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用作中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，還可用於食品新增劑。
在我們的生活中常用於淨水，和做食用膨脹劑，像炸麻圓、油條裡都可能含有。
2樓：益漢堂
十二水硫酸鋁鉀是一種無機物，又稱明礬，化學式為kal(so4)2·12h2o，是一種含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。可溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒；有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥，還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等，生活中常用於淨水。
因為長期食用含鋁食品新增劑對人體傷害很大，尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響，國家已經禁止其使用於食品新增劑。
中文名。十二水硫酸鋁鉀。
外文名。aluminum potassium sulfate dodecahydrate
kalinite
別 名。明礬。
化學式。kal(so₄)₂12h₂o分子量。
cas登入號。
einecs登入號。
熔 點。沸 點。
水溶性。可溶（溶解度：約。
密 度。 g/cm³
外 觀。無色立方晶體，外表常呈八面體。
應 用。作為淨水劑、滅火劑、藥物、緩衝劑；製備鋁鹽、油漆、鞣料。
安全性描述。
s26;s37/39
危險性符號。
r22;r36/38
cid危險品標誌。
xn:harmful
3樓：茅簫
物理性質。外觀與性狀：無色透明塊狀結晶或結晶性粉末。
氣味與味道：無臭，味微甜而酸澀。
溶解性：易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
熔點（℃）92(lit.)
沸點（℃）330at 760 mmhg
密度：蒸氣壓（kpa,25ºc）：1mm hg
明礬是什麼 明礬是做什麼用的
4樓：電菘眯只束
明礬，又稱為白礬，化學名為十二水硫酸鋁鉀，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。無色透明塊狀結晶或結晶性粉末，無臭，味微甜而酸澀。易溶於水，緩慢溶於甘油，不溶於乙醇，丙酮。
明礬性寒味酸澀，具有抗菌作用、收斂作用等，可用作中藥。還可用於製備鋁鹽、油漆、鞣料、媒染劑、造紙、防水劑等。在工業上用作滅火劑、膨化劑、緩衝劑等。
以前，在製作油條、饅頭、麵條等食品時，在加工過程中會新增含鋁的食品新增劑，長期食用對人體傷害很大。從2014年7月1日起，國家有關部門明確規定，在膨化食品中，不再允許使用任何含鋁食品新增劑。
明礬是什麼
5樓：張三**
明礬的含義
明礬，又稱為白礬，化學名稱叫十二水合硫酸鋁鉀，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。在過去人們生活中，包括現在的鄉村地區經常看到居民用它來淨化水。
明礬的性質和用途
常態下的明礬是一種無色透明塊狀的結晶或結晶性粉末，味道微甜又帶點酸澀。
在乾燥空氣中會風化失去結晶水，在潮溼空氣中會溶化並析出水分，加熱至200℃時會成為白色粉末。明礬易溶於水，它的水溶液呈酸性，在水中水解生成氫氧化鋁膠狀沉澱，因此明礬常用於初級的淨水。
但由於明礬在水中可以電離出鋁離子，對人體有害，長期飲用明礬淨化的水，可能會引起老年性痴呆症，所以現在已經不主張用明礬作淨水劑了。
除了淨水以外，在醫學上明礬還具有抗菌、凝固蛋白、收斂傷口、利膽等作用。在工業方面，明礬也被用作滅火劑成分和緩衝劑使用。值得一提的是，過去明礬還曾被廣泛用於油條或膨化食品的膨鬆劑，但自從2014年開始，已經被國家有關部門明令禁止了。
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