1樓：匿名使用者
就是讓你的組員聯絡走托盤 快速確認菜品 加快撤臺速度。
如何去做好乙個酒店的領班
2樓：風被吹飛了
一、在酒店經理領導下，負責餐廳服務的組織工作，按要求、規格完成接待任務。
二、接到承辦筵席的通知，要主動協助廚師長擬定筵席選單，並根據筵席性質、規格、賓主的飲食習慣，合理調配服務人員，及時安排日常**，做好大型酒席的擺臺設計和服務管理工作。
三、深入工作實際，發現問題及時改正，參與某些環節的服務工作，特別是重要的筵席要親自擔任接待。
四、主動與廚房聯絡，協調酒店服務與廚房之間的聯絡，調解進餐中各種矛盾和糾紛，認真聽取顧客意見，不斷改進服務工作。
五、加強服務員的思想教育，認真組織服務員政治和業務學習。每天上、下班前召集餐廳服務員開短會、總結工作情況，安排佈置當天任務，不斷提高服務員的政治素質和業務技能。自己多學習，以身作則，制度是死的執行起來須靈活，多於自己員工聊天聊解他們對工作的看法和管理人員的看法`錯的及時給她們糾正，對的回答她們``告訴她們你會去轉告給上面的，溝通一定要融洽，敢面對他們的反應，尤其是對上面的不滿，不可馬上反駁回去`切記。
3樓：網友
領班這個職務是帶領大家工作的，所以要以身作則，搞清楚自己的位置。
酒店裡的領班具體要幹什麼工作？
4樓：姓詩蕾百蕾
工作性質跟所有酒店飯店裡的領班差不多，管理好手下的服務員，開飯前給他們開個例會，教些待人接物的方式方法，總結下工作中的不足，表揚下表現好的員工。有時還必須身體力行的做給員工看。有些店裡服務員的上班時間都是領班安排的，必須安排好上班時間，儘量合理公平，有時還要處理客人與店裡的糾紛，在維護店裡利益的同時要給客人滿意的處理辦法。
當然要具體問題具體分析，大致上是這樣餓。
我是乙個剛被提為餐廳領班的人,沒有一點經驗,我要怎樣才能讓店裡的員工聽我的安排呢
5樓：
若你想得人心，得先從員工的生活著手，明白他們需要什麼，缺什麼，在你的能力範圍內幫助他們，讓他們感受到你的關心銀模。
再者，工作中不要太過嚴肅化，若你只展現出你的威嚴來管理他們，那他們在工作中不會賣力，還可能讓他們跳槽。
要乙個人絕對的服從或者絕搏中尊重，首先你得尊重他們，再者，你得從心去聆聽他們的聲音。最後，多和他們溝通，聽取他們的建議，在綜合自己平日裡的表現，取並山長補短。
6樓：網友
要員工聽你的， 你就要有影響員工利益的力量， 例如你每月對各員工的評分， 可以影響勤工獎金的多少。
如何成為一名好的酒店領班？
7樓：匿名使用者
熟悉酒點得規則是什麼 指揮客房和大廳一切所須 每天得經營和安排 做到搭配有續收方自如 管理好自已得業務所須。
8樓：匿名使用者
領班，素質優先，干預衝鋒，能夠吃苦。
9樓：匿名使用者
必須先了解酒店的各種情況？？面對酒店要主動克服？？面對手下的人要強制管理？
酒店如何消滅老鼠，我在一家酒店做管理工作。最近發現店裡的老鼠明顯增多，廚房的電氣裝置好多都被咬壞咋
酒店滅鼠最好找專業公司，可以購買電子滅鼠器，超聲波滅鼠器，當然，還要找到老鼠進入的通道，特別是下水道 通風口 檢視牆角有無鼠洞，然後將滅鼠器放到老鼠必經的通道，如果是小的飯店，首先就是將食品都放入老鼠不可進入的容器中，老鼠找不到吃的，自然就會離開。你下班時不要斷電，讓老鼠咬，把他電死就好了，下次他們...
我在一家公司簽了合同，卻在另一家公司工作拿工資，這樣合法嗎
這樣是不合法的 根據 中華人民共和國勞動合同法 第八條 用人單位版招用勞動者時權，應當如實告知勞動者工作內容 工作條件 工作地點 職業危害 安全生產狀況 勞動報酬，以及勞動者要求瞭解的其他情況 用人單位有權瞭解勞動者與勞動合同直接相關的基本情況，勞動者應當如實說明。第十七條 勞動合同應當具備以下條款...
我工作在一家小公司，是一家物業公司。我在那裡工作，工資不按
籤合同了麼，有合同的話看合同細則。用法律保護自己 你工作的物業公司應該是3級的資質吧？像這種小公司一般都很不完善，你如果是在那個物業公司小區工作的話，工資一般都是物業管理員發放和記錄的，你去那弄下工資記錄賬單的證明的叫老總給錢，不給去勞動局告他！我每天工作時間是八個小時，朝九晚五，工資一個月4200...