1樓:網友
多糖有大部分是植物營養素,如澱粉(包括直鏈澱粉、支鏈澱粉和變性澱粉)和 非澱粉多糖(包括纖維素、半纖維素、果膠等),這些是膳食中食用較為普遍的。還有一部分是動物多糖(如甲殼素、肝糖原、肝素、硫痠軟骨素、透明質酸)這部分生活中食用較少,有缺乏者常特意補充如點滴肝素、注射透明質酸等。糖的分類一般是分單糖、寡糖和多糖,單糖是指由1——2個糖分子組成,寡糖是由3——9個、多糖是由10個以上組成的。
多糖是是人體必需營養素,屬於基礎營養素,如纖維素(包括可溶性與不溶性的。它的定義是「存在於植物體中不能被人體消化吸收的一類多糖」)是人體七大必需營養素之一,被科學家稱為遲到的營養素。
2樓:啟明心理愛生活
糖類又叫碳水化合物,是人體必須的營養素之一,是基礎營養素。它包括三種:單糖、寡糖與多糖。
葡萄糖是單糖,它為我們人體提供直接的能量。
蔗糖、果糖、乳糖是寡糖,是由兩份單糖合成的。
澱粉是多糖,是由許多單糖組成的。
而植物營養素是指存在於天然植物中對人體有益處的非基礎營養素。
所以多糖不是植物營養素。
植物多糖具體有哪些?
3樓:blackpink_羅捷
植物多糖,又稱植物多聚糖,是植物細胞代謝產生的聚合度超過10個的聚糖。
由於植物多糖的**廣泛,不同種的植物多糖的分子構成及分子量各不相同。有些植物多糖如澱粉、纖維素、果膠,早已成為人們日常生活中的重要組成部分。
對許多植物多糖的組成成分進行研究發現,植物多糖的相對分子質最從幾萬到百萬以上,主要成分為葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、鼠李糖、巖藻糖、甘露糖、糖醛酸等。植物多糖的主要組成存在差異,分別由幾種不同種類的單糖,以一定的比例聚合而成。
植物多糖的作用
4樓:鄉村西施
許多植物多糖具有生物活性,具有包括包括免疫調節、抗腫瘤、降血糖、降血脂、抗輻射、抗菌抗病毒、保護肝臟等保健作用。許多多糖可顯著提高機體巨噬細胞的吞噬指數,並可 **抗體的產生,從而增強人體的免疫功能。多糖的免疫調節作用主要是通過啟用巨噬細胞、t和b淋巴細胞、網狀內皮系統、補體和促進干擾素、白細胞介素生成來完成的。
大棗多糖、竹葉多糖、絞股蘭多糖、蟲草多糖、黑豆粗多糖、女貞子多糖等均有提高機體免疫力的功能。菌類植物多糖可增強細胞免疫功能。 一些多糖對癌細胞具有很強的抑制作用,具有抗腫瘤活性。
多肽、多糖、多酚是不是都是植物營養素?
5樓:雲彩榮左珍
多肽是由11個以上的氨基酸組成的,動、植物所含的蛋白質中均可合成(比如牛胰島素就是由51個氨基酸殘基組成),不都是植物中所含。多糖中有很多是動物類(如肝糖原、甲殼素、肝素、硫痠軟骨素和透明質酸等等)。多酚雖然存在於絕大多數植物食物中,但是一些微生物的次生代謝產物也可發生。
所以多肽、多糖、多酚不都是植物營養素!希望幫到你了。
由於不太明確你提問所指是這三種都是能成為植物的營養素還是都是在植物中提所含的營養素,所以就從這個角度了。
多糖含量最多的植物
6樓:朋雨彤許發
植物多糖的種類很多。按在植物體內的功能分為兩類:一類是形成植物體的支援組織,如纖維素;一類為植物的貯存養料,可溶於熱水成為膠體溶液,經酶水解後生成單糖以提供能量,如澱粉等。
根據植物器官的不同,植物多糖可分為植物花果實類多糖如花粉多糖、玉公尺鬚多糖、棗多糖、無花果多糖;植物莖葉類多糖如茶多糖、蘆薈多糖、桑葉多糖、龍眼多糖;植物塊根莖類多糖如魔芋多糖、山藥多糖、麥冬多糖等。
根據其在植物細胞的存在部位,植物多糖可分為細胞內多糖、細胞壁多糖和細胞外多糖。細胞內多糖以溶液或高度水和狀態存在於液泡中(澱粉除外),主要為果聚糖和甘露聚糖;細胞壁多糖主要指纖維素、半纖維素、果膠類等;細胞外多糖主要指樹脂和其他膠,如半乳聚糖、葡聚糖醛酸、甘露聚糖、木聚糖和其他多糖等。
高等植物細胞中的糖類物質主要是多糖嗎
7樓:網友
a、多糖(糖原、澱粉、纖維素),糖原是動物細胞內的儲能物質,澱粉是植物細胞內的儲能物質,a正確;
b、麥芽糖屬於植物類二糖,b錯誤;
c、澱纖維素構成植物細胞壁,不提供能量也不是儲能物質,c錯誤;
d、葡萄糖是單糖,d錯誤.
8樓:閭禮萊黛
細胞質和液泡中含有比如澱粉,它是糖類,屬於多糖。還有細胞壁,成分是纖維素,也是一種多糖。
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