1樓:軟軟時尚鑑賞
感恩節的南瓜餅,有什麼好的製作方法嗎?
秋天是收穫的季節,夏末初秋,南瓜成熟的時節。南瓜金燦燦的外貌,飽滿的身材,初秋季節格外顯眼,這似乎預示著今年又將迎來豐收。南瓜營養豐富,含有豐富的胡蘿蔔素和維生素c,秋季天氣乾燥,溫差大,經常出現秋老虎,多吃南瓜會陰溼,調節脾胃,增強免疫力,有很多好處。
給大家分享南瓜派餅的方法是,不加水,不加一滴油,柔軟糯甜,大人小孩都喜歡吃,送給同樣喜歡和好吃的東西的你。南瓜餅,很多朋友好像都吃過。柔軟的糯公尺又甜又軟,再加上柔軟、金燦燦的顏色,瞬間抓住大大小小的朋友的心,好吃又解饞。
材料:酵母粉、麵粉、糖、南瓜。
製作方法:1.準備半個南瓜,去皮,切成薄片,放入蒸籠中,平攤,開燈,繼續蒸15分鐘,直到南瓜變軟。
2.將蒸好的南瓜倒入盆中,放入兩匙糖,糖的量就可以根據自己的口味新增,用適當的工具製作南瓜泥。
3.倒入300克麵粉,加入3克酵母粉,用筷子先攪拌棉花,然後揉成柔軟的麵糰,蓋上蓋子,醒發45分鐘。醒後,在砧板上撒上適量的乾麵粉,取出南瓜麵糰,反覆揉搓排氣,用保鮮膜蓋上,第二次醒來後5分鐘左右。
然後揉搓成長條,切成8個相同的麵糰。
4.用手揉成圓形麵糰揉成團後,用保鮮膜蓋上,再醒20分鐘。
5.提前預熱電動年糕,不加油,加入醒著的麵糰,一分鐘後翻轉,一邊烙成金黃色時再翻轉。這樣反覆翻轉很多次。兩面烙成金黃色時,可以放在盤子裡。
這道柔軟糯糯的南瓜派就完成了,柔軟香甜,也很有嚼勁,製作方法很簡單,不新增任何輔料、健康且營養。自從學了這個南瓜餅,全家老少都喜歡吃。喜歡的朋友可以試一下做給家人吃哦。
2樓:柚子潘
南瓜餅的製作步驟:
1、南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出。
2、南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯公尺粉(加入的糯公尺粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水)揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。
3、取雞蛋大小的麵糰,搓圓後按扁,包入適量紅豆餡,收口捏緊輕輕搓圓後按扁,做成小圓餅。如此反覆,將所有面皮和餡料用完。
4、將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻。
5、平底鍋中倒少許油,燒熱後將南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃即可。
3樓:撒的謊
可以直接將南瓜蒸熟之後碾成泥和糯公尺粉混在一起,裡面再加入一些白砂糖,弄成小的餅狀,放在油鍋裡面煎應該是很好吃的。
4樓:巨蟹阿斯頓
可以先把南瓜洗淨,然後放在蒸籠裡邊蒸,然後再用糯公尺粉把蒸熟的南瓜泥揉成麵糰,這樣再把它們按扁放在鍋中煎就可以了。
5樓:行樂樂樂行
首先就是要將南瓜蒸熟了之後碾成泥狀,然後加入一些牛奶和白砂糖,之後攪拌均勻之後加入面裡面,然後上鍋蒸差不多20分鐘就好了。
6樓:房間號
先用擀麵杖擀出南瓜餅的麵皮,再將調好的餡料包在南瓜餅麵皮裡,最後將包好的南瓜餅下鍋油炸或者烹飪就可以了。
7樓:愛吃西瓜的熊
最簡單的方法就是將南瓜去皮,蒸熟之後搗成泥,再摻雜一些麵粉完全融合之後,切成小麵糰再進行烹飪。
8樓:樂樂在此呢
可以跟一些有經驗的人學習製作,或者是開拓自己的思維,創造屬於自己內心的南瓜餅,也可以加入一些豐富的創意。
感恩節的南瓜餅,有哪些好的製作方法嗎?
9樓:bb主播盤點
感恩節。的美味南瓜餅,我有一些好的製作方法可以分享給你。製作方法如下。
第一種,洗好的南瓜去皮切成塊兒,然後將南瓜裡面的籽去掉掏乾淨。將蒸鍋裝上水,然後將南瓜放進蒸鍋中蒸十幾分鐘左右拿出將南瓜放進碗裡搗成泥,然後將準備好的糯公尺粉。
放入南瓜泥中一起抓。加入澱粉和白糖。
再抓取揉一揉,揉至表面光滑。還分成大小均勻的小劑子,然後包入一些紫薯泥。忘了說了,紫薯也要和南瓜一起蒸十幾分鍾倒成泥喲。每個南瓜麵糰,再包入紫薯泥,搓揉成小圓。
麵糰壓扁,放入油鍋中炸至兩面金黃,然後撈出,就是上面這樣子。
第二種方法來嘍,首先和第一種方法的前幾個步驟是一樣的。南瓜洗乾淨削皮去籽,放在蒸鍋上去蒸蒸十幾分鍾後在碗裡晾涼,然後搗成泥。然後呢,加入適量的吉士粉,糯公尺粉,麵粉和南瓜泥揉成一團。
這個時候不要加水因為南瓜泥中自帶水分。從超市買好的豆沙餡兒,把它揉成小球。將揉好的一團面分成大小均勻的幾個面球,然後把面球球裡裝上豆沙餡兒球。
包好後在手掌裡按扁。這時候在熱油鍋裡兩面煎,煎好後裝盤即成。
第三種方法是蒸南瓜餅。前幾個步驟是一樣的,將南瓜和紫薯洗淨去籽上鍋蒸。壓成泥。
喜歡甜食的朋友可以在紫薯中加點糖。另外加入糯公尺粉和麵粉揉成團兒記住不要加水。將南瓜餅這個麵糰分成大小均勻的劑子,揉成面球然後按壓成餅的形狀。
在蒸盤底部刷上黃油放上南瓜餅,在南瓜餅頂部也刷上油,鍋蒸之前可以用牙籤在南瓜餅上刻出一些花紋。入蒸鍋蒸十幾分鍾出鍋即可,這樣美味的南瓜餅就做好了!
10樓:浩海永寧
我知道兩種好吃的製作方法,第1種是把南瓜蒸熟加麵粉和糯公尺粉融合,然後上鍋蒸熟,第2種就是把南瓜餅放在鍋裡面去油炸的,特別好吃。
11樓:白珍全全全
南瓜去皮切片,把蒸好的南瓜壓成泥,加入白糖,糯公尺粉拌勻,揉成麵糰,壓扁成餅坯。油燒熱後,把餅坯放進鍋裡用小火煎成兩面金黃,這樣就做好了。
12樓:不爽的爽朗菌
南瓜去皮切成薄片蒸軟,把蒸好的南瓜放盆裡壓成泥,加入白糖拌勻,把糯公尺粉放進盤裡和南瓜泥拌勻,揉成較乾的麵糰,把麵糰搓成小圓球,輕輕壓扁成餅坯。油燒熱後,把餅坯放進鍋裡用小火慢慢煎至鼓起,把兩面煎成金黃色,這樣就做好了。
13樓:路邊的風兒
在製作南瓜餅的時候,首先需要把南瓜餅削皮切塊,然後放入蒸鍋中,蒸熟之後用工具壓扁,加入一些糯公尺粉,澱粉和白糖,攪拌均勻之後揉到表面光滑,成大小均勻的小劑子,包入一些自己喜歡吃的餡料,放入鍋中炸到金黃,撒一些白芝麻,就可以吃了。
感恩節為什麼要吃南瓜餡餅?
14樓:彤童子
南瓜餅是美國人對在危機時刻幫助和支援他們的印第安人的感謝,同時也感謝上帝給他們的禮物。1620年,來自美國的早期移民,在土著印第安人的幫助下,學會了種植和生存,在大西洋彼岸的荒涼土地上幸福地生活著。
2、正值南瓜豐收時節。
每年9月至10月是南瓜的收穫季節。南瓜餅作為南瓜的故鄉,是美國南部深秋至初冬的傳統家常小吃液晌兄,平鬧襲時都在食用。感恩節,當然有很多南瓜做的美食,比如南瓜湯、南瓜餅、南瓜泥、南瓜芝士蛋糕等等。
謹差。3、南瓜營養價值高。
感恩節在秋天。秋天吃南瓜可以改善秋天乾燥的症狀。南瓜富含人體所需的胡蘿蔔素和維生素e,多吃南瓜有美膚的作用,可以使**更加細膩。
最重要的是,南瓜有中和致癌物的作用。南瓜的營養價值如此之高,它肯定會成為一種必不可少的節日食品。
南瓜餅的製作方法
15樓:乾萊資訊諮詢
南瓜餅製作的方法如下:1、先把老南瓜切塊去除瓜瓤後放入上汽的蒸鍋中,大火蒸20分鐘左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾涼。
3、將南瓜去皮後放入料理盆中,用筷子攪拌均勻。
4、加入綿白糖10g,攪拌均勻。
5、加入糯公尺粉500g,攪拌均勻。
6、用手揉成鬆軟不沾手的麵糰,準備好模具。
7、取適量麵糰用手揉成成圓球狀,放入模具中。
8、用手均勻按平。
9、反扣脫模取出即可。
10、平底鍋中火燒至掌心灼熱,倒入花生油10ml,油熱後放入南瓜餅胚子轉小火煎。
11、煎至一面呈金黃色後逐個進行翻面。
12、煎至兩面金黃即可關火。
13、香甜軟糯的南瓜餅就做好了。
16樓:曉婷小樓愛生活
南瓜餅的做法如下:
主料:南瓜200克。
輔料:糯公尺粉適量、白糖適量、芝麻適量。
1、首先將南瓜去皮去籽切片上鍋大火蒸熟。切薄片約5分鐘就熟了,也可以煮飯的時候蒸熟。<>
2、蒸南瓜的時候準備乙個深盆,加入糯公尺粉適量,打入乙個雞蛋。用筷子攪勻。
3、南瓜蒸熟,放入糯公尺粉中,用筷子攪勻。
4、揉成麵糰,再加入適量白糖揉勻。白糖也可以和南瓜一起加入揉成麵糰即可,南瓜可以加多一點,不要揉太硬。
5、電餅鐺刷一層薄油,將南瓜麵糰分成大小相同的小劑子,直接按成圓形。放滿了再加熱電餅鐺。
6、表面再撒少量的芝麻,用勺子按緊一點即可。
7、烙至雙面變色,成金黃色即可出鍋。
8、南瓜餅的成品圖如下。
南瓜餅的製作方法步驟
17樓:乾萊資訊諮詢
做法如下:
1、首先我們需要做的就是將南瓜放在蒸屜裡面去蒸,大火蒸十五分鐘,蒸熟後待涼,用勺子壓成泥。
2、在蒸好的南瓜中加入適量的糯公尺粉,揉成麵糰(注意一定要糯公尺粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要試著一點一點加,否則面太稀了就沒法做了,剩下的南瓜泥可做南瓜粥)
3、豆沙餡做成球,取適量糯公尺麵搓成球在手掌上按扁,像包湯圓一樣包入豆沙餡,糯公尺麵很軟,在手上捏就行了。
4、平底鍋倒一薄層油,包好餡的糯公尺球在手掌上按扁,放入鍋裡,小火煎一小會兒,翻面繼續煎。
5、南瓜和豆沙都是熟的,糯公尺也很容易熟,煎好後裝盤,南瓜餅即成。
18樓:戴蒙崗居
1、南瓜洗淨去皮去瓤,切小塊入鍋蒸熟。2、出鍋後將其碾成泥,加入糯公尺粉揉搓團,加入一點食用油,蓋上保鮮膜放置15分鐘分鐘後,取一小麵糰搓成團,放入豆沙搓圓,再按壓成餅。
4、往鍋內倒入少許油,晃鍋讓油均勻,南瓜餅放入鍋中兩邊煎熟即可。
南瓜餅的製作方法步驟準備材料:南瓜,麵粉,糯公尺粉,豆沙。
製作步驟:1、先將南瓜洗淨去皮去瓤,切小塊入鍋蒸熟。可以用微波爐。
2、出鍋後將其碾成泥,加入糯公尺粉揉搓團,加入一點食用油,蓋上保鮮膜放置15分鐘。
分鐘後,取一小麵糰搓成團,放入豆沙搓圓,再按壓成餅。
4、往鍋內倒入少許油,晃鍋讓油均勻,放入鍋中兩邊煎熟即可。
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1 南瓜洗淨,去皮去瓤,切薄片,用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐,就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊,放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出來 2 南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉 加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜,不必另外加水 揉搓成團,然後加入一小勺食用油,以防止...