1樓:天上在不在人間
汙白色,具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面乾燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,密,彎生,不等長。
紅蘑和紅松蘑是一樣的嗎?
2樓:猻雲朵
回答松蘑和紅蘑不是同一種蘑菇。紅蘑,學名血紅鉚釘菇,東北地區別名紅蘑、紅松蘑、松樹釘。子實體一般較小,初期鐘形或近圓錐形,後平展,中部凸起,淺咖啡色,菌肉帶紅色,幹後淡紫紅色,近菌柄基部帶黃色。
菌褶延生,菌柄長圓柱形且向下漸細,實心,上部往往有易消失的菌環。夏秋季在松林地上單生或群生,並且形成菌根。此種蘑菇肉厚,食用味道較好。
是華北地區重要的野生食用菌之一,藥用可治神經性皮炎。該菌是針葉樹木重要的外生菌根菌,在北方與赤松形成菌根,大量生長。松蘑,子實體中等至較大。
菌蓋直徑5-10cm,扁半球形至近平展,汙白色,具黃褐色至栗褐色平伏的絲毛狀鱗片,表面乾燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍帶乳黃色,密,彎生,不等長。
菌柄較粗狀,長,粗,菌環以上汙白色並有粉粒,菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片,內實,基部有時稍膨大。菌環生在菌柄的上部,絲膜狀,上面白色,下面與菌柄同色。秋季在松林或針闊混交林中地上群生或散生,或形成蘑菇圈。
往往和松樹形成菌根關係。
3樓:網友
是一樣的東西。
當地人還有一種叫法: 松樹傘。
松蘑是什麼 松蘑是蘑菇嗎
4樓:拋下思念
很多人都不知道松蘑是什麼,只是聽起來是很有功效的蘑菇,很多情況下松蘑在我們生活中確是經常出現的,人們的生活質量水平不斷提高,松蘑這種略微名貴一點的菌類植物就更加融入了我們的生活。
松蘑是什麼。
松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外,還必須與松樹生長在一起,與松樹根共生,其生長環境為海拔700到500公尺的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質肥厚,味道鮮美滑嫩。
不但風味極佳、香味誘人,而且是營養豐富的食用菌,有「食用菌之王」的美稱,不亞於猴頭、靈芝,歐美尤視之為珍品。
松蘑的食療作用。
松蘑中含有鉻和多元醇,松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤,中醫認為,松蘑具有強身健體、益腸健胃、止痛理氣、化痰、止痛、驅蟲、抗癌和**糖尿病的功效。常吃松蘑可增強機體免疫力,防止過早衰老等功效。松蘑中含有相當量的維生素e,經常食用松蘑,有美顏健膚的功效。
松蘑有很好的抗核輻射作用。據俄羅斯研究發現,松蘑能在遭受過核汙染的地區很好地生長,而其他生物的生存則不那麼樂觀。
雞翅燉松蘑的做法。
1.松蘑用開水泡15分鐘,洗乾淨備用;
2.油熱後放入蔥花、姜、花椒、大料、醬油同時放入洗乾淨的雞翅根翻炒;
3.放入適量的開水、糖、醋蓋上蓋,先大火煮開,再小火煮;
分鐘左右放入松蘑、鹽,蓋上蓋繼續煮半小時。然後用大火收湯。
5.美味出鍋。
松蘑牛肉餃子餡的做法。
1.松蘑要提前半小時泡發,其餘原料洗淨切碎備用ps西葫蘆要把水份擠掉一部分;
2.牛肉絞碎加入料酒姜粉蔥花醬油;
3.加入胡蘿蔔西葫蘆松蘑粉條豆皮和臘腸;
4.加入黃豆醬、鹽、香油、雞精、和勻即可。
松蘑是什麼蘑
5樓:酷娛記
綜述:正確叫法是山蛾子,即松蘑,它的吃法挺多的,可以直接煮熟涼拌、炒制;可以做成乾製品;也可以做成松蘑蜜餞。具體如下:
1、新鮮的松蘑吃法:將松蘑去泥,溫水發開泡軟洗淨,用手將其從上到下撕成細條多撕幾條,再泡軟。即可拌著吃,炒著吃。
2、松蘑的乾製:將新鮮松蘑按大小、粗細及開傘程度進行分級 ,選出粗壯、開傘者用於乾製。松蘑的乾製品經水發之後可肉炒、燉雞、炸醬等,具有松蘑特有的清香。
3、松蘑的鹽漬加工:選擇新鮮、未開傘的童菇為原料,同時除去雜質和病害菇。用 10 %的鹽水進行橋咐煮制,分別加工鹽漬。
4、松蘑蜜餞:選菇體整形飽滿、敏穗純不開傘、無機械損傷的,將煮過瀝乾的松蘑放入糖液炒制。最後用白糖粉上糖衣,用量為松蘑量的10%左右,拌勻後篩去多餘糖粉,然後包裝即可。
松蘑生長環境
松蘑菌絲在8℃開始生長,適溫約20-24℃,在32℃停止生長。出菇時空氣相對溼度約85%。土壤主要為棕色林土、山地紅壤、山地黃壤。
土壤ph一般在之間。腐殖質層較薄,通族拆常不超過3cm。
中國東北地區松口蘑多發生在坡度20°-40°,坡向西、西南或西北,地勢高燥、排水良好的地段。產菇的林齡一般不低於50年。中國延邊地區7月中旬開始出菇,8月中旬即進入盛產期。
以上內容參考 百科-松蘑。
紅松茸蘑菇頭裡的白色是什麼
6樓:
摘要。如果新鮮松茸不但長了白毛還長白色斑點,並且帶有明顯的腐爛味道或者異味、怪味、酸味,那麼都說明松茸發黴了,這樣的新鮮松茸不能食用。如果新鮮松茸長綠色的毛,那麼這個黴菌毒性非常大,輕者引發腸胃炎,重者會產生神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等,這種時候應該整個扔掉,切莫把發黴部位摳掉再吃,因為毒素已經滲入整個松茸了。
您好,是菌柄。
但是有些白色根據情況來定。
段時間,其菌根上長出白色的孢子,那麼這些棚譁孢子是無毒無鏈槐行害,這樣情況下的松茸可以食用,明拆食用之後並不會對人體的健康造成傷害,但是因為松茸放置的時間比較長,松茸本身含有的營養成分也會流失很多。
如果新鮮松茸不但長了白毛還長白色斑點,並且帶有明顯的腐爛味道或者異味、怪味、酸味,那麼都說明松茸發黴了,鄭螞這樣喊指埋的新鮮松茸不能食用。如果新鮮松茸長綠色的毛,那麼這個黴菌毒性非常大,輕者引發腸胃炎,重者會產生神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等,這種時候應該整個扔掉,切莫把發黴部位摳掉再吃,因為毒素已經滲逗碰入整個松茸了。
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