1樓：網友
掛麵通常的保質期只有一年左右，存放2到3年以後，味道就會變得很差，口感就不咋地了，存放兩三年已經過了，保質期是不能吃的。
2樓：望詩歸
掛麵從放到兩三年以上，最好還是不要吃了吧，儲存時間這麼長，早就過了保質期，肯定會發生變質，我建議還要在保質期內吃完，不要放過期了在吃會影響健康的。
3樓：出門騎烏龜
掛麵存放到兩三年以上的惡化，我覺得是不能吃了的，存放時間這麼長了，肯定變質了的，這樣的掛麵是不能再吃了的。
4樓：沉默之溪
掛麵。存放到兩三年，最好不要吃了。因為食品過了保質期。
是指質量已經不好了，不適宜食用了，吃了這樣的食物，根本就沒什麼營養，對身體只有傷害，沒有好處。
5樓：帳號已登出
掛麵存放兩年到三年以上是不可以吃的，一般掛麵的保質期也就是12個月或者最長的也不超過24個月時間太長就變質。
6樓：凝凝
掛麵存放了兩三年以上，這時候最好建議就不要繼續再吃的食物，食物必須要選取新鮮的，在沒有變質和變化的情況下進食，才更符合科學，衛生的飲食要求，進食的時候也更放心一些。
7樓：安若靜遠
兩三年早就過期了，一般掛麵最長保質期是一年，存放兩三年早就不能吃了。
8樓：北京新東方烹飪學校
掛麵只要儲存在陰涼乾燥的地方就可以吃。
9樓：網友
理論上，掛麵水分足夠幹可以儲存很長時間。只要沒有黴變酸敗，還是可以吃的。因為足夠乾燥的情況，細菌病毒也沒法生長繁衍。
10樓：廉碧玉
掛麵錢放到兩三年以上能吃嗎？不能吃的，那已經過期了。希望扔他吧。
掛麵放了三年能吃嗎
11樓：潤澤且鮮明灬小兔子
這個掛麵。發了三年肯定不能吃了，掛麵它的保質期。
限，在購買時的包裝袋上都會有標明的，是在一年或10個月左右。在常溫下，掛麵的保質期應該在3個月到12個月左右。而季節和包裝方式的不同，那麼保質期也會相對的延長或者是縮短。
掛麵是一種細若髮絲、潔白光韌，並且耐存、耐煮的手工麵食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛麵、花色掛麵、手工掛麵等；按輔料的品種分有雞蛋掛麵、西紅柿掛麵、菠菜掛麵、胡蘿蔔掛麵、海帶掛麵、賴氨酸。
掛麵等。目前，掛麵已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛麵因口感好、食用方便、**低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。
12樓：搞不來乙個名字
掛麵存放到兩三年，最好不要吃了。因為食品過了保質期是指質量已經不好了，不適宜食用了，吃了這樣的食物，根本就沒什麼營養，對身體只有傷害，沒有好處。建議你還是扔掉吧，以免因小失大。
乾麵條保質期18個月，保質期內的食品，如果放置好，可以吃。如果過了保質期，就不要吃了，裡面的營養成分流失比較多，表面上看起來好像沒有變質，其實裡面已經滋生出大量有毒有害的物質，食用容易引起胃腸不適、拉肚子甚至中毒，危害身體健康。
開啟的掛麵怎麼儲存。
把買回來的掛麵用塑膠袋包好後直接放到冰箱裡的儲藏櫃裡就可以了，千萬別放冷凍裡呵呵。
1、掛麵儲存不當會變質酸敗，所以掛麵即使**活動也不要一次購買過多，其存放時間不宜過長（參考包裝上的儲存條件）。
2、購買小包裝的掛麵，最好不要開封后存放時間過久，避免氧化受潮等，每次吃完後要將袋口紮緊。
3、大包裝中含有密封性好的小包裝掛麵是不錯的選擇。
4、與掛麵長短相宜的密封容器要比塑膠袋與紙質包裝更有利於儲存掛麵。
13樓：小小於五
應該有保質期的，不會存太久的，即使表面沒事，相信本質應該因為空氣、水會有影響。
掛麵放了2年還能吃嗎
14樓：小韓和你說生活
掛麵放了2年不能吃。
一般來說，掛麵了放2年，不推棚耐磨薦吃。掛麵在密閉、避光、常溫條件下，包裝完好的掛麵儲存期為12個月，而開封的則只能儲存乙個月。所以，掛麵存放時間超過2年，有變質的可能，不宜食用。
經脫水處理後，掛麵含水率降低，即使沒有新增防腐劑，也能延長儲存時間。但掛麵一旦受潮或過期，就會變壞。
掛麵的吃法
1、切一小根紅椒，然後切一點蔥花畝滑，碗裡放鹽、生抽、香油，把面煮了之後，撈起來放碗裡，再把煮麵的水也倒碗裡。
2、蠔油+藤椒油+保寧醋（老陳醋也可）+低鹽生抽+芝麻香油+芝麻醬+花生醬+芝麻+蒜泥+蔥花+小公尺辣。隨便什麼麵條煮熟瀝乾，加一些喜歡的蔬菜，我一般是水焯白菜絲或者生黃瓜，加這個醬汁攪拌。
3、鍋裡倒油（比炒菜多點，這個可以做一罐子蔥油放起來）然後油熱之後放蔥切條，然後記住一定要小火煎蔥煎到它發黑（大概小20分鐘）黑了之後倒入三勺生抽兩勺老抽加糖可以加點蠔油攪勻了倒出來就行了。麵條下鍋煮個三分半過涼水控幹水分拿出來拌蔥油！
4、煮掛麵之前先拍點蒜，西紅柿去皮切塊然後鍋裡燒熱油，把蒜末放進去爆鏈斗香之後加西紅柿塊，加一點鹽炒到西紅柿軟爛成泥，加糖、番茄醬、生抽調味，然後鍋裡倒水煮沸再下掛麵！
5、起鍋燒油，小蔥切段丟進去炸到黑。2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1勺蠔油混合，加入蔥油鍋中燒至冒泡。煮麵過涼水，澆蔥油拌麵。
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