1樓：網友
如果不是用來補身的話，建議別放，羊肉生性清補，人參是益氣，清火，普通人平常不是人人都能受得起人參，至少我家裡幾個都不能吃多，小點可以，多的話，會把你的底火都抄起來，輕的可能上火，重的可能流鼻血什麼的，要是你放的話，三兩克就可以，別一根都放進去。
2樓：網友
人參羊肉。主料：羊肉(瘦) 150克。
輔料：胡蘿蔔 100克。
調料：植物油 60克 醬油 5克 黃酒 6克 味精 6克 大蔥 8克 姜 5克 白砂糖 5克 八角 5克 青蒜 10克 各適量。
製作方法。1.把羊肉的肉皮剝出去，切成薄片，將黃蘿蔔切成長釐公尺的片，下熱油鍋裡炸透撈出。
2.肉面朝下，一片羊肉一片蘿蔔擺成梯田形狀，裝在扣碗裡。
3.炒勺裡放點油上火加熱，先把蔥、姜、蒜、大料放入稍炒一下，加入醬油、紹酒、味精、白糖和雞湯，開鍋後倒在肉碗裡，上籠蒸透。
4.下籠後，將原湯潷在炒勺裡，肉扣在湯盤裡，再把原湯上火煮沸，勾入流水芡，放上青蒜段，滴點明油，澆在肉上即可。
服用禁忌。人參及人參製品每日用量3克足矣，切勿亂自服用。
羊肉湯能不能加人參
3樓：北網域名稱醫
羊肉是冬補，多吃可以防寒。現在，很多人都很喜歡在夏天吃羊肉來補身體，這道菜是全年都能吃的燉菜。
人參具有中樞膽鹼能活性和兒茶酚胺活性，能增強膽鹼能系統的功能，增加ach的合成和釋放，增加中樞m-膽鹼能受體的密度。
羊肉（肥瘦）：羊肉不應與南瓜、西瓜、魷魚一起食用，食物容易造成擁擠和不適；忌和梅乾菜一起食用；不加醋吃羊肉，否則內熱會攻擊心臟；它不應該與蕎麥和豆沙一起食用。
羊肉不應該和醋一起吃。羊肉熱，醋甜，與酒相似。這兩樣東西是一起煮的，容易著火流血。
因此，在羊肉湯中加入醋是不合適的。此外，醋還含有蛋白質、糖、維生素、乙酸和多種有機酸。它是溫暖的，應該與冷的食物搭配。
這不適合熱羊肉。
羊肉湯裡要放什麼調料 羊肉湯裡能放人參嗎
4樓：抹茶派派香
5可以放人參。
羊肉和人參都是型明滲性溫的食物，在營養成分上並無相剋，因此可以一起少量食用，但不宜吃多，因此卜脊吃多了溫性食槐坦物容易引發人體上火，內熱不適等症狀，健康人群建議每次少量食用，適宜元氣虛脫、血虛體弱、手腳冰冷的人食用。
材料：羊肉1000克，水發腐竹150克，水發木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人參20克，料酒35克，精鹽4克，味精3克，白糖3克，蔥、姜各30克，高湯1000克，辣椒油30克，調料包(內裝花椒、八角、陳皮各4克，桂皮5克，香葉、丁香各1克)，香油10克，滷蝦油50克。
做法 1.羊肉入沸水鍋內焯透撈出。
2.羊肉放入鍋內，加足水，放入料酒20克、調料包、蔥段、薑片煮至熟爛撈出。
3.羊肉切小塊；腐竹、香菜切段；白菜切小片。
4.高湯入鍋內，放入人參用小火煮10分鐘倒入火鍋中，下入羊肉塊。
5.下腐竹、木耳、白菜，加料酒、精鹽、白糖、蔥、薑汁、味精、香油燒開，放入香菜，配辣椒油、滷蝦油等即可調味食用。
人參可以和羊肉一起吃嗎
5樓：乾萊資訊諮詢
人參可以和羊肉一起吃，好處是健脾益氣。
人參羊肉香菇煲：
準備食材：羊肉， 香菇 （ 提前泡發 ） 人參 ， 蔥， 姜 ，鹽 。
一：幹香菇冷水洗淨 ，開水泡發半小時。
二：羊肉冷水泡去血水。
三：取人參一支備用。
四：蔥姜適量切段切片備用。
五：用泡髮香菇的水有營養加入所有食材，不要放鹽。
六：大火燒開，小火慢燉兩小時，燉好後加鹽調味。
羊肉能和人參一起吃嗎
6樓：乾萊資訊諮詢
不能和羊肉一起吃的食物：
1、不能和蕎麥一起吃：熱寒相反不宜同食；
2、不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食；
3、不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒；
4、不能和南瓜一起吃——易發生黃疸和腳氣病；
5、不能和紅豆一起吃——同食會引起中毒；
6、不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食；
7、不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐；
8、不能和半夏一起吃——同食影響營養成份吸收。
人參怎麼吃 人參羊肉湯的做法
7樓：乾萊資訊諮詢
人參可以燉煮、蒸服、沖茶、熬粥、嚼食、磨粉等。
人參羊肉湯的做法：
1、將羊肉洗淨，斬塊；
2、人參、田七略洗，與羊肉一齊放入燉盅內，加開水適量，敬清頌燉盅加蓋，置鍋內用文火隔水燉2--3小時，調味供用。
人參怎麼吃人參羊肉湯的做法
8樓：懂視生活
主料：羊肉(瘦)350克、羊肚500克。輔料：人參40克、枸杞子120克、肉蓯蓉2克。調料：大蔥15克、豆豉30克。
人參煮羊肉詳細製作步驟：
1、將人參、枸杞、肉蓯蓉，碾碎。
2、用水1800毫公升浸藥兩天。
3、水煎中藥，去滓取汁600毫公升。
4、蔥白切細。
5、羊肉、蔥白、豆豉一起，於藥汁中和勻，放入羊肚內，鍋內煮熟。
羊肉湯能不能加人參
9樓：鍐扮硸餜樂
能，但是火大，本身羊肉就是溫補的，有的人就上火，你再加人參 恐怕有的人吃後不適應，還是別放的好。西洋參相對平和些。
10樓：靜水流深
一般加當歸的，和人參同吃可能會上火。
11樓：天意思然
可以加一些，冬季進補，好東西。
喝羊肉湯能改善胃嗎
可以，但看是什麼時候喝，最好是在冬天喝 可以,但不能解決根本 據 本草綱目 記載 羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身 可正氣祛邪，治畏寒怕熱 補元陽，宜氣血 對寒暑侵襲 冷熱不均 四肢無力 產後虛弱有奇效。故傳統中醫有 人蔘補氣，羊肉補形 之論，對提高人體素質及抗病能力十分有益，俗話說 冬...
羊肉湯怎麼才能燉出白湯，熬羊湯怎麼能熬成白湯？
您好，想要湯變成白色有幾種方法 1 湯需要反覆的煮，才能將膠原蛋白燉出來，這樣才能夠變白2 可以通過新增富含蛋白的食物來提升湯的顏色，比如 牛奶 豆腐 大骨棒等等，大火煮這些食材就會使得湯頭變白 希望對您有用，望採納 一個字燉 狠狠的燉 膠原蛋白燉來了湯然就白了 羊骨，牛大骨，反覆掉。如果還不白，上...
羊肉與牛奶能不能同食，羊肉和牛奶能同食嗎
1 羊肉可以和牛奶一起吃嗎。可以一起吃。從食物成分上來看，羊肉中的主要成分是蛋白質 碳水化合物 維生素a 維生素e 鈣 鐵 鋅等 牛奶中含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 乳糖 硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸 維生素a 灰分 鈣 磷 鐵等營養元素，這兩種食物的營養成分不相抑制，所以羊肉和牛奶是可以在一起...