1樓：深圳新東方烹飪學校
工具：電飯鍋乙個。
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干。
製作：先將雞蛋打散在乙個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用乙個**子倒扣在電飯鍋上，乙個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦！
如果想要線下學習的話，可以找專業的地方學習！
希望對你有幫助。
2樓：網友
其實做蛋糕很簡單，只要你用心就能把蛋糕做好先做蛋糕，然後再買一些書猶藥啊，等等一些水果呀，給他放上去，如果實在買不上，你就汽車到蛋糕店裡去給他們說你要清楚給媽媽做乙個蛋糕在他們的協助下你做乙個。
閨蜜馬上生日了，求蛋糕做法
3樓：深圳新東方烹飪學校
1.將蛋黃、蛋白分離在兩個無水的盆裡，蛋黃加糖打散，加入牛奶、麵粉一起攪拌至無顆粒，有顆粒過篩就可以了，試下甜度備用。
2.接著將蛋清倒入白糖中，用打蛋器將它打成忌廉狀，直到蛋白能夠豎立成形為止。
3.電飯鍋預先加熱，在內膽底部和四周塗牛油，防止粘鍋。
4.把蛋白倒入蛋黃液中，不要用打圈的方式攪，用勺子沿著碗邊向中心舀，拌均勻後倒入電飯鍋，加蓋按煮飯鍵，排氣孔用溼毛巾蓋住，25分鐘後用筷子插入蛋糕，筷子乾淨沒有稠液就熟了。
5.接著就等蛋糕涼了之後拿出來放入冰箱中降溫，只有這樣做放忌廉的時候才不會被融化掉。
6.蛋糕涼後用刀削一層下來，塗一層忌廉再把那層蛋糕放上去，這樣就有夾心了，忌廉塗滿整個蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷圍滿蛋糕一圈，把士多啤梨醬塗在蛋糕上面，放上水果裝飾一下就完美了。
做生日蛋糕教程
4樓：帳號已登出
一、做生日蛋糕需要的食材：
雞蛋5個、低粉85g、糖65g、食用油50g、牛奶50g、白醋幾滴、食用色素1滴。
二、生日蛋糕的做法：
1、將雞蛋的蛋黃與蛋清分離。
2、先把蛋黃打散放入牛奶白糖攪勻，再放入食用油攪拌均勻。
3、蛋黃糊中篩入低筋麵粉。 橘知。
4、攪拌均勻。
5、先將蛋清打粗泡，再加入三分之一白糖用電攪拌機打。
6、先打稍細的泡沫狀，再第二次加糖。
7、蛋清打至細膩時第三次加糖、再滴幾滴醋繼續攪打。
8、蛋清糊打至此狀態就可以了。
9、將三分之一蛋清糊放入蛋黃糊中翻拌均勻。
10、第二次加入蛋清翻拌均勻。
11、將蛋黃糊倒入蛋清糊盆中翻拌均勻。
12、倒入模具中震出泡狀。
13、烤箱先預熱10分鐘，上下管160度烤25分鐘，拿出再震兩下，晾涼取出蛋糕。
14、將士多啤梨洗碼槐淨，一部分切碎用於分層放入。
15、將忌廉500g放入盆中，加人遲伍友糖20g攪打。
16、第二次加糖再打至紋理清晰。
17、加入一滴紅色食用色素。
18、用於裱花的淺粉色糊翻拌均勻。
19、將裱花糊裝入裱花袋中。
20、最後將裱花糊抹平表面及外圓擠入花朵、裝飾士多啤梨、撒人糖針，生日蛋糕就做好了。
生日蛋糕怎麼做
5樓：傻小揪
很多朋友都想自己做蛋糕，我教大家乙個用電飯鍋做蛋糕的簡單方法，和大家分享。
首先 準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離 三根筷子準備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖 繼續打繼續打繼續打 有點稠時再放一勺糖，繼續打 大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 蛋黃裡放兩勺糖 3勺冒尖的麵粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半忌廉狀的蛋清 注意：上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦 開蓋咯 鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！自己動手試一試，不錯的！
6樓：悉谷藍
生日蛋糕是一道美食，是過生日的必需品，它最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，那麼你知道，生日蛋糕要怎麼做嗎？
7樓：南希飽飽
生日蛋糕自己做才有誠意奧。
送給媽媽的生日蛋糕怎麼做？
8樓：黑旋風不黑
主料：低筋麵粉85g、雞蛋5個、細砂糖70g、鹽1g、玉公尺油50g、牛奶50g。
輔料：淡忌廉500g、士多啤梨適量、彌猴桃1個、火龍果1個、蘋果1個、細砂糖30g、黑巧克力適量、白巧克力適量、檸檬汁數滴。
生日蛋糕的做法。
1、準備做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、鹽、玉公尺油一塊放在盤裡）。
2、蛋黃與蛋白分開。
3、蛋黃加入牛奶盤裡打攪均勻。
4、再篩入低筋麵粉。
5、把蛋糊攪拌至無顆粒。
6、滴數滴檸檬汁蛋白裡，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
7、分三次加入蛋白打翻拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）。
8、拌好的蛋糕糊。
9、將殲族賀攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊裡的大氣泡。
10、烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鐘轉170度30分鐘，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。
11、將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鐘氏派，撈起瀝乾水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。
12、將淡忌廉穗擾倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。
13、將烤好的蛋糕片成三片。
14、在蛋糕坯上抹一層忌廉，放上一層水果。
15、再抹上忌廉，然後加上一片蛋糕，再抹忌廉放水果。
16、最後用忌廉把兩側和表面抹平。
17、用牙籤在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上忌廉，大的一部分撒上巧克力碎。
18、再用水果裝飾蛋糕小的那一部分。
19、最後把用巧克力做的插牌插上即可完成。
媽媽過生日寫在蛋糕上的祝福語
9樓：銷售乾貨
媽媽，您辛苦了，我愛您！
10樓：富貴閒人小美女
松鶴長春。平安順遂，長樂無憂。
11樓：儒雅的
真是乙個暖心的提問，你可以寫 祝福媽媽 身體健康，青春永駐，笑口常開(σ′夢想成真，這些詞都可以用的。
想做乙個普通的生日蛋糕，求詳細做法！
12樓：匿名使用者
雞蛋 麵粉 蛋糕油 糖。
烤盤 烤箱 牛皮紙。
材料》二個份。
全蛋---3個、精製白糖---150g、低筋粉---120g、忌廉---15g、牛奶---15cc
作法》1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易製作鬆軟有彈性、好吃的蛋糕。
2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻。
3.將隔水溶化之牛奶、忌廉倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡。
4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入一百八十度c烤箱中烘烤約30分鐘。
注意事項。製作蛋糕的秘訣：
想製作入口鬆軟的海綿蛋糕，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速製作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清潔工作亦非常重要，器具含有油脂時，蛋即無法打出氣泡來。
13樓：網友
主料雞蛋5個 低筋麵粉80克。
輔料水50克 鮮奶30克。
植物油45克 細砂糖70克。
水果適量。做法步驟。
1. 取兩個無水無油乾淨的盆，將蛋黃和蛋白分開，蛋黃加入20克細砂糖。
2. 用電動打蛋器攪拌至糖溶解。
3. 加入植物油，攪拌均勻。
4. 加入牛奶和水，攪拌均勻。
5. 篩入低筋麵粉。
6. 用手動打蛋器輕輕攪拌。
7. 攪拌均勻的蛋黃糊放一旁備用。
8. 蛋白裡滴幾滴檸檬汁（如沒有，可以省略）。
9. 用電動打蛋器攪打蛋白至粗泡時加入細砂糖。
10. 繼續攪打蛋白至偏乾性發泡。
11. 取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀按切拌的方式拌勻。
12. 再取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，用切拌的方式拌勻。
13. 將拌勻的蛋黃糊倒入剩餘的1/3蛋白中，用切拌的方式拌勻。
14. 倒入蛋糕模中。
15. 拿起蛋糕模往桌上輕敲去除麵糊內的大氣泡，放進預熱至170度烤箱中下層，烤35分鐘左右。
16. 烤好的蛋糕取出，倒扣晾冷。
17. 冷卻後的蛋糕脫模，用刀要成三等片。
18. 取其中一蛋糕片，抹上打發的鮮忌廉。
19. 鋪上準備好的水果。
20. 鋪上第二片蛋糕片，再抹一層鮮忌廉，鋪上準備好的水果，然後再鋪上第三片蛋糕片。
21. 在蛋糕的表面、側面都塗抹上鮮忌廉。
22. 將部分打發的鮮忌廉裝入擠花袋中，按照自己設計好的思路 在蛋糕上裝飾花紋，加上水果點綴。
小貼士給裱花新手的幾點小建議：
1、最好是用裱花的忌廉或是植物油忌廉，這樣忌廉比較穩定，擠出的花形會比較漂亮。
2、打發的時候也要看忌廉的牌子，不要打發過頭了，但是也不要打發不夠，打發不到位裱出的花紋路不清晰。
3、夏天最好是在空調房內操作，因為高溫會使忌廉溶化。
4、在蛋糕裝飾上，可以選擇當季的新鮮水果，利用水果來掩飾裱花的不足之處。
生日快到了，求簡單的蛋糕做法！謝老！
工具 電飯鍋乙個。材料 雞蛋四個 麵粉一飯勺 蘇打粉 酵母粉 一小勺 生粉兩小勺 色拉油 白砂糖 葡萄乾若干。製作 先將雞蛋打散在乙個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖 根據個人口味輕重放 麵粉 生粉 蘇打粉 少量色拉油 葡萄乾 直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的麵糊狀 如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不...
馬上就要到我的生日了我想DIY巧克力蛋糕蛋糕送給媽媽給她
有diy的蛋糕店，跟老闆商量一下只要奶油，或者去超市買淡奶油和打蛋器，但是你只是偶爾做做，這樣有些划不來 你買淡奶油，用打蛋器打發，就可以給你的蛋糕裱花了，如果你想要調顏色就向奶油里加點可可粉就變成了巧克力色 你可以去蛋糕店和蛋糕店的師傅商量下 讓他們幫你提供材料 然後你自己設計樣子 然後付相同的錢...
女朋友她媽媽要過生日了，做個生日蛋糕，上面寫什麼好呢
生日快樂就行啦 不用寫什麼複雜的 你給她媽媽過生日就是你最好的心意了 伯母 祝您生日快樂 身體健康 越簡單越好.就這幾個字夠了.生日快樂呀，他媽媽不同意就不能寫岳母大人了.不同意？在蛋糕裡吐兩口口水，或者撒點尿進去也沒關係！不用寫了，吃死那個死老太婆！好朋友過生日，生日蛋糕上應該寫什麼？好朋友生日快...