1樓：網友
<>請點選輸入**描述。
1. 準備好全部材料；
請點選輸入**描述。
在打蛋盆中加入低筋麵粉、鹽、糖、泡打粉，混合均勻後過篩1~2次，加入切丁的黃油；
請點選輸入**描述。
用手搓拌至粗玉公尺粉的狀態；
請點選輸入**描述。
加入帕瑪森芝士粉，拌勻；
請點選輸入**描述。
加入打散的全蛋，用刮刀拌勻；
請點選輸入**描述。
各種材料混合成團即可；
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案板上放一張烘焙油紙，將麵糰放在油紙上，再覆蓋上一張烘焙油紙；
請點選輸入**描述。
用擀麵杖擀成厚薄均勻的面片，厚度在3mm左右；
請點選輸入**描述。
烤箱預熱180度。用模具刻出餅乾胚；
請點選輸入**描述。
將刻好的餅乾胚放在墊了烘焙油紙的烤盤上，每塊餅乾之間間隔些距離；
請點選輸入**描述。
用叉子或者牙籤在餅乾胚上扎些小孔；
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預熱結束後，將烤盤送入烤箱，中層，上下火，170度，烘烤20分鐘，至餅乾邊緣呈現金黃色即可；
請點選輸入**描述。
烘烤結束後，立即出爐，將餅乾轉移到晾網上晾涼，開吃或密封儲存。
2樓：於安陽
你可以用那個電烤爐啊，做出來的脆餅很好吃的，而且那個脆餅的做法非常好吃，你可以嘗試一下這個味道。
3樓：小小萍
做法。食材。
使用麵包機者，沒有黏手的問題，鮮奶或水可放100cc，使用手工揉麵者，先放80cc，看麵糰吸水度如何，可成團、達三光即可。
1.中粉與酵母粉置於麵包機內鍋2.冷水或鮮奶倒在酵母粉上，使酵母粉活化3.按下攪拌+發酵按鍵即可。
4.發酵完成之麵糰切為16份，乙份約為20g
5.滾圓，再蓋上溼的廚房紙巾鬆弛15分鐘麵糰沒有鬆弛就杆平，麵糰會一直縮回去，無法延展起士可使用起士片、帕瑪森起士、馬芝瑞拉起士均可。
6.取一小麵糰杆平，儘量薄一點。
7.**放起士絲。
也有試過包蔥花+胡椒鹽，也很贊。
8.對摺成餃子狀，封口壓緊。
9.小烤箱烤盤上放一層鋁箔紙，鋁箔紙上刷一層食用油，避免沾黏10.放入小烤箱11.
先烤5分鐘，小烤箱內側溫度較高，烤盤轉向(讓內外均勻)，再烤5分鐘，表面微微上色即可若是烤箱可調溫度，以180度烤10分鐘。
酥脆餅怎麼做好吃，酥脆餅的吃法
4樓：匿名使用者
材料。黃油，150克，白糖，50克，中筋麵粉，155克，黃油，115克，淡色細紅糖，110克，淡玉公尺糖漿，30毫公升，煉乳，120毫公升，牛奶巧克力豆，295毫公升。
做法。1.預熱烤箱至175度。
2.軟化150克黃油。用乙個碗把黃油、白糖和麵粉混合在一起，拌勻至鬆軟。然後把麵糰揉在9寸的烤盤上，烤20分鐘。
3.用乙個小的平底鍋，把115克黃油、紅糖、玉公尺糖漿和煉乳混合在一起，中火燒開，然後繼續燒開5分鐘。把平底鍋從火上移開，用木棒大力的攪拌3分鐘。
然後倒在烤好的餅底上。放涼至黃油紅糖混合物變硬。
4.把巧克力放在微波爐盒子裡。在微波爐里加熱1分鐘，然後拿出來攪拌，再加熱20秒再攪拌，直到巧克力完全融化。
把融化了的巧克力倒在黃油紅糖混合物上，再均勻的抹平表面。冷凍。最後切成2釐公尺見方的小塊。
因為比較甜膩，所以一定要切得比較小。
5樓：趕海斌子
酥脆餅怎麼做？把麵條下鍋煮熟，然後控出水分，倒入辣椒粉攪拌均勻，鋪在鍋中鋪平，烙雙面金黃。
脆餅怎麼做才能酥脆竅門
6樓：勵槐
準備適量的面，先用溫水和麵，餅烙得好不好吃全在貨面上。所以我們一定要把面護好，一般烙餅面要活得軟一點。
然後把裡面加入20克油，放油的目的是可以讓做出來的餅和餅皮是酥脆的，然後在上手揉成麵糰，不用油的時間特別有的時間長容易起筋性，把面的表面撒上一層油，鎖住面的水分，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘，這一步非常的重要，暄軟筋道。
再來做點油酥，碗中加入兩勺麵粉，少許的花椒粉， 一勺食用鹽然後攪拌均勻就可以了。
面部需要直接整理成長條，切成大小相等的麵糰，再把麵糰揉圓擀成餅，淋上一點油素，用刷子抹菌，再撒一點點的乾麵粉，這樣比較容易出層，然後把餅皮的上下邊緣，切個小口，中間不要切斷，最後的邊緣要留大一點，來回對摺，把邊緣防止書再擀成圓餅。
鍋刷上一層油預熱，放入做好的頂級，蓋上鍋蓋到半分鐘，半分鐘後看到餅上面已經鼓起來了，把表皮刷一層油，一定要熱鍋、涼油烙出來的餅才會好吃，然後翻個面，蓋上蓋子，再烙半分鐘，餅全部鼓起來了，這樣就熟了。
在來回的翻幾個，這樣容易出城，就可以出鍋了。簡單又好吃的家常餅就做好了。這種坐法焦香酥脆，裡面柔軟又筋道，特別的好吃，做法也簡單。
7樓：網友
和麵的比例肯定要把握的很好其次就是煎或烤的時間要精確一點。
脆餅怎麼做？
8樓：楊佩玖
脆餅簡單做法。
餛飩皮的表面塗一層少量的油，蓋上塑料布。 發酵約10個小時或更長時間，再用180℃－200℃的油溫將其炸製成表面金黃色，體積膨大，酥脆即成。
所用的面要比油餅少，因為面少，薄薄的一層面，放到油鍋裡炸才能脆，注意油溫。
脆餅正常做法。
原料：麵粉500克 礬克 面鹼克 精鹽10——12克 溫水370克。
製作方法：1、將白礬、食鹼、精鹽放在器皿中，倒入溫水並將原料攪拌熔化以後，加入麵粉用調製成較軟的麵糰待用。
2、然後，每隔20分鐘用雙手將麵糰搗制5分鐘，共搗4－5次，使麵糰表面光滑、柔軟即可放置，進行發酵，將麵糰放在刷過油的面板上，上面刷油，蓋上塑料布。
3、發酵約10個小時或更長時間，再用180℃－200℃的油溫將其炸製成表面金黃色，體積膨大，酥脆即成。
特點：表面金黃，體大酥鬆。
注意事項：1、礬在麵糰中除要和鹼中和以外，還起到使製品發脆的作用，若礬過多，製品發硬，發脆併發澀。因此，一般油條麵糰中，鹼的用量都要超過礬。
2、麵糰中的鹼，根據季節的變化而變化，冬天，鹼要相應減少，夏天相應增加，這就要根據當地的情況靈活掌握啦。
3、礬鹼麵糰一般用搗的方式和麵，因為不好揉。因此，要多搗幾遍，以使麵糰中的礬鹼和均勻，一般地說，搗幾下麵糰就會變得很艮，就要靜置一段時間再搗。這就是為什麼到幾下就休息一會的原因。
4、麵糰要根據麵粉的吃水量加水，總的要求是麵糰要軟一些。
5、麵糰發酵時間要夠長，因為，礬鹼反應速度較慢，要有相應的時間才行。
9樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的芝麻脆餅。
脆餅怎麼做
10樓：王者榮耀憶塵
芝麻脆餅製作教程。
11樓：匿名使用者
<>步驟：1.蛋白低速打起粗泡，然後分三次加入糖粉，高速打至九分發。
2.低粉與塔塔粉混合，篩入蛋白盆中。
3.用橡皮刮刀以不規則方向拌勻。
4.裝入裱花袋中，配中號圓形花嘴。
5.烤盤鋪紙，將麵糊擠入烤盤，呈圓形麵糰。
6.烤箱預熱，上下火，中層，150度10分鐘，120度10分鐘，關火後餘溫再烤10分鐘即可。
12樓：麻利的潘潘
適合12+寶寶的芝麻脆餅。
酥脆餅的做法，酥脆餅怎麼做好吃，酥脆餅的家常做法
13樓：
食材主料。
麵粉500g
食用油20g
輔料香蔥。10g鹽。
5g步驟。1.和麵，麵粉根據自己做的量來定，如果有高筋麵粉更好，沒的話家裡普通的也行，和麵不要太硬，稍微軟一點會更好。
2.把和好的面用一塊溼布，平常做饅頭下面墊的那種就行，蓋在面上，防止起幹皮，晌面半個小時。
3.把晌好的面來回揉一會，然後分成小劑子，比雞蛋稍大就行。
4.把小蔥切碎，取一些乾麵粉放碗中，燒熱油倒進碗裡，放入食用鹽等調料，攪拌成面油，然後把麵糰榦成長形餅，把面油塗在上面。
5.把塗好的面片，捲起來，捲成上面的形狀就行。
6.把卷好的麵糰用手在平底鍋內均勻按開，慢慢按，別把面的紋路按歪了，放在平底鍋兩面煎至焦黃，要放油煎哦！小火。
7.把煎好的餅放在微波爐，光波烤3分鐘就大功告成了。
脆餅的面加什麼能夠長時間發脆啊
14樓：網友
用料色拉油 50克。
水 200克。
食用鹽 5克。
麵粉 500克。
雞蛋 1個。
揉麵工具：德國美善品多功能料理機tm5
煎脆餅鍋具：
特百惠至尊精鋼三層炒鍋。
脆餅的做法。
油、水、鹽入主鍋，以2分/速度1混合。
加入雞蛋和麵粉。
以30秒/速度3-6漸速混合。
選擇揉麵程式，揉麵3分鐘。
揉好的麵糰靜置40分鐘。
取出麵糰分成55克的小劑子。
用擀麵杖擀成20cmx10cm的長方形薄面片，稍比餃子皮厚點，從中間劃一刀。
油鍋燒熱，丟個小麵糰試油溫，小麵糰浮起油溫正好，將麵糰放入油鍋中煎，煎到上面起泡，下面金黃即可出鍋瀝油。
煎好的脆餅瀝油，配方可以做18個脆餅，等脆餅透涼後放入保鮮盒中密封儲存，這樣脆餅就不會變軟。
周公解夢夢見狗輕輕咬手指一下起個包
夢都相反，起包而沒有破更沒有流血，不是破財就是有災 周公解夢夢見手指被狗咬 按周公解夢，狗是朋友的象徵，如果夢到狗在幫你或討好你，那說明你會得到朋友的幫助而專發達。如果屬夢到被狗咬，你最近就要當心，留心一下你最近來往密切的朋友，特別是合夥做事，要當心，不要隨便下決心，當心掉進去。最近你小人擋道！注意...
請問一下這款手機是什麼型號的,請問一下這款手機是什麼品牌什麼型號
你把手機關了，在開，開機時機型會顯示 一般型號都在電池上寫著 請問一下這款手機是什麼品牌什麼型號 xiaomi 小米 redmi k20 pro手機 升降攝像頭 驍龍855 冰川藍版本 總3個顏色，碳纖黑，火焰紅，冰川藍。這款手機是什麼牌子？挑選智慧手機辦法可從作業系統 螢幕尺寸 攝像頭 等方面入手...
請問一下這個落款寫的什麼，請問一下，這個落款寫的什麼。？？
第一個章是 偉禮書印 第二個章應該是 許 字。不過這個許字寫的比較特別，左邊比一般的寫法少了一橫 請問一下，這個落款寫的什麼。20 中落款看不見，印章看不清楚，第一枚印章為 偉？書印 第二枚印章為 許 希望能幫到你。上 書畫印 偉禮書印 下 姓氏印 許。可知作者姓名為許偉禮。許偉禮 請問一下這個落款...