1樓：越南子柒
大家好，我是娟子，西葫蘆是一種很好吃的蔬菜，西葫蘆營養豐富，其做法也有很多，但是很多人都不知道怎麼做才好吃，以前吃西葫蘆都是熟吃，或者只是單純的放在鍋里加鹽巴進行翻炒，那麼接下來，子柒給大家介紹幾種我嘗試過的比較好吃的做法，不一樣的吃法，這樣做出的西葫蘆原汁原味，獨特品味，一起來看看我是怎麼製作的吧。
1、局賣西葫蘆炒番茄。這是我意外得來的乙個炒法。鍋裡面加油燒熱，把番茄便放進去翻炒到直到它的汁液出來，將青椒片和西葫蘆一起均勻翻炒，快熟的時候再加一些鹽，少許的味精就可以出鍋了。
這樣炒出來的西葫蘆有著一種且番茄的酸甜味，非常的好吃。
2、西葫蘆炒蝦仁。準備一些生的蝦仁，首先先將蝦仁放進開水裡面燙一下，葫青片也給它燙一下，然後撈出來備用，鍋裡面加入適量的油燒熱，所有的食材一起放進去進友租行翻炒，根據系自己的喜好可以新增一些五好臘兆香粉及其他調料進行均勻翻炒就可以了。
3、木耳雞蛋炒西葫蘆。先將雞蛋打好，放入胡椒麵，鹽攪拌均勻，然後放入鍋裡翻炒，熟了之後盛上來備用。放入幾片生薑，然後將木耳再炒一下，把葫青放進裡面。
炒出爆香，再把雞蛋塊放入裡面翻炒幾下就可以出鍋吃了，這樣的做法也是非常好吃哦。
以上三種就是通過我的嘗試得出來幾個比較好吃的西葫蘆的做法，感興趣的話不妨動手親自嘗試一下哦。希望我的能夠幫助到您。
2樓：瘦瘦的胖妞
西葫蘆除了炒橋緩鏈的吃，還可以，調成餡敏孫兒包包子也哪笑特別好吃，還有可以擦成絲放到面裡邊攤餅子也好吃。我的最愛。
3樓：十八歲給我個姑娘
還可以做西葫蘆絲餅，涼拌西葫蘆，西葫蘆豬肉餃子，西葫蘆雞蛋包子，西葫蘆蔽逗燉肉，西葫蘆餡餅，西葫談耐蘆鍋含並春塌，西葫蘆蝦仁鍋貼，西葫蘆雞蛋灌餅。
4樓：碎月搖花
西葫蘆除了炒著吃之外鎮碼，蒸著吃味道也不錯，少油少鹽，味道更鮮 。您別以為蒸過的西葫蘆會軟不拉大旅彎嘰的沒有嚼勁，恰恰相反，只要火候掌握得當，蒸的西葫蘆滾悶吃起來也能保持爽脆的口感。
西葫蘆跟什麼炒好吃
5樓：牛一種態度
可以做西葫蘆炒豆乾，需要準備一些豆腐乾，西葫蘆，黃酒，生薑片，肉糜，鹽，蔥，鍋裡面加入適量的油，燒熱以後就把肉糜放進去煸炒，然後再加入生薑片，黃酒，蓋上蓋子煮開撈出來，豆腐乾以及西葫蘆清洗乾淨以後切成絲，鍋裡面加油燒熱，然後再把豆腐乾，西葫蘆，肉糜一起放進鍋裡面，加入適量的鹽調味，翻炒5分鐘，把蔥花放進去拌均勻就可以了。
還可以做西葫蘆炒蝦仁，需要準備一些生蝦仁，西葫蘆片，紅椒片以及小炒料包，蝦仁放到開水裡面燙一下，西葫蘆片也要燙一下，然後撈出來備用，鍋裡面加入適量的油燒熱，所有的食材一起放進去，翻炒一分鐘，根據自己的喜好加入小炒料包翻炒均勻就可以吃了。
西葫蘆炒燻肉，準備一些西葫蘆，燻肉，蛋，醬油，蒜苗，先把燻肉放到鍋裡面稍微煮一下，然後撈出來切成片狀，西葫蘆切片，鍋裡面加油，把蒜爆香，燻肉片放下去煸炒，然後加入一些蒜苗以及西葫蘆炒到斷青，沿著鍋邊加入少量的水，一些醬油調味就可以吃了。
西葫蘆的營養價值。
西葫蘆可以達到美容養顏作用，它裡面的水分以及維生素含量都非常高，適量的吃一些就能補充身體所需要的維生素，而且能夠讓**變得更加有光澤，對於**暗淡的人來說是一種很好吃的食物。
西葫蘆可以**便秘，因為纖維素的含量很高，能夠讓腸道蠕動的速度更快，讓新陳代謝速度提高，能夠排除身體毒素，預防便秘出現，吃西葫蘆能夠讓身體免疫能力提高，因為它裡面含有抗干擾素成分，能夠讓免疫能力提高，讓新陳代謝的速度變得更快，達到抵抗病毒以及**作用。
吃西葫蘆還可以預防以及**糖尿病，因為西葫蘆能夠讓免疫功能提高，達到抵抗腫瘤抵抗病毒作用，還可以讓身體裡面的胰島素分泌也變得更多，預防糖尿病的效果就會很明顯，讓肝細胞的再生能力更強。
6樓：師三牛
炒雞蛋也可以，炒肉也可以，炒西紅柿也可以，能下鍋的菜都可以一起炒，也許你能發現新的大陸。
7樓：生活領域縱橫家
您好～您的問題我已經收到，正在為您緊急整理答案呢，打字大約需要3到5分鐘，親不要著急哦～請放心，不會不回覆您的～
你好推薦做法如下做法1：清炒西葫蘆準備食材如下：西葫蘆1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，植物油適量，水少許具體做法如下：
西葫蘆買回來洗乾淨，切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點鹽，雞精翻炒均勻，即可出鍋！
做法2：西葫蘆炒肉準備食材如下：西葫蘆1根，豬肉100克，蒜3瓣，香蔥1根，料酒1湯匙，雞粉1茶匙，鹽1茶匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，水澱粉15克具體做法如蝦：
準備蒜片，蔥1根切末，西葫蘆切片，豬肉切片，起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水2分鐘撈出，起鍋燒油，倒入蔥、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻，再倒入西葫蘆，加入雞粉、鹽、生抽、耗油翻炒均勻，在加入水澱粉、翻炒均勻出鍋即可食用！
西葫蘆，怎麼炒會比較好吃？
8樓：劉老師說說車
調料有紅辣椒，大蒜，醋，白糖，精鹽，味素等。把瀝乾的西葫蘆放進各種調料，攪拌，也就是一盤又簡單，又可口，涼拌西葫蘆，又好吃又好看，並且很下飯，做法也簡單。起鍋燒油，油熱後放入蔥姜，煸炒出香味放入西葫蘆，翻炒變軟夠放入少許生抽和蠔油，放入鹽，攪拌均勻，出鍋前撒上蒜末。
西葫蘆蛋餅。最經典常見的快手早餐。簡單易做，怎麼做都易成型，薄厚隨意。
還可以食材多，營養全。
看一眼，它紅綠相間的外表分外美麗；聞一下，西葫蘆的清香混合著西紅柿的微酸讓人垂涎欲滴；嘗一口，除了清香、微酸、回甜等各種味道充斥著味蕾，西葫蘆脆爽的口感也讓人欲罷不能。西葫蘆去老皮，洗淨切片，準備蔥薑末、幹辣椒，鍋中加油，下入蔥姜幹辣椒爆香，滑入西葫蘆片爆炒，加食鹽，一點點白糖，翻炒幾下即可出鍋。
西葫蘆含有多種的維生素、蛋白質，胡蘿蔔素等營養。具有清熱解毒，****的作用，脾胃虛寒的人應少吃， 烹調時不宜煮的太熟，以免營養流失，海公尺西葫，蝦皮西湖都可以，都很鮮，海公尺西葫蘆，蔥花蒜末熗鍋下入海公尺炒出鮮味下入西湖炒一下，加少許水，加鹽味精調味即可。
主要是用西紅柿炒出來的西葫蘆，吃起來有點酸酸的味道，在配上幾個紅辣椒的話，又多了點辣味，同時還有西葫蘆本身的脆感，讓我感覺很是好吃，起鍋燒熱再放入適量食用油，煎熟，轉小火放入姜蒜末以及乾紅辣椒，炒出蒜香味和香辣味。首先準備一根西葫蘆，切成片，木耳一小把切成絲，準備糖醋汁，糖醋汁的材料主要有這些：紅辣椒，花椒，陳醋，白糖，食鹽，澱粉。
澱粉主要用來勾芡。
9樓：娛樂碎碎談
茄汁西葫蘆，需要準備乙個青椒，番茄，西葫蘆，植物油，味精，鹽，大蒜，先把西葫蘆清洗乾淨切成四瓣，然後再切片，番茄放到水裡面燙一下撈出來，外皮去除切成小片，青椒切塊，大蒜切片，鍋裡面加油燒熱，把番茄片放下去翻炒到汁液出來，然後再加入蒜片，青椒片西葫蘆翻炒均勻，快熟的時候加一些鹽，少許味精就可以出鍋了。
木耳雞蛋炒西葫蘆，準備一些西葫蘆，木耳，生薑，鹽，雞蛋，胡椒麵，雞蛋打好以後，加入胡椒麵，鹽攪拌均勻，然後放到鍋裡面翻炒好盛出來備用，放入幾片生薑，然後再加木耳爆炒一下，把西葫蘆放進去爆香，加一些鹽翻炒均勻，把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。
10樓：生活領域縱橫家
具體做法如下：西葫蘆買回來洗乾淨，切成薄片，大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉，起油鍋，小火爆香蒜末，下西葫蘆絲爆炒，加少量水稍煮，等西葫蘆軟了加點鹽，雞精翻炒均勻，即可出鍋！
具體做法如蝦：準備蒜片，蔥1根切末，西葫蘆切片，豬肉切片，起鍋燒水，倒入西葫蘆焯水2分鐘撈出，起鍋燒油，倒入蔥、蒜、豬肉，炒至變色，倒入料酒翻炒均勻，再倒入西葫蘆，加入雞粉、鹽、生抽、耗油翻炒均勻，在加入水澱粉、翻炒均勻出鍋即可食用！
11樓：天才人物我無敵
首先我們起鍋燒油，放入五花肉炒香，再把切好的西葫蘆放入其中，加入適量的生抽加少許的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可，超級好吃。
12樓：嬉笑怒罵轉瞬一生
西葫蘆和雞蛋炒比較好吃，將雞蛋液撒入鍋裡炒熟備用，然後將蔥花蒜末炒香加入切成片的西葫蘆，炒至八成熟時倒入雞蛋加鹽即可出鍋。
13樓：遠在遠方的風在遠方
用辣椒炒會比較好吃，因為辣椒能夠調和西葫蘆的味道，所以很好吃。
西葫蘆別總是炒著吃，還有哪些吃法可以做？
14樓：小秦曰車
做法節瓜切厚片，香腸改刀，雞蛋加些許鹽稍微打散一下，起鍋倒入橄欖油煎節瓜，煎到兩邊焦黃取出，灑少許鹽和黑胡椒，煎香腸時放入蒜末，裝盤，淋上蛋液，進微波爐中高火加熱鍋放油，並將油返亂均勻塗抹至鍋底，把調好的菜糊用勺子舀入鍋中，並壓成乙個個小圓餅狀，煎制幾分鐘後翻面，直到煎至菜餅熟透並兩面金黃後即可盛出。把準備好的肉沫塞入西葫蘆裡面，塞的時候要小心一點，溫柔一些，瓜類很脆，太粗魯的話就有可能直接掰成兩塊了。
<>將西葫蘆絲與麵糊均勻地混合在一起。麵糊的稀稠度可按自己的喜好加水調節，喜歡做糊塌子的就不用另外加水了。而想吃口感軟一點的煎餅，還是要加入適量的清水調成稀一點的面輔料準備大蔥末，蒜片，薑片，幹辣椒，乾花椒，鍋中燒油加入蔥薑蒜辣椒花椒炒香下入主料，加入公尺醋，炒制斷生加入白糖5克，鹽兩克，味精3克，生抽醬油5克。
反炒均勻腔悔出鍋，一把角瓜汁分幾次倒進麵粉中，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌到沒有乾麵粉為止，然後活成麵糰，活好的面蓋上保鮮膜醒發30分鐘-1小時。
西葫蘆雞蛋香菜素蒸餃。這個搭配想的出來吧將小公尺辣切成丁放入乙個小碗中，將所有調料放入小碗中攪拌均勻，將料汁撒在西葫蘆絲上面就可以了。如果喜歡吃酸的，還可以加入適量的白醋。
西葫蘆可以拿來烤，我們在家伍世正吃烤肉的時候經常會買西葫蘆，烤肉吃多了，最後吃點烤的西葫蘆特別解膩，清香微甜，特別好吃把雞蛋倒入西葫絲盆裡，澆上熱油、加五香粉、生抽、老抽、蠔油、剁好的蔥末，加鹽進行攪拌。
15樓：情感達人左右
西葫蘆也可以做成西葫蘆煎餅。把西葫蘆切成絲兒，然後放些麵粉，雞蛋。放入州握鹽和五香粉，攪拌成稀糊狀，然後就可以冊鬥慶做煎餅銷陸。
16樓：懶懶是個萌妹子
西葫蘆可以蒸著，然後弄成泥跟雞蛋一起吃，加點胡椒粉鹽就可以了，另外西葫蘆還可以煮湯都是可以的，跟雞蛋一起煮還可以加點蝦仁之類的，我也絕扮很喜歡吃西葫蘆這個季節也比較鮮嫩，味道非常的鮮絕塌美並巨集圓，你可以我的方法試一下哦。
17樓：教育知識之家
1.將西葫蘆洗淨切片，撒少許鹽調味；
2.雞蛋打散，桐祥紅椒和小青椒切圈；
3.將西葫蘆片沾上面粉，再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟；
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