哪些速溶用羅布斯塔豆？
1樓：我是乙隻皮皮鴨
速溶咖啡特別多畢臘，雀巢的速溶咖雹歷啡就相當不錯，口感很好的，而且有很大的手肆滑咖啡香味，基本上所有的速溶咖啡都會使用蘿蔔石潭洞。
2樓：網友
大部分的速溶黑咖啡用的都是羅腔舉豆。
速溶黑咖啡考慮的是在我們需要的時候如何方便快捷的滿足咱們攝取咖啡因，所以大部分用的是咖啡因含量比重較高的羅豆，而且羅豆的迅前一些風味特性也不適合做畝圓清手衝，導致了**就比較低。
你想，**低，咖啡因濃度較高，對風味的要求不是很高，是不是羅豆就很符合做出速溶的要求。
3樓：舶濁偎
所以者喊一般用於與阿拉比卡混合做拼配豆或者速溶咖啡。 羅布斯塔豆也廣泛用於意式拼配豆上，正如前街咖啡的商業拼配咖啡豆，是由磨山3成哥倫比亞阿拉比卡、6成瞎嫌中巴西阿拉比。
4樓：社會小袖
從歐洲開始，特別是那些有羅布斯塔豆種渣衝植的殖如基殲民地國家，例如法 國有法鋒搜屬西非[french west africa包含塞內加爾。
5樓：樂醉人心
現在基本都是用的阿拉比卡豆，因為阿拉比卡豆品質好，產量高，特別適合咖啡生產商使用。
6樓：匿名使用者
義大利人也很喜歡使用羅布斯塔的綜合濃縮咖啡，以 提高醇度，有的甚至混入40%-50%的羅布斯塔豆。
7樓：匿名使用者
在全球咖啡市場中，和神主要流通的咖喚塵虧啡豆大致可分為阿拉比卡及羅布斯塔2大類！然而，在過去傳統商業使用上，許多較高品質、風味層次多、杯測分數較高兄喊的咖啡豆。
哪些速溶咖啡好喝【不加糖那種】
8樓：春風化雨時
雀巢咖啡：這可以說是老牌子了，一條條長的的獨立包裝，很方便，味道比較偏苦，奶味較輕~
麥斯威爾：該咖啡的種類特別多，有香草的，有巧克力的，有拿鐵的，選擇的餘地很大，味道的話還行吧，個人覺得挺香醇~
摩卡咖啡：它的包裝是方的，奶香味很重，咖啡味較輕。
9樓：網友
1、速溶黑咖的話，最常見的是雀巢，其中金牌的還能喝喝；其次就是越南g7；如果比較挑口感不喜歡咖啡鹼的味道，可以選擇哥氏咖啡，100%阿拉比卡豆製作，市面上可能比較少見。
2、白咖原產馬拉西亞，並非顏色白，東南亞一帶咖啡產量高但是多為羅布斯塔豆種，當地人使用香精和奶精炒制降低咖啡鹼，風味獨特。
雀巢醇品用什麼咖啡豆
10樓：小荊江
在中國銷售的雀巢咖啡，是用雲南的小粒咖啡豆。羅布斯塔豆和卡蒂姆雜交豆。是品質比效低的那種豆子。
11樓：匿名使用者
全球各地的便宜豆，品質低的豆，最便宜的，
雀巢速溶咖啡用的是什麼咖啡豆？
12樓：使用者
咖啡苦澀這種情況一般來說是咖啡豆的選用上出現了問題，雀巢大部分選用的是雲南普洱咖啡豆。
雀巢公司在雲南的咖啡發展專案獲得了社會各界的認可，曾榮獲聯合國「2012世界商業與發展獎」，同年還被評為聯合國「2012年全球契約中國最佳實踐」。
雀巢在我國西南部是最早進行農業投資的跨國公司，一直秉承「創造共享價值」的經營理念，雀巢所採購的咖啡豆全部通過4c認證，為普洱咖啡的長期可持續發展奠定了基礎。
雲南雀巢咖啡專案：
雀巢公司投資建設的現代化雀巢咖啡中心專案今天在雲南省普洱市正式落成。雀巢公司行政總裁保羅·薄凱先生和亞洲、大洋洲、非洲區總裁龔萬仁女士在參加完中國發展高層論壇之後，專程飛赴普洱，與當地**、相關行業負責人、以及咖農及咖啡從業人員代表共同為中心揭幕。
同時，雀巢與雲南農業大學簽署了戰略合作意向書，雙方決定在以往互利共贏的合作基礎之上，進一步拓展合作空間和內容，推動人才培養、技術創新，並分享知識、資訊，開展專案和科研合作，為推動我國咖啡產業的進一步發展貢獻力量。
雀巢咖啡中心佔地面積3萬平方公尺，包括兩大功能區，一部分為雀巢咖啡種植培訓中心和生咖啡豆檢驗室，為咖農、農學家和咖啡專業人士提供交流和培訓，另一部分為品質保證實驗室與綜合處理倉儲設施。隨著當地咖啡豆產量的不斷增長，該中心將為保障咖啡豆採購提供產收加工設施，以及基於國際標準的優質採購和檢測基準。
13樓：然l而
羅布斯塔豆，又便宜又經濟，豆的咖啡因含量比阿拉比卡豆要高出一倍，一般被用來做速溶的。
14樓：茨華仙
這個很玄學，因為根本就沒公佈過，再說烘焙法也會讓同一種咖啡豆的味道有很大變化，所以不要追求很好的味道了。
嚴格來說速溶咖啡只能算是沖劑，不算真正的咖啡。
15樓：血靈偶人
雀巢的咖啡豆的**是很廣的，全世界都會有他的原料供給，例如巴西、中國雲南等地，並不是只以一種或幾種原料為主。
16樓：黑夜的貓兒
速溶咖啡裡奶糖都是配好的，所以喝起來很方便味道有很濃這個跟豆子沒什麼關係。
不管再好或者在不好的豆子都有一定的酸澀度，這個是豆子本身的品質和烘焙程度造成的。
如果自己在家弄的話就去超市買奶精和糖。
糖有糖包和方糖，如果喝的比較頻繁或者喝的量比較大那就買方糖，如果就你1個人喝的話那就建議你買糖包，糖是很容易吸潮的東西，方糖的包裝都是一大盒裡面沒有隔層的，開啟了如果不很快的用完容易變質，糖包呢稍微貴一點但是勝在比較方便，用量也好控制。
奶精有粉狀的也有液體狀奶球，我個人比較喜歡奶球，現在外面的咖啡店包括kfc這些用得都是奶球。
17樓：匿名使用者
2018年雙11期間，雀巢天貓店明確標註其「雀巢金牌」咖啡使用的是「阿拉比卡豆」，該商品同時標註「瑞士原裝進口」字眼。對應產品生產日期為20180308-20180424，截圖如下。
18樓：網友
雀巢速溶咖啡用的是咖啡果，果肉包裹著的咖啡豆。
19樓：周圍血管科醫生
這個還真不知道，除非必要時，平時不喝，對心臟不太好。
20樓：
南美地區的咖啡豆，主要是巴西和哥倫比亞，這兩個是咖啡豆最大的產地，產量大，***，**便宜。非洲的也是咖啡豆的主產區域，雀巢應該用的是巴西咖啡豆。
手衝咖啡和速溶區別
21樓：網友
現在，很多人都有喝咖啡的習慣，而且咖啡確實也對身體有較多益處，既能抗疲勞、提神醒腦，又能美容養顏，保持機體的活力。而且，人們也知道，咖啡從製作工藝上主要分兩種，現磨咖啡和速溶咖啡。其中，人們喝的最多的是速溶咖啡，不僅僅是因為方便，而且還便宜。
但是，很多人都沒想到，其實速溶咖啡不是真正意義上的咖啡，它只是咖啡的一種還原物。為什麼這麼說呢？速溶咖啡在製作時先把咖啡豆烘焙好橋昌桐打成咖啡碎末，然後加水煮，再用高壓噴頭迅衫噴射到乙個高溫的不鏽鋼蒸發皿上，形成類似咖啡漬的物質，粉碎後，就是所謂的速溶咖啡。
因此，有人戲稱，速溶咖啡是咖啡粘在衣服上發明的。這和把牛奶製作成奶粉的工藝是類似的。
所以說，速溶咖啡就是擁有咖啡味道的飲料，和咖啡有相似的味道和相同的功能，但是效果和效力就低很多敏坦了。而速溶咖啡中會含有一定量的咖啡精、防腐劑等新增劑，從健康角度說也是沒有現磨咖啡好的。
另外，可能很多人都不知道，速溶咖啡絕大部分都是用的羅布斯塔豆，並且是質量較差的。反正最後都要磨成粉末，誰也分辨不出來。
而現磨咖啡這麼貴也是有原因的。現磨咖啡是用烘焙好的咖啡豆研磨沖泡的咖啡。蘊含了咖啡中所有的營養物質，而且用的也是品質較好的阿拉比卡豆，也沒有任何的新增劑，提神效果更佳，味道也更加香醇。
所以說，如果條件允許的話，我們儘量還是多喝一些現磨咖啡，味道更正宗，也更健康。
手衝跟速溶有什麼區別？
22樓：大野瘦子
一、意思不同。
速溶是那種用開水一衝，就會融化開來，沒有渣，可以直接飲用。分為速溶純和速溶三合。
一、速溶二合一，都是廠家提前調配好的。
手衝指的是用材料自己一步一步地做，需要現磨粉後用相應的工具來萃取。
二、口味不同。
速溶在製作過程中損失了材料的香味與口感，營養也流了很多，剩餘的焦苦味較重，沖泡時相當於是二次萃取。
手衝都是咖啡豆，是直接從烘焙機中將咖啡生豆烘熟出來的，就像從烤箱中考出來的點心，原始香氣充足，營養保留的好。
三、保質期不同。
手衝咖啡豆在未磨成粉之前香氣都鎖在豆粒中，烘焙後3個月內味道都很好，保質期要比速溶咖啡短得多。
四、**不同。
一杯手衝咖啡的**通常是一杯速溶咖啡的很多倍，但是在製作時間、工序以及取材等方面，一杯現磨咖啡是值這個**的。
23樓：匿名使用者
速溶咖啡不是真咖啡，是咖啡味的飲料，用咖啡豆加工的，裡面加了很多新增劑香精。
手衝是做咖啡器具中的一種，用咖啡豆做的，手衝咖啡最能展現出咖啡的本味。
24樓：倜庸簼軕醬蕡
第一，手衝比較健康好喝，喝了不會胖。速溶一般用的都是羅布斯塔豆，裡面的咖啡因含量是手衝常用的阿拉比卡豆的兩倍，喝多了對心臟不好。而且速溶裡又是奶精又是糖的，脂肪和熱量爆表。
第二，手衝比較好玩。手衝會講究濾杯、水溫、水和咖啡粉的比例、注水大小、萃取時間什麼的，空下來可以研究裡面的關係。每次調整自己的手法和引數都會對味道產生影響，跟做實驗一樣，不要太好玩哦！
不過新手最好還是從最穩定的melitta扇形單孔濾杯開始，不然太多的引數會讓你暈頭轉向的。
速溶咖啡
25樓：手機號客戶
馬來西亞的白咖啡不錯。
速溶咖啡，意式咖啡，精品咖啡這三種有什麼區別
26樓：解憂者
首先來說，這三種咖啡都是用咖啡豆為原料製作的，不同的是製作過程以及管理、品控。
1、不用聽誰家亂吹牛（沒有商家會說自己的東西不好），反正速溶咖啡就是用不好的豆製作的！速溶咖啡大多是用低質量的羅布斯塔豆和低品級的卡蒂姆種製作，製作過程中香氣口感流失得差不多了，所以基本除了苦、酸、澀之外沒有其它的風味，這就促使了三合一咖啡的誕生與推廣更順利，畢竟香精能夠讓速溶咖啡沒有的咖啡味體現出來。。。
2、意式咖啡，其實是（大多是）一種深烘焙的咖啡豆，與原料無多少關係，無咯羅布斯塔還是阿拉比卡豆，都可以用來做意式，但大部分是拼配，主要用於做花式咖啡基底，所以需要有不錯的油脂表現，因羅豆本身油脂豐富，意式拼配中經常會出現羅豆的身影，另外，近幾年比較流行soe，單品意式豆。意式豆一般用於意式咖啡機和摩卡壺等能夠產生近9個大氣壓的咖啡器具上來獲得濃縮咖啡液。
3、精品咖啡的定義其實是有爭議的，在咖啡行業前端認為，精品咖啡必須是莊園化的種植、管理、採摘、處理後還需要專業的測評打分（q-grader 認證師打的），風味特點獨特或者到達80分以上的專業評分的生豆才能稱之為「精品咖啡」。而在大部分咖啡終端從業者認為，「精品咖啡」不應該僅僅體現在生豆的評分上，而更應注重消費者體驗感，比如一支豆獲得了85+的分卻只能代表這支咖啡豆本身屬於高品質豆，或許最終市場接受程度還不如一支高品質的商用豆，那麼（在這部分從業者看來）這支豆就不能稱為精品豆！如果消費端喜歡且均認為超過大部分商豆，也能稱為「精品咖啡」，只不過沒有被持證的人認證過而已。
總結下來，喜歡什麼咖啡，最終還是要看消費端。至於前端從業者，所能做的只是刻意引導與行業規則制定，對普通消費者基本是沒有什麼影響的。
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有區別呢，從香味上來說，現磨的咖啡更香一些，另外現磨咖啡的味道更豐富，這個是由咖啡在處理的過程所決定的，速溶咖啡是先製作成咖啡之後再去渣和進行幹處理之後得到咖啡的可溶性物質，所以在處理的過程中，其實某些咖啡芳香油脂已經揮發了 區別在於 速溶咖啡由於追求速溶的特性 把咖啡豆研磨的過於細 導致本身咖啡豆...
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