1樓：匿名使用者
材料。主材：黃彩椒1個，紅彩椒1個，尖椒1個，滑子菇1袋。
輔材：食用油，鹽，雞精。
做法。step1：各種彩椒和尖椒用手撕成小塊兒，袋裝滑子菇用水清洗幾遍。
step2：熱鍋倒油，先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘。
step3：放入滑子棚基菇接著翻炒，看彩椒喚雹稍微軟一些了和和帆，就放鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋。
2樓：美少女壯士
1：各種彩椒和尖椒用手撕成小塊兒，袋裝滑子菇用水清洗幾遍。
2：熱鍋倒油，先放入各種彩椒和尖椒不停好改嘩的翻炒大概1分鐘。
3：放入滑子殲哪菇接著翻炒，看彩椒稍微軟一些了，就放鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋。
小貼士：滑友行子菇本身很鮮美，所以這道菜除了鹽和雞精外無需再放其他的調味品了。
3樓：網友
1：各種彩椒和尖椒用手撕成小塊兒，袋裝滑爛腔亮子菇用水清洗幾遍。
2：熱鍋倒油，先放入各種彩椒飢寬和尖椒不停的翻炒大概1分鐘。
3：放入滑子菇接著翻炒，看彩椒稍微軟一些了，就放鹽和圓旅雞精，翻炒均勻，出鍋。
小貼士：滑子菇本身很鮮美，所以這道菜除了鹽和雞精外無需再放其他的調味品了。
4樓：點點滴滴
首先將各種彩椒和尖椒用手撕成小塊兒，袋段譁裝滑子菇用水清洗幾遍。然後把熱鍋倒油，先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘迅或。接著放入滑子菇接著翻炒，看彩椒稍微軟一些了，就放鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋。
畝燃伍。
清炒滑子菇的做法
5樓：三夜見
清炒滑子菇是滑子菇做法中較為常見的一種做法，這種做法不僅簡單而且口味清爽，下面我們就一起來聊一聊，關於清炒滑子菇的具體做法，希望可以給不會做清炒滑子菇的朋友提供製作方面的參考和幫助。
1、清炒滑子菇的用料
首先需要把材料準備好，需要的主料就是滑子菇，大概在半斤左右，一定要確保滑子菇的新鮮優質，另外還需要準備適量的食用鹽和適量的植物油，清炒滑子菇是很簡單的一道清炒菜餚，所需的材料非常少，但是原材料的新鮮度必須要有保障，因為只有新鮮的原材料才能夠做出美味正宗的營養菜餚。
2、清炒滑子菇的做法步驟
首先把準備好的滑子菇放到水中稍微浸泡一會兒，將其徹底的洗乾淨，然後再將其撈出來，放到盆裡面瀝乾水分備用，鍋裡面放入準備的植物油，將其燒至八成熱，然後將洗乾淨的滑子菇放進去進行翻炒，再把準備的鹽也撒進去，翻炒大概三五分鐘後即可炒熟，注意在翻炒時儘量用文火翻炒的時間不宜過長。
3、清炒滑子菇的特點
清炒滑子菇做好以後吃起來的口感是非常爽滑的，比較清爽，不僅口感相當的不錯，而且其中的一些營養成分也是比較均衡的，吃這道清炒滑子菇既能夠讓我們品嚐到滑子菇的純正口感，又能夠吸收其中大量的營養，所以這道清炒滑子菇是非常值得製作享用的一道清炒類菜餚，如果大家喜歡吃滑子菇的話，那麼一定要試一試這道清炒滑子菇的味道。
滑子菇的各種做法確實非常多，這道清炒滑子菇是最為簡單的做法，但是不管是味道還是其中富含的營養都是非常值得推崇的。如果大家想吃這道清炒滑子菇的話，可以參照上文講述的方法進行製作。
擴充套件閱讀： 滑子菇 滑子菇的做法。
滑菇的做法大全
6樓：熱愛生活的小斌
滑菇的做法如下：
材料：滑子蘑（鮮）1斤、尖椒2個、豬肉100克、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、澱粉少許。
1、尖椒去籽去蒂，切成片，豬肉切成片，加入料酒和澱粉，抓勻，醃製10分鐘，肉片經宴搏過醃製後，炒出的肉片吃著嫩滑、不柴、不腥。
2、鍋內加入水燒開，下入滑子蘑焯水，水開後煮2-3分鐘，將滑子蘑撈出。
3、把滑子蘑撈出晌凳祥後，放到冷水中投涼，撈出，瀝淨水分待用。
4、鍋內加入油燒熱，下入肉片翻炒，將肉片粗察炒至顏色變白，下入蔥花、薑末、蒜片，翻炒均勻。
5、下入滑子蘑一起翻炒均勻，翻炒1-2分鐘。
6、下入尖椒片，蠔油，生抽，少許鹽，翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。一盤鮮香滑嫩的肉片滑子蘑就做好了。
幹滑子菇做法大全有哪些
7樓：陌上_卿名酒酒
一、乾煸滑子菇的做法。
準備材料：滑子菇、芹菜丁、川椒丁 鹽、味精、糖、麻椒油、蔥、姜、蒜、澱粉。
1、將滑子菇用水燙一下，控淨水分。
2、往鍋內放入適量的油，待油溫六成熱時，放入沾好澱粉的滑子菇，炸成金黃色出鍋。
3、用蔥、姜、蒜熗鍋，下調料、配料，然後放入滑子菇煸炒後裝盤即可。
二、彩椒滑子菇的做法。
準備材料：黃彩椒1個、紅彩椒1個、尖椒1個、幹滑子菇1袋、食用油、鹽、雞。
1、將各種彩椒和尖椒清洗乾淨，且用手撕成小塊兒，同時把袋裝滑子菇也用水清洗幾遍。
2、熱鍋倒油，先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘左右。
3、放入滑子菇接著翻炒，看彩椒稍微軟一些了，就放鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋。
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