1樓：
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃
2樓：
杏鮑菇切片 青紅辣椒切片 蔥花蒜末 熱油下鍋加入鹽雞精 翻炒五分鐘
3樓：雙伶伶
炒杏鮑菇的家常做法，先將杏鮑菇改刀成片或者是絲，然後焯水，一分鐘左右撈出備用，鍋中放蔥薑蒜，將肉片煸炒變色後加入杏鮑菇，調味即可。
杏鮑菇炒蓮藕怎麼做好吃，杏鮑菇炒蓮藕的家常做法
4樓：在水一方
主料杏鮑菇60g
調料食鹽
適量調和油
適量剁椒醬
適量藕炒杏鮑菇的做法
1.準備一截蓮藕和一截杏鮑菇
2.將蓮藕切絲
3.杏鮑菇切絲
4.熱鍋冷油，先將蓮藕放入鍋中煸炒
5.接著加入杏鮑菇一起煸炒
6.接著放入適量水
7.接著加入適量剁椒醬
8.加入適量鹽
9.煸炒至收幹汁入味即可
杏鮑菇怎麼做好吃，清炒杏鮑菇的家常做法
5樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
素炒杏鮑菇的家常做法
6樓：淺聊教育及公考
宮爆杏鮑菇
食材杏鮑菇 青紅椒 花生米 蔥 姜 生抽 老抽 醋 白糖 料酒 豆瓣醬 雞精 水澱粉
做法1、將杏鮑菇洗淨切成丁，青椒和紅辣椒取出裡面的籽，切成小塊
2，一勺生抽，一勺老抽，一勺糖，半勺醋，兩勺料酒，半勺豆瓣醬調汁備用
3、洗淨花生，用廚房紙巾吸收表面水分。將鍋加熱，放油，用小火將花生煎至表皮顏色變暗，然後取出
4、用鍋中的油炒香姜和蔥，撈出並扔掉
5、中火炒杏鮑菇，翻炒兩分鐘後，杏鮑菇就會出水，炒至水分慢慢收幹，可以耐心點多炒一會兒
6、把剛剛調好的醬汁倒入鍋內，放青紅椒翻炒一會兒
7、倒入水澱粉勾芡，最後將油炸花生倒入鍋中，炒幾下就可以出鍋了
鮮美杏鮑菇
食材杏鮑菇 胡蘿蔔 青椒 紅椒 洋蔥 蒜頭 醬油 蠔油 料酒 鹽 白胡椒
做法1、所有材料切好
2、將適量的油倒入鍋中，倒入蒜末炒香
3、倒入胡蘿蔔，炒胡蘿蔔，炒出黃色的胡蘿蔔素，胡蘿蔔要好吃就必須炒長時間，這樣就沒有胡蘿蔔的味道了，就會變得鮮甜了
4、胡蘿蔔炒好後，倒入杏鮑菇繼續炒。菇菌類必須長時間的翻炒，炒到杏鮑菇出水變少，變的部分變黃就可以停了
5、倒1勺耗油，兩勺生抽，一勺料酒，一小勺胡椒粉，洋蔥、青椒和紅椒，最後放鹽
6、配料放完後繼續炒，炒勻後蓋上鍋蓋半分鐘
7、半分鐘後再翻幾下，出鍋
7樓：
杏鮑菇切片 青紅辣椒切片 蔥花蒜末 熱油下鍋加入鹽雞精 翻炒五分鐘
8樓：佩奇說影視娛樂
食材：豌豆300克、杏鮑菇100克、瘦肉100克。
輔料：菜籽油50克、鹽2克、生抽15克、蠔油5克、料酒5克、高湯1碗。
步驟：1．食材準備。
2．瘦肉洗淨切丁；放入少許鹽、生抽、料酒抓勻，醃製片刻。
3．杏鮑菇洗淨切丁。
4.豌豆去殼洗淨，控幹水份。
5．起油鍋，放入肉丁炒香後盛出。
6．鍋底留油，放入豌豆炒勻。
7．放入杏鮑菇炒勻。
8．倒入高湯煮三四分鐘。
9．撒入鹽炒勻。
10．倒入蠔油炒勻。
11．放入肉丁混合炒勻，即可出鍋。
12．成品圖：
怎樣炒出來好吃的杏鮑菇？
9樓：
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃
10樓：小廚神美食
不好意思，我們又要把杏鮑菇吃貴了
爆炒杏鮑菇怎麼做好吃，爆炒杏鮑菇的家常做
11樓：新路水瓶
用料主料
杏鮑菇1
青椒3輔料
蔥薑蒜適量鹽適量
雞精適量
花椒適量
醬油適量醋適量
爆炒杏鮑菇的做法
1.先切片，改切絲
2.辣椒切絲，蒜切片
3.鍋熱放油，油熱放花椒，蔥薑蒜紅幹椒一起炒香，4.放入切好的杏鮑菇煸炒
5.待杏鮑菇變軟放入適量鹽，醬油和醋
6.放入辣椒，蒜繼續煸炒！
7.最後放入雞精即可！
12樓：
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃
13樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
14樓：系外星系
一、主料：杏鮑菇2根，雞腿蘑20克；
二、調料：食鹽1/4茶匙，醬油4茶匙，蔥3克，姜3克，蒜3克，花椒15克，幹辣椒10克，蠔油2茶匙，澱粉15克，黃酒1茶匙，白糖半茶匙；
三、做法：1.杏鮑菇洗淨
2.切成1.5-2釐米的見方小塊
3.準備好花椒，幹辣椒，花生
4.蔥薑蒜切片
5.鍋內放油，放入雞腿菇中火煸炒
6.倒入黃酒烹香，再放入素蠔油翻炒均勻
7.盛出備用
8.鍋內放油，放入花椒粒炸香(也可撈出花椒粒)，再放入乾紅辣椒，9.待變色後放入蔥薑蒜。
10.放入雞腿菇煸炒
11.醬油，糖，鹽，澱粉放入小碗攪拌均勻
12.調料汁倒入鍋內攪拌均勻，撒上花生炒均即可。
15樓：蕭國星星tt俊
杏鮑菇（pleurotus eryngii），是生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。
杏鮑菇怎麼炒最好
16樓：北海數碼站
日常生活多吃一些菌類食材，可以讓人體獲得充裕營養元素，能夠讓人體抵抗力及其抵抗能力提高，香菇便是非常好的一種食材挑選，細嫩爽口，營養成分非常高，可以讓胃腸身心健康，減少血壓，抵禦癌症，下邊就看來一下香菇怎麼做好吃。
香菇怎麼做好吃
能夠做蜜汁香菇，需要把香菇清理乾淨切割成塊狀，放進炒菜鍋中，澆上一些料汁醃漬15分鐘，隨後再把香萊碎撒上來，中小型蠟燭香菇煎熟，直到液汁收溼就可以了，裡邊帶有比較豐富的碳水化合物化合物，礦物及其蛋白，可以讓抵抗能力提升。
麻辣香菇，需要提前準備辣椒，紅蘿蔔，香菇，香油，味精，鹽，先把香菇清理乾淨分為每段，隨後再掰成小細條，可以用不沾鍋，燒開之後把香菇裝進去，火災不斷煸炒，不需要加點油，一直炒成香菇變鬆，出現香氣，就可以把火關閉盛出去，熱鍋涼油把小香蔥裝進去進行爆香，加一些韓國辣醬炒成辣椒油，再新增紅蘿蔔，杏鮑菇炒熟，最終加一些辣椒，味精稍微煸炒一下就可以了，還能夠加一些香萊。
魚香杏鮑菇，需要提前準備辣椒，生豬肉，香菇，油辣子，米醋，植物油，食鹽，鍋裡邊新增適量的油，把紅蘿蔔條及其杏苞菇放下去，一直煸炒到變鬆，再新增一些辣椒，黑木耳煸炒勻稱，起鍋預留，鍋裡邊留有一些底油，把薑片末，蒜粒，剁辣椒炒成味兒，新增木薯澱粉，白砂糖，食鹽，生抽，老陳醋，調合成料汁，再倒進炒好的香菇，辣椒條，黑木耳條，紅蘿蔔條，迅速用大火收汁，美味的香菇就搞好了。
香菇和什麼炒著美味
香菇能夠和許多食物配搭在一起吃，炒木耳韭菜雞蛋便是非常好的挑選，先在鍋裡邊新增適量的水燒開，把香菇放下去燙一下，黑木耳還要裝進去焯一下水，鍋裡邊燒開給油，生雞蛋裝進去炒散，盛出去預留，此外提前準備一個大鍋給油燒開，莧菜裝進去炒出香味，新增香菇，黑木耳再次煸炒，隨後再加一些生雞蛋，炒勻稱之後放鹽，醬油，炒成香氣就可以起鍋了，味兒好，營養成分也是很高的。
吃香菇的忌諱
香菇不可以和石螺，驢肉，鵪鶉肉，雞蛋配搭在一起吃，假如和雞蛋配搭一起吃就非常容易造成黑痣出現，假如和雞蛋配搭在一起吃，就非常容易長出痔瘡，假如和驢肉配搭在一起吃非常容易中毒了，由於驢肉裡邊帶有動物膠，香菇裡邊帶有碳水化合物成份，二種配搭在一起吃便會造成中毒了。香菇不可以和石螺配搭在一起吃，香菇裡邊帶有礦物，維他命，人體脂肪，蛋白，假如和石螺裡邊的一些微生物原素產生反映，便會造成中毒了。
吃香菇的益處
吃香菇可以維護血管及
17樓：爵爺的網路
杏鮑菇怎麼做好吃？杏鮑菇又叫雞腿菇，口感鮮嫩，吃得時候感覺像吃肉。它是集食用和藥用於一體的菌類，又含有一種叫「灰分」的營養成分，可以幫助人體調節免疫力，春天吃最合適了！
我認為杏鮑菇最好吃的做法就是乾煸杏鮑菇了，這樣做吃起來口感和味道都像在吃燒烤，做法卻比燒烤健康多了。不過想要做帶燒烤味，又健康的乾煸杏鮑菇是需要技巧的，今天把這技巧分享給你，收好哦！
【乾煸杏鮑菇】 食材：杏鮑菇2個、香菜3～5根、洋蔥1個。 調料：
醬油2湯匙、孜然粉1小勺、孜然粒2小勺、熟白芝麻2小勺、辣椒片2小勺。 （這裡的湯匙是指平時喝湯用的，小勺是調味罐的那種。）
【製作步驟】 1、杏鮑菇撕成條狀。杏鮑菇最好選手掌那麼大小的，捏起來比較結實的。太大的杏鮑菇內部組織比較鬆，沒那麼飽滿，撕的時候容易斷。
2、香菜放到水中稍微浸泡再清洗乾淨，現在的菜農藥殘留太多，浸泡可以減少殘留。
3、把洋蔥切成條狀。很多人切洋蔥的時候會覺得辣眼睛，這裡小編和大家分享個技巧。就是把洋蔥對半切開，放進水中浸怕一會兒，再撈出來切就不會辣眼睛了。
4、鍋裡下油燒熱，倒入洋蔥條，炒出香味；當洋蔥條變軟後，加入撕成條的杏鮑菇煸炒。
5、當杏鮑菇開始炒出水來時，轉小火慢煸。為什麼不開大火煸炒呢？大火煸炒確實比較省時間，但是大火的時候杏鮑菇容易糊掉，所以還是需要點耐心哦！
6、當鍋裡的水分慢慢收幹，杏鮑菇看上去有點微焦時，調入鹽巴和醬油，翻炒均勻。
7、再把香菜折斷放進鍋內，加入辣椒片、孜然粒和熟白芝麻，再次翻炒均勻，就可以出鍋裝盤了。
8、怎麼樣？做法其實很簡單對不？此時是否覺得口水在嘴裡打轉了？趕緊做起來吧！你會發現真的很好吃喲！
18樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
19樓：小管家美食
杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味
20樓：你頭髮亂了喔
杏鮑菇這樣做比肉還好吃
21樓：
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃
22樓：小廚神美食
不好意思，我們又要把杏鮑菇吃貴了
杏鮑菇炒臘腸怎麼做，杏鮑菇炒臘腸的家常做法 杏鮑菇炒臘腸怎麼做好吃
步驟1.杏鮑菇洗淨 2.香腸事先蒸熟 3.準備調料 4.把杏鮑菇和香腸分別切片 5.熱鍋溫油加入蒜片和薑片爆香 6.倒入杏鮑菇不斷的煸炒至邊軟 7.再把香腸加入，加入適量料酒煸炒均勻 8.再加入適量鹽煸炒均勻 9.磨入黑胡椒粒煸炒均勻後熄火出鍋 10.撒上蔥花上桌 小貼士1.這道菜有杏鮑菇原汁原味的...
杏鮑菇怎麼做好吃杏鮑菇的家常做法
杏鮑菇秒變雞米花 吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦 杏鮑菇雖然和蘑菇是一種食材，但是杏鮑菇的味道要重很多，所以在製作的時候需要處理感覺氣味 杏鮑菇這樣做比肉還好吃 用這種方法做出的杏鮑菇特別好吃 杏鮑菇這樣做，超級下飯 不好意思，我們又要把杏鮑菇吃貴了 今天給大家分享一個乾煸手撕杏鮑菇的做法...
爆炒杏鮑菇怎麼做好吃，爆炒杏鮑菇的家常做
用料主料 杏鮑菇1 青椒3輔料 蔥薑蒜適量鹽適量 雞精適量 花椒適量 醬油適量醋適量 爆炒杏鮑菇的做法 1.先切片，改切絲 2.辣椒切絲，蒜切片 3.鍋熱放油，油熱放花椒，蔥薑蒜紅幹椒一起炒香，4.放入切好的杏鮑菇煸炒 5.待杏鮑菇變軟放入適量鹽，醬油和醋 6.放入辣椒，蒜繼續煸炒！7.最後放入雞精...