1樓：新路水瓶
用料主料
杏鮑菇1
青椒3輔料
蔥薑蒜適量鹽適量
雞精適量
花椒適量
醬油適量醋適量
爆炒杏鮑菇的做法
1.先切片，改切絲
2.辣椒切絲，蒜切片
3.鍋熱放油，油熱放花椒，蔥薑蒜紅幹椒一起炒香，4.放入切好的杏鮑菇煸炒
5.待杏鮑菇變軟放入適量鹽，醬油和醋
6.放入辣椒，蒜繼續煸炒！
7.最後放入雞精即可！
2樓：
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃
3樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
4樓：系外星系
一、主料：杏鮑菇2根，雞腿蘑20克；
二、調料：食鹽1/4茶匙，醬油4茶匙，蔥3克，姜3克，蒜3克，花椒15克，幹辣椒10克，蠔油2茶匙，澱粉15克，黃酒1茶匙，白糖半茶匙；
三、做法：1.杏鮑菇洗淨
2.切成1.5-2釐米的見方小塊
3.準備好花椒，幹辣椒，花生
4.蔥薑蒜切片
5.鍋內放油，放入雞腿菇中火煸炒
6.倒入黃酒烹香，再放入素蠔油翻炒均勻
7.盛出備用
8.鍋內放油，放入花椒粒炸香(也可撈出花椒粒)，再放入乾紅辣椒，9.待變色後放入蔥薑蒜。
10.放入雞腿菇煸炒
11.醬油，糖，鹽，澱粉放入小碗攪拌均勻
12.調料汁倒入鍋內攪拌均勻，撒上花生炒均即可。
5樓：蕭國星星tt俊
杏鮑菇（pleurotus eryngii），是生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。
素炒杏鮑菇怎麼做好吃，素炒杏鮑菇的家常做
6樓：匿名使用者
食材主料
杏鮑菇200g
青椒30g輔料油
適量鹽適量蔥
適量步驟
1.準備好食材
2.切片
3.熱鍋，放油
4.放杏鮑菇翻炒
5.翻炒幾下即可放青椒一起炒了
6.放少量生抽，鹽調味
7.炒至熟，即可出鍋
7樓：還好少年
杏鮑菇切片 青紅辣椒切片 蔥花蒜末 熱油下鍋加入鹽雞精 翻炒五分鐘
炒杏鮑菇怎麼做好吃，炒杏鮑菇的家常做法
8樓：
杏鮑菇這麼炒，老人小孩都愛吃
9樓：陌上_卿名酒酒
主料杏鮑菇
300克輔料油
適量鹽適量生抽
適量澱粉適量糖
適量青椒
1個紅椒
1個步驟
1.杏鮑菇洗淨。
2.切滾刀塊。
3.青紅椒切斜塊。
4.生抽、鹽、糖、澱粉調碗汁。
5.鍋裡放油燒熱後放入杏鮑菇翻炒。
6.把杏鮑菇炒到發乾，變成金黃色。
7.放入辣椒斷生。
8.淋入碗汁，拌勻出鍋。
小貼士佳寧心得：
1、火不要大，要中小火不然杏鮑菇會糊。
2、油要比平時炒菜時多一點，不然會粘鍋。
10樓：罐頭小廚
【杏鮑菇秒變雞米花】吃著比肉還鮮，素食主義者也可以大快朵頤啦~
11樓：
杏鮑菇切片 青紅辣椒切片 蔥花蒜末 熱油下鍋加入鹽雞精 翻炒五分鐘
12樓：匿名使用者
步驟1.把杏鮑菇切薄片
2.肉末加適量的黃酒，鹽，味精，澱粉醃製5分鐘左右3.炒鍋加適量的油，燒至8成熱，倒入肉末煸炒後撈出備用4.倒入杏鮑菇
5.倒入黑木耳
6.加入適量的水，燜煮1-3分鐘
7.加入少許的白糖，鹽，味精
8.最後倒入肉末翻炒幾下即可
13樓：
主料西蘭花
200克
杏鮑菇100克輔料蔥
適量姜適量料酒
適量生抽適量鹽
適量蠔油
適量白糖
適量步驟
1.首先將杏鮑菇切片，西蘭花切小朵，蔥白切段，蒜子切片。
2.鍋中倒入清水，加兩勺鹽，水快開時下入杏鮑菇，煮兩分鐘後撈出。
3.接著下入西蘭花，燙至變色後撈出。
4.鍋中倒入油，放入蒜片、蔥段，煸炒數秒，加入杏鮑菇翻炒。
5.再淋入少許料酒、生抽、蠔油，加入清水，加半勺白糖，加入西蘭花，燜至香味溢位即可出鍋。
14樓：新東方烹飪江蘇
用料杏鮑菇 3個
蠔油 半勺
蒜 1瓣
醬油 1勺
青辣椒 2個
鹽 適量
雞精 適量
素炒杏鮑菇的做法
準備好食材素炒杏鮑菇的做法 步驟1
杏鮑菇切片素炒杏鮑菇的做法 步驟2
碗中放入一勺醬油素炒杏鮑菇的做法 步驟3
放入適量的鹽素炒杏鮑菇的做法 步驟4
放入半勺蠔油，加入半碗清水調均勻！素炒杏鮑菇的做法 步驟5鍋中放入油放入蒜末下去爆香素炒杏鮑菇的做法 步驟6放入杏鮑菇下去炒5分鐘素炒杏鮑菇的做法 步驟7放入辣椒素炒杏鮑菇的做法 步驟8
放入調好的料汁素炒杏鮑菇的做法 步驟9
燜幹湯汁素炒杏鮑菇的做法 步驟10
放入雞精素炒杏鮑菇的做法 步驟11
簡單又好吃！
杏鮑菇怎麼做好吃杏鮑菇的家常做法
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杏鮑菇怎樣炒好吃，杏鮑菇怎樣做好吃
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