1樓：鍾冰之過稷
一、食材：
主料：基圍蝦
輔料：蔥、姜、蒜、醬、油、醋、白糖、料酒、十三香二、步驟：
1.基圍蝦洗乾淨備用，蔥薑蒜切末
2.去掉基圍蝦的頭和觸角，觸角接觸的髒東西最多哦3.蔥薑蒜，蝦放入容器中。
倒入適量料酒醃製5分鐘去腥味4.鍋內放油，油熱到八成時將容器中醃製的蝦和調料一起下鍋，這時候你就聞到一股香味咯。翻炒後倒入醬油，醋和白糖
5.煮3分鐘就可以咯。最後還撒點十三香。
三、成品展示：
2樓：於曉楠買甘
爆炒基圍蝦的家常做法
主料基圍蝦適量
姜適量大蒜適量
青辣椒適量
小米椒適量
料酒適量
生抽適量
1.買回家之後把基圍蝦放到清水裡，等到做的時候就把須給剪了，把蝦線挑了。
2.切好姜蒜，青辣椒紅辣椒，鍋裡做水
3.把基圍蝦焯水，焯水的時候放幾片生薑，過了三四分鐘斷生之後就撈起來，用冷水去掉浮沫。
4.鍋裡放油，把姜蒜以及青辣椒紅辣椒爆炒，之後加入基圍蝦炒香翻炒的時候加入料酒
5.最後放入適量的鹽，就可以裝盤了。
爆炒基圍蝦的家常做法大全怎麼做好
3樓：
食材主料
基維蝦500克輔料油
適量鹽適量蔥
適量蒜適量姜
適量辣椒適量醋
適量生粉
適量生抽
適量步驟
1.蝦洗淨開背去蝦線，控幹水份備用；
2.蔥、姜、蒜、辣椒切好備用；
3.鍋燒熱放入蔥薑蒜炒出香味；
4.放入青紅椒翻炒勻；
5.放入基維蝦翻炒；
6.放鹽調味；
7.淋入醋和生抽加生粉調成的汁炒勻；
8.出鍋撒上芝麻，裝盤上桌！
小貼士不去蝦線也可以！
4樓：匿名使用者
步驟1.基圍蝦洗乾淨備用，蔥薑蒜切末
2.去掉基圍蝦的頭和觸角，觸角接觸的髒東西最多哦3.蔥薑蒜，蝦放入容器中。
倒入適量料酒醃製5分鐘去腥味4.鍋內放油，油熱到八成時將容器中醃製的蝦和調料一起下鍋，這時候你就聞到一股香味咯。翻炒後倒入醬油，醋和白糖
5.煮3分鐘就可以咯。
5樓：雨洛成詩
主料基圍蝦250克
調料色拉油
2勺幹辣椒
少許海鮮醬
2茶勺白芝麻
少許醬爆基圍蝦的做法
材料集合圖：
1.鍋中放入2勺色拉油，燒熱，加入幹辣椒與基圍蝦翻炒2.炒至蝦變紅，加入2茶勺海鮮醬，翻炒1分鐘裝盤，撒少許白芝麻即可
炒基圍蝦怎麼做好吃，土豆炒基圍蝦的家常做法
6樓：再涼過人心
主料基圍蝦185克土豆240克輔料油適量鹽適量香蔥適量料酒適量生抽適量白糖適量
步驟土豆炒基圍蝦的做法步驟11.食材：基圍蝦（已清洗）、土豆（已清洗去皮切塊）、香蔥
土豆炒基圍蝦的做法步驟22.將已切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
土豆炒基圍蝦的做法步驟33.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的基圍蝦，加適量的料酒。
土豆炒基圍蝦的做法步驟44.翻炒翻炒。
土豆炒基圍蝦的做法步驟55.接著，合入焯熟的土豆翻炒一下。
土豆炒基圍蝦的做法步驟66.然後，加適量的生抽。
土豆炒基圍蝦的做法步驟77.加適量的鹽。
土豆炒基圍蝦的做法步驟88.加適量的白糖。
土豆炒基圍蝦的做法步驟99.調味炒勻。
土豆炒基圍蝦的做法步驟1010.最後，擱入香蔥，即成。
爆炒基圍蝦的做法
7樓：夏末汀芷
一、食材：
主料：基圍蝦
輔料：蔥、姜、蒜、醬、油、醋、白糖、料酒、十三香二、步驟：
1.基圍蝦洗乾淨備用，蔥薑蒜切末
2.去掉基圍蝦的頭和觸角，觸角接觸的髒東西最多哦3.蔥薑蒜，蝦放入容器中。
倒入適量料酒醃製5分鐘去腥味4.鍋內放油，油熱到八成時將容器中醃製的蝦和調料一起下鍋，這時候你就聞到一股香味咯。翻炒後倒入醬油，醋和白糖
5.煮3分鐘就可以咯。最後還撒點十三香。
三、成品展示：
8樓：全村的希望
食材用料：蝦1斤左右，姜一小塊，大蒜3瓣，香菜一顆，海鮮耗油適量，鹽適量，紅辣椒5顆。
做法：1、將新鮮的蝦洗乾淨，用剪刀把蝦鬚剪掉。
2、用剪刀沿著蝦背剪開，再用牙籤把蝦線挑出來，這一步會比較耗時間，但是一定要弄乾淨咯，不然會影響口感。
3、把姜、大蒜和紅辣椒切碎，放入油鍋爆炒1分鐘左右，再把蝦放進去炒並放鹽。
4、等到兩面炒紅了，然後再倒入一些蒸魚鼓油，用海鮮蠔油更好。
5、最後蓋上鍋蓋小火悶兩分鐘左右，一份色香味俱全的基圍蝦就出鍋啦！
9樓：happy囧貓貓
用料基圍蝦 500g 青椒、紅椒 各一個 幹辣椒 適量 香蔥 兩顆 白醋 生抽 料酒 薑末 蒜末 黑胡椒
1. 將買來的蝦放在清水裡泡15分鐘，搓洗每一個小蝦子，取出待用。
2. 將洗淨的蝦子煮熟，這個過程中科方適量鹽，入味。
3. 鍋內放少許油，油熱，放幾顆黑胡椒炸一下，然後放入幹辣椒、薑末、蒜末爆香，倒入青紅椒絲，煸炒一分鐘，之後將煮好的小蝦子入鍋，大火炒幾分鐘，放鹽、生抽、白醋、料酒，炒一會，出鍋之前撒些小香蔥即可。
1.有的基圍蝦，頭上有刺，我都是一個一個的用剪刀剪下來，以免吃的時候把嘴扎破。
2.煮蝦子之前把它的須也減掉。
3.放料酒和白醋主要是去腥味，可根據自己的喜好而定。
10樓：團團
油鍋燒熱，下蔥薑片煸香，然後倒入挑去蝦線的乾淨蝦，翻炒變色，加鹽即可出鍋。
11樓：匿名使用者
材料：基圍蝦，蔥，姜，料酒，醬油，鹽，味精，糖
做法：蝦洗乾淨，修剪頭和足，用刀在背部縱向剖開，洗淨腸泥。鍋入油，下薑片，爆香後放入基圍蝦炒至全變紅，加料酒，醬油，糖，加水，蓋鍋蓋待收汁略儂稠時加鹽，味精，翻炒後盛出，撒蔥花。
12樓：無言看風景
蝦洗淨，挑出蝦線。
鍋中放油，下作料：姜、蔥、花椒、大料等。
煸炒一會兒後放蝦，大火炒至變色，放調料：鹽、糖、醬油等，收汁盛出。ok啦
基圍蝦怎麼做好吃，清炒基圍蝦的家常做法
13樓：匿名使用者
清炒基圍蝦的家常做法
1.買回來的基圍蝦，洗乾淨，去紗線
2.熱鍋，倒入基圍蝦翻炒。放蔥姜，鹽。料酒3.翻炒之後，加點水，煮一下。煮煮透。
4.大火煮滾，燒一會。
5.放點糖，調味。出鍋即可。
做法，清炒基圍蝦怎麼做好吃，清炒基圍蝦的家常做法
14樓：揭玉蓉示念
水煮基圍蝦
食材主料
基圍蝦500g
輔料生薑2片蔥
少許鹽1勺步驟
1.1、洗蝦
2.2、水，生薑，蔥，蝦一起放到鍋裡煮
3.3、放一勺鹽
4.4、約煮10分鐘後，起鍋
15樓：蕭瑟中的寒風
1.蝦洗淨
2.熱好油鍋
3.放入生薑蔥爆香，放入蝦翻炒
4.可加少許水悶幾分鐘
5.斷生後加入適量的鹽翻炒均勻即可
6.出鍋
16樓：學雪暨風
清炒基圍蝦的家常做法
1.買回來的基圍蝦，洗乾淨，去紗線
2.熱鍋，倒入基圍蝦翻炒。放蔥姜，鹽。料酒3.翻炒之後，加點水，煮一下。煮煮透。
4.大火煮滾，燒一會。
5.放點糖，調味。出鍋即可。
17樓：半夏半暖
步驟 1：蝦開背，剔去泥腸。
步驟 2：先放入蔥姜爆香，再放蝦，放入料酒和生抽，待蝦變紅，再炒一會兒就好了。
爆炒魚肚的做法爆炒魚肚怎麼做好吃
爆炒魚肚的原料 魚肚 爆炒魚肚的配料 芹菜 青椒 紅椒 爆炒魚肚的調料 辣椒 泡姜 醬油 豆瓣醬 糖 蔥 鹽 香油 澱粉。爆炒魚肚的做法 新鮮魚肚一斤 青 紅椒各半兩 嫩姜一小根 芹菜二兩 淨梗 香蔥半兩 泡辣椒 三 四個 泡姜一小塊 豆瓣醬一大匙 白糖一咖啡匙 醬油三大匙 澱粉一匙 鹽適量。1 魚...
基圍蝦飯怎麼做的做法，基圍蝦調料怎麼做
蝦仁燜飯的做法 食材主料 大米1.5杯 蝦仁150g 番茄2個 小脆腸6個 洋蔥1 4個 青椒1個 紅椒1個輔料油 適量鹽適量香菜1棵蒜 1瓣步驟 1.準備好所需材料 2.蝦仁加點鹽醃一下 番茄切碎 3.洋蔥切絲 脆腸切小塊 4.青 紅椒切絲 蒜切碎 香菜切小段 5.鍋內加油加熱後放入蝦仁煎炒一下至...
辣蝦的做法步驟圖，爆炒香辣蝦怎麼做好吃
用料蝦 15 蔥花 適量 生薑 4片 大蒜 4瓣 線辣子 2個 幹辣椒 6個 糖 一小勺 郫縣豆瓣 2勺 香油 適量 花椒 一小撮 郫縣豆瓣 2勺 料酒 一小勺 爆炒香辣蝦的做法 看 哈 看 哈 看 哈 看 哈 看 哈 看 哈 看 哈 看 哈 看 哈 看 哈 辣炒大蝦的做法步驟圖，辣炒大蝦怎麼做好吃...