怎麼做好吃,肉炒胡蘿蔔杏鮑菇的家常做法

2022-03-23 22:05:38 字數 731 閱讀 1489

1樓:豬仔紅色

主料豬肉

100g

胡蘿蔔50g

杏鮑菇200g輔料油

適量鹽適量花椒粉

適量醬油適量蔥

適量白糖

適量雞精

適量步驟

1.杏鮑菇洗淨切片

2.胡蘿蔔洗淨切片

3.豬肉切片,蔥切蔥花

4.熱油鍋放入肉片煸炒

5.放入胡蘿蔔翻炒

6.放入蔥花炒香

7.放入杏鮑菇翻炒

8.放入花椒粉炒勻

9.倒入適量醬油炒勻

10.放入適量白糖炒勻

11.放入適量鹽炒勻

12.大火翻炒片刻

13.放入雞精調味即可

小貼士杏鮑菇會出水,炒時就不用再加水

胡蘿蔔是溶脂性蔬菜,炒制時可以先下鍋

2樓:好個好聚好散親

食材 主料 杏鮑菇 三00g 胡蘿蔔 依根 輔料 油 適量 鹽 適量 醬油 適量 蠔油 適量 步驟 依.杏鮑菇洗淨切片。 貳.

杏鮑菇用沸水焯一下,瀝乾水分。 三.胡蘿蔔切片。

四.鍋熱倒油,放入蒜末爆香,加入胡蘿蔔翻炒。 5.

加入焯好的杏鮑菇、醬油、鹽,翻炒均勻。 陸.出鍋前淋適量蠔油,翻炒一下就ok了。

小貼士 依.蒜末可放可不放。 貳.

胡蘿蔔片過油炒一下, 營養成分吸收更全面。 三.胡蘿蔔素有小人蔘之稱,每天吃一些,對身體有好處

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