1樓：溫振華詩詞
市場上常見的巴氏奶有5天，10天，15天等不同長短的保質期。
對此擔憂產生的常見誤區在於保質期越長產品越好，事實上牛奶製品是保質期越短，產品營養價值越高。
就目前乳製品的殺菌方法來說，按工藝基本分為毀褲滾兩大類：
1）巴氏殺菌乳（巴氏殺菌機）：就是常見的「巴氏消毒奶」。顧名思義，就是採取「巴氏殺菌法」進行殺菌的牛奶。
巴氏殺菌法」是在較長時間內，用低溫殺死牛奶中的致病菌，保留對人體有益的細菌。不過，由於這種方法不能消滅牛奶中所有的微生物，因此產品需要冷藏，保質期也比較短，一般只有幾天。
2）滅菌乳（超高溫瞬時滅菌機）：是採用高溫將牛奶中的細菌全部殺死。由於牛奶中一點微生物都不存在了，因此可在常溫下儲存，而且保質期比較長，一般可達3個月以上。
不管採用何種殺菌方式，都會損失營養成份，對牛奶而言，加熱主要損害水溶性維生素和蛋白質，研究發現，在加熱過程中，大約有10%的b維生素和25%的維生素c損失掉了，一般情況下，加熱程度越深，這些營養物質損失得就越多。牛奶中有一種營養價值很高的乳清蛋白，在加熱時也會造成一定的損失。實驗證明，巴氏殺菌時約有10%的乳清蛋白變性，而超高溫殺菌機的滅菌乳中則可能有70%的乳清蛋白變性。
因此，採用低溫殺菌的巴氏奶相對來說，營養價值要更高一些。
而從保質期上面而言，越短的保質期的牛奶，營養成份損失越少。
鮮奶吧巴氏殺菌機、巴氏奶裝置、
巴氏殺菌乳、鮮牛奶裝置、巴氏消毒奶、鮮奶裝置、鮮奶吧設純枯備滅菌機、巴氏殺菌罐、巴氏殺菌牛奶、巴氏奶生產線上海科勞機械廠家直銷，物流發貨，巧妙地借用酒吧的概念，在消費者相對集聚的地點進行生鮮奶「現場加工、現場消費(或現場銷售)」巴氏奶經營。專家認為，鮮奶吧牛奶殺菌裝置縮短了從生產源頭到餐桌的距離，從微觀層面解決了奶業一體化問題。鮮奶吧巴氏殺菌機經過多年的努力和創新，為國內外廣大客戶提供了不計其纖餘數的優質裝置，在同行業中享有盛譽上海科勞機械先進的技術，可靠的質量，合理的**，完善的服務，上海科勞機械****務求使您獲得最好的產品和服務。
2樓：鮮奶
鮮奶一般是巴氏奶，每日送的巴氏奶是最新鮮好族的，保質期為2-3天，超昌廳市冰櫃有時友迅弊也有巴氏奶，但是那個營養比每日送的要少些，保質期為7-15天。
鮮牛奶保質期幾天
3樓：休閒的旅遊生活
鮮牛奶保質期2到3天。超高溫消毒奶的保質期一般在6-9個月。巴氏消毒奶的保質期-般7-15天，最長不超過16天，且要求在2-6度下儲存。
生鮮牛奶即新租扒此擠出的牛奶，未經殺弊迅菌處理的，一般在4度以下可儲存24-36小時，最好是放在冰箱保鮮層內。
含義
市場上**的牛奶就其殺菌方法，可以分為兩種，一種是巴氏消毒奶，這種奶是將生牛乳加熱至72℃至85℃，瞬間殺死有害細菌，保留有益菌群，能更好地保證牛奶的鮮度，瓶裝鮮奶保質期是2~3天，鮮牛奶放置在冰箱保鮮層，可以保質2到3天，如果是放置在此逗常溫下，幾個小時就會發生變質，要避免鮮奶長時間放置在常溫情況下，喝不完的鮮奶，最好放置到2攝氏度至6攝氏度的冰箱保鮮層中。
鮮牛奶的保質期是多長時間啊？
4樓：愛生活的周樂樂
純牛奶握尺晌保質期一般45天。
1、玻璃瓶裝牛奶的保質期在1-3天左右。
2、紙質袋裝牛奶的保質期在45天左右。
3、塑膠袋裝牛奶的保質期在30天左右。
4、紙質鋁箔盒裝生奶保質期在3-6個月不等。
牛奶保質期一年是正常的。牛奶的保質期長短和其殺菌方式有關，殺菌方式一般有兩種，巴士殺菌法和超高溫滅菌技術。巴氏殺菌法溫度為60-85℃，牛奶中的營養成分損失較少，但是保質期一般只有幾天。
超高溫滅菌技術溫度達135-150℃，幾乎能殺滅全部細菌困坦，保質期會比較長，保質期長達半年到一年不等，但是保質期一年的牛奶一般營養成分會比保質期半年損失得多。
巴氏消毒法：
把鮮牛奶先冷卻，然後把鮮牛奶加熱到65℃，經過30分鐘；或者加熱到72℃~76℃℃，持續15分鐘。巴氏消毒奶「是一種「低溫殺菌牛奶」，其優點是牛奶中的營養成分基本沒有發生變化，缺點是僅僅殺滅了牛奶中的病毒，而不是殺滅所有的微生物。
因此這種牛奶從離開生產段鋒線，到運輸、銷售、儲存等各個環節，都要求在4℃左右的環境中冷藏，防止牛奶中的微生物「活躍」起來。巴氏消毒奶一般用屋頂型、塑膠袋、玻璃瓶包裝。
蒙牛純牛奶一般保質期多長時間，純牛奶保質期 哪種牛奶最好
蒙牛的牛奶也分很多型別的，不同的牛奶保質期不同，一般情況下，牛奶分兩類，一種是巴氏殺菌奶，保質期在半個月之內，而且必須冷藏，另一種是超高溫殺菌奶，保質期6個月的都有，不過一般超市裡賣的也就30天到45天左右。牛奶在人們的日常生活中是很常見的一種飲品。牛奶中含有豐富的營養物質，對人們的身體健康有很大的...
伊利賦能怎麼沒有保質期，伊利牛奶保質期多長時間
伊利富能怎麼沒有保質期，是因為他內部容量不是需要保質期來保證他的物品。伊利賦能怎麼沒有保質期？我覺得沒有保質期的可能就要注意點了 伊利賦能怎麼沒有保質期？那證明它的質量不過關 伊利賦能怎麼沒有保質期？我覺得任何商品都是有保質期的 能都沒有過期的這個保質期可以看下紙箱上面都印有的，大家一定要清楚啊！伊...
瓶裝酸牛奶保質期是幾天，酸奶一般保質期有多久
最好是新鮮的直接喝，常溫下5到10個小時應該就是最大的限度了，所以每天要記得放進冰箱裡哦。酸奶一般保質期有多久 生產商一般規定酸奶的保質期是15 20天。酸奶因為含有較高的蛋白質和其它營養物質，所以被廣大顧客朋友青睞，但由於酸奶的保質期特別短，所以平時就得注意儲存，也不宜一次性購買過多，防止浪費。由...